Категории	Продукты питания Напитки Какао и горячий шоколад

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

9 мар. 2017 в 20:58

5 оценка
Рекомендую

Этот какао - порошок покупал брат, так как он любит повыпекать. Лично я делала из него напиток какао и один раз испекла для ребенка печенюшек.
Упакован продукт в картонную коробку темного цвета с изображением плодов какао. С обратной стороны упаковки есть рецепт шоколадного торта с мюслями, но мы его товить не пробовали. Сам порошок находится еще и в полиэтиленовом пакете, довольно плотном.
На вид порошок вот такой. Он красивого коричневого цвета, с обалденным ароматом шоколада. Состав - какао - порошок (20 - 22% какао - масла). Без ГМО.
В упаковке 100 грамм продукта, такой упаковки хватит на несколько тортов или на чашек 20 какао напитка, но это кто как готовит.
Срок годности 12 месяцев.
Производитель Румыния.
Цена 50 гривен (110 рублей).
Из данного какао - порошка, я готовила какао напиток, получилось очень вкусно и ароматно. На днях пекла песочное печенье и вспомнив про какао добавила его в тесто. Вкус у печенья получился шоколадный, аромат стоял на кухне неимоверный.
Данный продукт я могу смело рекомендовать абсолютно всем.
— Плюсы:
Вкусные напитки, выпечка и крема, аромат, хорошее качество
— Минусы:
Нет
Время использования: 3 месяца
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

13 янв. 2017 в 19:04

4 оценка
Рекомендую

После покупки какао Золотой ярлык я осталась не очень довольна, сначала казалось, что оно вполне нормальное, хоть и не такое густое и бархатистое, как иностранное. Однако при добавлении Ярлыка в крем, пудинг и т. д. на вкус отдает картоном. Только как напиток годится. Потому я следующим приобрела какао Dr. Oetker темное, которое предназначено в том числе для приготовления сладкого. Оно обещает более насыщенный цвет и шоколадный вкус.
Упаковка:
На ней изображены какао - бобы, в прорези которых видно какао - порошок в пакете. Хорошая идея, сразу можно оценить его вид. Он мне понравился, насыщенный по цвету.
Сзади написано о том, для каких целей подходит порошок, не только для холодных и горячих напитков, а еще для шоколадных изделий, декорирования:
Процент какао - масла у него 20 - 22%, у Золотого Ярлыка 16%, у Серебряного - 12%. Значительная разница. Это должно влиять на большую насыщенность готового продукта.
Также на упаковке есть рецепт от производителя.
Сбоку:
Еще раз цвет какао и порошок вблизи:
Ожидала, что и готовый напиток будет более насыщенного цвета, чем обычно, но нет, ничего подобного. Разницу не особо видно на глаз. Более того, по вкусовым качествам, в виде горячего сваренного напитка на молоке, данное какао не восхитило - да, натуральное, без привкусов, не простенькое - жиденькое, без сильного осадка на дне кастрюли, когда сварил... но и не такое бархатистое, как австрийское какао или эквадорское, которые я пила ранее. То есть, не тянет на 5. Надо опробовать в пудинге или креме еще.
Стоимость пачки 45 гривен. Не дешево.
— Плюсы:
20-22% какао-масла, приятный вкус
— Минусы:
ожидала более насыщенного цвета/вкуса готового напитка
Время использования: 2 раза
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 янв. 2017 в 16:25

4 оценка
Рекомендую

Какао - порошок я покупаю часто, так как я сама - сладкоежка шоколадная, да и детям в малых дозах какао полезен (содержит много железа и поднимает гемоглобин) и они его тоже любят.
Чаще всего я покупала порошок какао ТМ "Мрия", который стоит около 20 грн за пачку в 100 гр. Но вот однажды любопытство и отсутствие "Мрии" в продаже побудило меня к покупке более дорогого какао от ТМ Dr. Oetker, производства Румынии. Цена - 40 - 50 грн в зависимости от места покупки за те же 100 гр.
Упаковка продукта - отличная, красивая картонная коробка, внутри которой запаянный пакет с какао - порошком. Сам порошок какао - темного цвета, гораздо темнее, чем "Мрия".
Шоколадная глазурь получилась темной, ароматной и вкусной! Так что мне продукт понравился, но вот переплачивать в 2 раза каждый раз мне как - то не хочется.
Кто знает, где купить по нормальной цене, а не за 50 грн, напишите в комментариях.
— Плюсы:
темное какао
— Минусы:
дорогое
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

