Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 дек. 2016 в 16:11

5 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток. Сегодня мой отзыв будет посвящён крахмалу кукурузному "Гарнец". Почему - то кукурузный крахмал мне больше нравится чем обычный картофельный. Уж не знаю почему. Я его много где использую. И кисель сварить и пудинг приготовить и для соуса не плох и в выпечку добавляю. Для крема заварного очень хорошо подходит. Крем получается более нежный и вкусный. Сфера применения очень большая. Данный крахмал без глютена, о чём имеется соответствующая надпись на упаковке. Производится во Владимирской области. Мы видим что масса составляет четыресто грамм. По цене он конечно в два раза дороже обычного картофельного крахмала. Стоит такая упаковка у нас четыресто пятьдесят тенге. Не дёшево. Цвет имеет белый. Для выпечки или приготовления теста для блинов использую в соотношении один к одному от общего веса муки. Если муки идёт два стакана, то беру стакан муки и стакан крахмала. Бисквит с крахмалом получается очень хорошим. Но мне больше нравится печенье с добавлением крахмала. Беру двести пятьдесят грамм сливочного масла комнатной температуры, пол стакана сахарной пудры, одна треть стакана растительного масла. Всё взбиваю миксером. Четыре столовые ложки смешиваю со стаканом муки и ванилином. Всыпаю во взбитую массу и перемешиваю миксером. Добавляю по тихоньку ещё два стакана муки. На стол насыпаю пол стакана муки. выкладываю на неё тесто и вымешиваю не долго. Всего использую три с половиной стакана муки. Можно добавить ваши любимые специи. Раскатываю три колбаски и нарезаю на шайбы толщиной один сантиметр. Выпекаю при ста восьмидесяти градусах минут пятнадцать. Горячее печенье обсыпаю сахарной пудрой. Очень вкусно и рассыпчато получается. Может кому пригодится рецепт. На этом всё. Удачных вам покупок и хорошего настроения мои дорогие читатели. До следующих встреч. С уважением Ваша "Сладкоежка".
— Плюсы:
качество
— Минусы:
не нашла
Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

26 сен. 2016 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

Я очень много читала про пользу кукурузного крахмала (не содержит глютена, помогает вывести токсины из организма, стабилизирует уровень сахара в крови). Найти его в продаже в ближайших магазинах оказалось не так - то просто, нашла только марки "Гарнец" и не пожалела. Крахмал белый, без комков и запаха. Кисель получается вязкий, соусы густыми. Также добавляла его в блины и творожную запеканку вместо муки. Иногда использовала как панировку. Подруга сидит на диете Дюкана, так она все с кукурузным крахмалом делает (как оказалось тоже марки "Гарнец")- всю выпечку, котлеты и т. д. Минусов не обнаружила, поэтому экспериментировать с другими фирмами не стала, так и беру этот.
— Плюсы:
Полезнее картофельного крахмала
— Минусы:
Не везде продается
Время использования: 1 год
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 мар. 2016 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Чаще всего я использую крахмал при приготовлении тонких блинов. Это делает блины более прочными. Использую муку и крахмал в соотношении 1:1.
Также при варке киселя. Чем лучше кукурузный крахмал, тем более прозрачный получается кисель.
Кукурузный крахмал должен быть светло белого цвета. Ни в коем разе не серый.
Крахмал фирмы Гарнец и белый, и кисель с ним прозрачный. Один словом хороший качественный крахмал. Ну и соответственно в два раза дороже.
Также не всегда и не во всех магазинах есть в продаже.
В блины я все же использую более бюджетные аналоги, а данный крахмал использую в кисель и начинку для пирожков, т. е. туда, где его "видно", т. к. более дешевые делают кисель и начинки мутными.
— Плюсы:
Прозрачный кисель, качество
— Минусы:
Цена
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

8 апр. 2014 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

С некоторых пор, а именно после вторых родов, пришлось мне переходить на правильное и полезное питание.
Сев на диету доктора Дюкана, а у него свой набор правильных продуктов и добавок, такие как:Отруби хрустящие овсяные "Диадар" и кукурузная мука "Гарнец". В его рационе ещё участвует Крахмал кукурузный "Гарнец" 400 г.
Применяю крахмал в многих видах готовки. Панировка для рыбы, добавляю вместо муки в блины, пеку кондитерские изделия и хлеб.
Крахмал имеет белый цвет и высокую вязкость. Из него делают клейстер, варят кисели. Со временем, при применении формирует мышечную массу и питает нервные клетки.
Применяют его в медицине: Мази, присыпки, микстуры, косметические пудры. Содержит витамин РР и минеральные вещества.
— Плюсы:
Питание и польза
— Минусы:
Нет
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 62 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—