Категории	Книги Книги Кулинария

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 ноя. 2016 в 18:25

5 оценка
Рекомендую

Эта книга будет одним из лучших подарков для поклонников Джейми Оливера. Она действительно очень качественная, яркая и на сегодняшний момент, это самая красивая книга, которая у меня есть :)
Содержание у книги не очень большое, хотя сама книга внушительного объёма, большая и тяжелая.
Книга очень интересная! Помимо рецептов здесь представлено множество советов о приготовлении, о том, как правильно выбрать свежий и качественный продукт (какой должен быть запах у мяса, рыбы, цвет овощей, зелени и др.), что желательно иметь на кухне и как организовать и упростить процесс готовки, и всем остальном, что требуется для превращения в повара :)
Рецепты очень разнообразные и большинство адаптированы для простых продуктов, представленых в российских магазинах. Есть и необычные, интересные рецепты.
Книга дорогая и лучше её покупать в интернет - магазинах, в моем случае стоимость книги вышла 2000 вместе с доставкой, а в обычных книжных магазинах она стоит от 3000 до 3500 рублей, это слишком завышенная цена.
Книгу стоит купить за её красоту, качество, пользу и дельные советы и за новые открытия в сфере кулинарии.
— Плюсы:
Качественная, красочная, полезная книга с интересными и стоящими советами
— Минусы:
Дорого, но в интернет-магазинах можно найти более менее приемлемую цену
Время использования: 2016

—

Анонимно

29 сен. 2015 в 21:14

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток читатели сайта Рубрикатор.
Один из последних отзывов о книге Джейми Оливера Книга "Моя Италия"мало кого оставил равнодушным, так как замечательного парня, со своей харизмой, умением красиво и просто приготовить блюдо знают многие по его кулинарному проекту и многие просто обожают его передачи о еде и путешествиях.
Кто же такой Джейми? Он известен многим как английский повар, ресторатор, телеведущий, автор известных книг по кулинарии, также как "Голый повар". Простите за сленг - крутой чувак). Его телешоу входит в 10 самых популярных кулинарных шоу : у него огромное количество подписчиков и поклонников. А его книги - это самая настоящая находка. Даже если вы не умеете готовить, вам все равно будет интересно хотя бы пролистать их, так как соблазнительные картинки и интересные рецепты не оставят вас равнодушными.
Моя очень хорошая знакомая поклонника этого парня и я знала, что одним из приятных подарков для нее будет его книга, которую я и выбрала для нее.
Пару слов об оформлении: издание постаралось на славу, отличная печать, много красочных иллюстраций, книга очень увесистая, тяжелая.
Книга покупалась в подарок, НО я не смогла удержаться и все же изучила ее, конечно не так внимательно как хотелось бы, но все же. Обязательно взяла ее себе на заметку, хочу иметь и у себя ее дома, но пока останавливает цена, вот как бывает, для себя всегда жалеешь)).
Итак, в книге "Готовим с Джейми. Руководство по превращению в повара" очень много рецептов. Каждый расписан очень - очень подробно, причем перевод с оригинала сделан качественно. Джейми охотно делится и своими маленькими, но очень важными на мой взгляд секретами. Знаете, у поваров есть своя фишка, о которой не все и всегда охотно рассказывают, здесь же все иначе.
В этой книге собраны одни из лучших рецептов, многие из которых наверняка вам будут знакомы, но все они со своей изюминкой.
Вот знаете, рецепт рецептом, но повторюсь, считаю что советы в приготовлении и правильном хранении продуктов, зелени и всего остального, что относится к кухне, очень важны. До тех пор пока книга не попала ко мне в руки я и не задумывалась, что мне нужна сушилка для зелени, а теперь я точно знаю - она мне просто необходима. И стоило мне прочитать главу про салаты).
К своему стыду я так и не научилась правильно выбирать мясо и о чудо, когда я дошла до этой главы радости моей не было предела. Здесь подробно описаны части тушек и все показано схематически. Ну вот для кого - то это покажется мелочью, а мне было очень интересно со всем этим познакомиться.
Книга безусловно интересная, здесь собраны не просто рецепты, автор делится своим опытом, как бы подготавливает нас к поварскому искусству, знакомит с различными сочетаниями продуктов и разными видами приготовления.
Одним словом - все замечательно, но вот огорчает немного цена. Я конечно понимаю популярность Джейми Оливера и спрос на его книги, но уж кажется мне цена запредельной. Многих она и останавливает. Если рассматривать как подарок, то тут конечно немного другой подход, но хочется не только порадовать знакомых и близких, но и собрать свою кулинарную библиотеку, а для этого ух сколько средств нужно(. В моем любимом инет магазине - лабиринт ее не оказалось на складе, цена на нее была 1800 рублей, но вот в связи с курсом цены выросли на все, в том числе и на книги и обошлась она мне в другой сети в 2600 рублей.
— Плюсы:
приятное оформление, много интересной информации, много рецептов, которые расписаны очень подробно, много советов, красочные иллюстрации
— Минусы:
цена

—