Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

9 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 мар. 2017 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

Пшеничная мука является, наверно, самой популярной мукой и обязательно присутствует на каждой кухне. Даже если вы не увлекаетесь выпечкой, то её нужно добавлять в некоторые блюда. Но пользы от современной муки высшего сорта ничтожно мало, и в качестве альтернативы можно применять, например, гороховую муку, либо добавлять её вместе с пшеничной, дабы добавить пользы вашему блюду. И гороховая мука фирмы "Гарнец" отлично подходит для этого.
Из гороховой муки можно готовить всевозможные супы - пюре, оладушки, различные лепёшки. И это только малая часть блюд.
Стоимость 500 - грамовой упаковки составляет 60 рублей.
На упаковке указана пищевая ценность, условия хранения и информация о производителе.
На другой стороне упаковки можно найти рецепт пудлы - это индийские оладьи из гороховой муки. Как - нибудь нужно обязательно их приготовить.
Сама по себе гороховая мука представляет из себя перетёртый до состояния муки горох.
Польза гороховой муки заключается в содержании в ней клетчатки, витаминов и микроэлементов. Также стоит отметить, что в этом продукте содержится огромное количество белка.
Но не стоит забывать, что всё хорошо в меру. При чрезмерном употреблении этот продукт может спровоцировать метеоризм и дискомфорт в желудке.
В общем, если вы хотите разнообразить свой рацион полезными и вкусными блюдами, то обязательно стоит приобрести и попробовать данную гороховую муку.
— Плюсы:
Придаёт особенный вкус блюдам, отсутствие глютена
— Минусы:
Может спровоцировать метеоризм
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 фев. 2017 в 16:12

5 оценка
Рекомендую

Не думала что существует гороховая мука но она есть оказывается! Ранее покупала овсяную, гречневую а теперь и гороховую муку. Гороховая мука Гарнец чистая, без примесей, без плесени. Без посторонних запахов и вкусов. Готовила из гороховой муки первый раз булочки. Булочки получились необычные! Но вкусные моей семье понравились. В гороховой муке много растительного белка что полезно для организма. Булочки получились очень сытными и не такими калорийными как из пшеничной муки. Гороховую муку я добвляю и в котлеты. Хорошо сочетается с мясом и полезнее чем пшеничная мука в разы. Гороховая мука при жарке почти не впитывает в себя масло. Гороховую муку можно так же добавлять в маски для лица как и овсяную. Оздоравливающий эффект. За счет белка питает кожу и восстанавливает поврежденную, уставшую кожу
— Плюсы:
полезно
— Минусы:
неи
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 июня 2016 в 18:05

5 оценка
Рекомендую

Гороховую муку первый раз купила несколько лет назад - варила из нее супчик для малыша. Конечно, можно сварить классический гороховый суп и измельчить его в блендере. Но с готовой гороховой мукой получается намного проще и, соответственно, быстрее. Вкус получается очень мягкий и нежный, мука очень тонкого помола, соответственно, консистенция готового супчика однородная, гладкая. Очень вкусный, и не только для детей. Если добавить копчености и гренки, то и взрослые с большим удовольствием лакомятся таким супчиком. А ещё горох, как и все бобовые невероятно полезный продукт. Поэтому такой супчик не только вкусный)
— Плюсы:
Быстро, полезно
— Минусы:
Нет
Время использования: 5 лет
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