30 апр. 2016 в 17:33

5 оценка
Рекомендую

Самое лучшее какао из тех, что я пробовал.
Утончённый вкус. Попробовав раз, другие уже не захочешь.
Попробуйте, не пожалеете!
— Плюсы:
вкуснее других марок(тех, что я пробовал)
— Минусы:
дороже других марок
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

29 янв. 2016 в 19:38

5 оценка
Рекомендую

Я большой любитель какаушки, но домашнее у меня получается почему - то не такое ароматное, как в кафешках. Не знаю, дело в какао - порошке или способе приготовления, но я периодически пробую разные торговые марки в поисках хорошей основы=)
Так однажды я приобрела "Какао Dr. Oetker темное".
Сразу привлекает интересный дизайн - коробочка в благородных шоколадных с золотом цветах, имеет окошко, чтоб мы могли убедиться - какао и вправду темное=)
Вверху пачки выбит срок годности.
Сзади состав, где сказано, что какао с высоким содержанием какао - масла - это 20 - 22%
Тут же есть и рецепт, как можно его использовать для выпечки шоколадного торта:
Масса пачечки 100 грамм
Не забываем о калорийности! Произведено какао в Румынии.
Внутри картонной коробки какао - порошок находится вот в таком пакете:
Вот так выглядит это какао, оно довольно темное, по цвету как кофе, имеет очень классный запах шоколада.
Мне этот какао - порошок понравился. Я готовила из него шоколадный бисквит, брауни, шоколадную глазурь, какао - любому блюду/напитку он придает насыщенный шоколадный вкус и аромат. Какао по аромату приблизилось на шажочек к моему идеалу=) Тесто с ним выходит великолепное! А вот при приготовлении глазури нужно помнить, что так как какао темное, она тоже выходит очень темная, почти черного цвета.
Попробуйте и вы, приятного аппетита =)
— Плюсы:
Содержание какао-масла, аромат и вкус
— Минусы:
нет
Время использования: около года
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 авг. 2015 в 21:50

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех почитателей и пописателей этого замечательного сайта "Рубрикатор"!
Какой по - вашему идеальный шоколадный бисквит? Я не любитель сладкого, но, по - моему, он должен быть с ярким шоколадным ароматом и вкусом, а также цвета темного шоколада. Именно такой бисквит станет великолепной основой для приготовления, предположим, торта "Пинчер с вишней"! Симфония вкусов, сочетающая ароматный шоколад, горьковатую сладость ганаша и кисло - сладкую вишню и сметанный крем. А чтобы основа была именно такой, как надо, стоит использовать какао с жирностью 20 - 22% - например, "Какао Dr. Oetker темное".
Расфасован данный какао - порошок по 100 грамм. Упаковка - прозрачный пакетик, помещенный в картонную коробку с окошком. В общем, должно хватить на несколько тортов средних габаритов и предварительно вы сможете полюбоваться на продукт через окошко на упаковке.
На боковой стороне коробочки с какао Dr. Oetker указана пищевая и энергетическая ценность, срок годности и адреса производства и представителей.
На обороте упаковки также есть краткий ликбез о содержимом и даже рецепт от Dr. Oetker.
Как видите, количество какао - порошка также четко указано на коробке, не надо выискивать, как на некоторых товарах фабричной фасовки. Ну, и еще указано, что материалы, используемые в данной упаковке подлежат вторичной переработке.
Само по себе какао Dr. Oetker темное имеет ярко - выраженный аромат и, как не сложно догадаться, темный цвет. Есть комочки, но они легко расходятся в тесте.
Готовая выпечка получается очень ароматной, вкусной и имеет насыщенный шоколадный цвет. Не сомневаюсь, что и другие блюда, приготовленные с добавлением какао Dr. Oetker темное, порадуют наши вкусовые и обонятельные рецепторы!
— Плюсы:
Процент содержания какао-масел, аромат, вкус и цвет готовых блюд
— Минусы:
Не везде можно купить
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 мая 2015 в 19:25

5 оценка
Рекомендую

Если вы, как и я любитель шоколадной выпечки, то вам не обойтись без какао.
В этот раз я решила попробовать экстра тёмное какао компании Др. Оеткер.
Срок годности 12 месяцев.
Содержание какао - масла заявлено 22%.
Упаковка картонная, внутри какао помещен в целофановый прозрачный пакет.
Запах сильно - выраженный, шоколадный.
Цвет тёмно - коричневый с краснотой.
Консистенция рассыпчатая, но в ней присутствуют комочки. Так как какао очень тёмное, я бы рекомендовала при приготовлении класть меньше, чем указанно в рецепте так, как выпечка получается чёрного цвета, невозможно определить пропеклись кексы или нет. Используя это какао у вас получится ароматная выпечка и глазурь.
— Плюсы:
Экономично,вкусно
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—