Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Колбасы копченые

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

19 апр. 2017 в 16:24

5 оценка
Рекомендую

Из недавней поездки в Мукачево мы привезли «сувенир» – сырокопченую колбасу местного производства. Перед праздниками такая покупка была очень кстати, а на Пасху мы с гостями протестировали данную колбаску и дружно оценили ее вкусовые качества.
В магазине от ТМ Закарпатские колбасы было очень много видов колбас. Мы выбирали по составу – в Замковой присутствует свинина и куриное филе, что больше всего соответствует нашему вкусу.
Это сырокопченая колбаса первого сорта интересной прямоугольной формы. Такой вид для меня не новинка, с удовольствием не раз покупала вкуснейшую колбасу другого производителя в таком исполнении. Цена средняя, у нас за такое качество пришлось бы выложить больше. Колбаса в вакуумной упаковке.
Кроме вкусовых качеств в колбасный изделиях всегда интересует состав, здесь он указан очень подробно. Указаны даже бактериальные препараты, правда, без уточнения какие именно.
Также есть подробные условия и сроки хранения в зависимости от температуры. Дата производства свежая. На питательность и калорийность я особого внимания не обращаю, так как это продукт не для каждодневного потребления, а в том количестве, в котором употребляем на праздники, вреда не принесет.
Нарезанная колбаса смотрится очень красиво. Присутствует сало, но оно не делает колбасу жирной, мяса много и это действительно мясо, а не отходы. Все ингредиенты на вид свежие, сало абсолютно белое.
Вкус «Замковой» просто отличный! В меру соленая, в меру специй, которые придают ей очень изысканные нотки. Аромат тоже обалденный. Это действительно настоящая качественная колбаса, не обладающая примитивным вкусом и противным запахом магазинных колбас. С большим удовольствием куплю ее еще не раз (а Мукачево я люблю и бываю там не так уж редко). Обязательно буду пробовать и другие виды Закарпатских колбас и всем рекомендую.
— Плюсы:
вкусная, качественная, оригинальный вид
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2017

—