2 апр. 2015 в 18:37

5 оценка
Рекомендую

Дома присутствует мука из разных круп, и не так давно к ним присоединилась мука гороховая. Пакетик небольшой, всего полкило.
Производитель пишет, что мука получена по специальной технологии без превышения температуры 40 градусов. Это позволяет сохранить больше питательных веществ в муке, снижает ее ГИ и позволяет продукту дольше храниться. Помимо меньшей калорийности в этой муке большое содержание белка и низкое содержание жиров, продукт супердиетический.
Мука желтенькая, обычный молотый горох, по запаху и вкусу.
Но из такой муки я не готовлю выпечку, я нашла ей совсем другое применение. Эту муку я добавляю в чечевичные и нутовые котлетки и тефтельки, а еще готовлю из нее колбасу! Гороховую колбасу без капли мяса и химии. В качестве загустителя я использую агар, а в качестве красителя – свекольный сок. Рецепт такой колбаски можете поискать в интернете, помимо муки и воды, загустителя и красителя нужны всего лишь специи и растительное масло.
Помимо веганской колбасы можно варить из муки супы, гороховое пюре, получается довольно вкусно. Возможные комочки в пюре легко разбить погружным блендером, а тратить время за разваривание гороха нет необходимости. На пакете есть интересный рецепт, правда я его не пробовала, но вдруг кому пригодится.
Хороший полезный продукт, рекомендую.
— Плюсы:
вкусно, полезно, быстро
— Минусы:
не везде продается
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

6 дек. 2014 в 17:07

5 оценка
Рекомендую

Мне иногда кажется, что не стань я маникюрным мастером, обязательно бы стала поваром. Обожаю готовить. Особенно ставить эксперименты. Пробовать новые вкусы и их сочетания. Благо, муж у меня ценитель моих кулинарных шедевров и для него готовить одно удовольствие, на том и живем.
Такой обычный и привычный продукт как мука бывает не только пшеничная. Ее разнообразие велико и оно не ограничивается сортами той самой муки.
Сегодня я хочу рассказать о муке гороховой и поделится интересным рецептом с ее участием.
Вот в таких вот небольших пакетиках продается эта мука, очень удобная фасовка, так как все же продукт специфический.
Вот так мука выглядит. Помол мелкий, цвет желтоватый, сырая на вкус как сушенный горох.
С боку производитель конечно же пишет хвалебные оды своему продукту. Ну это и не удивительно. Для написания статей такого рода существую специальные люди и задача таких людей сделать так, что бы у потребителя и мысли не возникло купить какой либо другой продукт. С этим у них тоже полный порядок.
Официальные данные и штрих код находятся с этой стороны
На задней стороне приятный бонус с рецептом, но сегодня мы это готовить не будем, а рассмотрим блюдо из Индийской кухни, под названием пудла - это томатные оладьи на основе гороховой муки.
Потребуется 2 стакана гороховой муки, 1 стакан пшеничной, питьевая вода 1, 25 стакана, кусочек корня имбиря можно маринованного, зелень петрушки, томат 2 шт. перец чили (можно соус чили), соль, черный перец 1/2 ч. л., кориандр молотый 1 ч. л., куркума 3/4, зира 1 ч. л., чеснок 1 - 2 зубчика. Специи с мукой смешать. В блендере измельчить помидоры, корень имбиря, чеснок, зелень, перец. Все ингредиенты перемешать. Тесто выкладывать в сковородку как обычные оладьи и обжаривать на растительном масле с двух сторон. Так как блюдо индийское, очень многое зависит именно от специй. Ими пренебрегать не стоит. Готовы оладьи спрыскивают лимонным соком. Можно кушать как горячие, так и охлажденные
Отношение домашних было двоякое. Мужу понравились, а вот дочь не оценила, так как блюдо остренькое получается. Тем кто любит горох - рекомендую. Так как гороховый вкус явно чувствуется, даже при таком количестве специй.
— Плюсы:
необычная, оригинальная, множество идей для кулинарного творчества
— Минусы:
разве что не понравится людям, не любящим горох, да и боящимся новых вкусовых ощущений это не подойдет
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

5 дек. 2014 в 19:26

5 оценка
Рекомендую

Думала, что же приготовить сытного и вкусного всего за полчаса? И тут мой взгляд упал на полку, где уже давно стояла новая пачка гороховой муки фирмы Гарнец.
Для супа я всегда варю горох (хоть и мелкий, но все же). Оказывается, этот же суп легко можно приготовить из такой муки. Также можно приготовить гороховое пюре, паштет, испечь гороховый хлеб.
Мука Гарнец производится по особой технологии. Размол проводят при температуре не выше 40 градусов. Напоминает помол каменными жерновами. Такая мука долго хранится и сохраняет полезные вещества.
С интересом рассмотрела упаковку муки и увидела на обратной стороне рецепт Пудлы (оладьи из гороховой муки). Ингредиентов не так уж много. Свежей зелени, имбиря и болгарского перца у меня не было. Зато были специи (соль, куркума, черный перец, розмарин, укроп), одна помидорка, немного пшеничной муки и остатки минералки. Все это я замесила в чашку и приготовила отличные оладушки.
Первая порция получилась несколько суховата, поэтому советую добавлять при жарке больше масла. Очень вкусно кушать такие оладьи со сметаной!
— Плюсы:
Дает возможность легко приготовить сытные блюда
— Минусы:
Маленькая пачка, цена достаточно высокая
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 ноя. 2012 в 17:31

5 оценка
Рекомендую

Уже давно обратила внимание на данный продукт, но не брала, вроде как и использовать - то некуда. И вот где - то месяца два назад решилась - таки на приготовление одного рецепта, давно уже запланированного. Рецепт вегетарианской колбасы)) Правда требовались гороховые хлопья, но их я нигде не могла найти. Решил использовать муку. Рецепт удался на славу и даже более того теперь прочно поселился на нашей кухне.
Марке "Гарнец" я уже давно доверяю, постоянно беру их ржаную муку. Гороховая мука также оказалась отличным продуктом. Пол килограммовую пачку я использую за 1 - 2 раза. Готовлю из нее вкусный и питательный фарш, который потом либо охлаждаю для колбасы, либо обжариваю котлетки.
Мука желтоватого цвета, по вкусу как свежий зеленый горох. При просеивании мусора нет. Но попадается много более грубого помола частиц, я думаю, это шкурка гороха. То есть смолот горох целиком, что радует.
Готовить муку очень быстро. Я сначала ее просеиваю, затем вмешиваю в горячую воду. Комочки разбиваются очень тяжело, но ничего с этим не поделаешь. Пробовала размешивать в холодной: комки есть, а потом еще и варить 100 лет. А в горячей воде гороховая мука сразу сваривается, образуются пюрейные комки. Из светло желтого пюре становится желтым, привычным гороховым пюре.
Горох очень полезен, он является источником растительного белка, который усваивается лучше, быстрее и полнее, чем животный белок. Помимо этого в горохе еще масса других питательных веществ, витаминов и минералов. Но конечно с ним приходится возиться, вымачивать, долго варить.
А вот с мукой все просто. Пять минут и готово! Можно суп - пюре сделать, или просто кашу гороховую. Я добавляю специи, получается по вкусу как колбаса. Очень вкусно и полезно. Кстати, от этой муки никаких газовых последствий))
Рекомендую, отличный продукт для вашего стола!
— Плюсы:
Полезная, быстро готовить
— Минусы:
Иногда пропадает из продажи
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 32 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

7 ноя. 2012 в 21:07

5 оценка
Рекомендую

В последнее время увлекаюсь разными сортами муки, благо в магазинах продается теперь не одна лишь пшеничная.
Гороховая мука меня сразу же привлекла, и я сразу подумала в магазине: "Иногда муж за 2 часа до обеда просит гороховый супец, а у меня горох не замочен. Поэтому такая мука - выход из положения".
Исходя из рецепта на упаковке, на суп и нужна - то всего 1 столовая ложка муки, соответственно, по моим подсчетам, упаковки полкило хватит ровно на 100 супов.
Супчик я сварила на следующий же день, он излучал гороховый аромат и жижа была густого желтого цвета, под цвет этой муки.
Только в кипящий бульон муку нужно класть осторожно, чтобы не получились гороховые клецки (кстати, еще один вариант рецепта), а лучше развести с горячим бульоном отдельно в стакане.
Удобно муку класть и во вторые блюда, в подливы и соусы для сгущения и аппетитного аромата.
Вообще про горох я уже писала, какой он полезный и сытный. Я пробовала делать из этой муки гороховые оладьи и скраб для лица (последний великолепно очистил, напитал и освежил кожу), но можно еще делать маски для волос и лица, различные блюда. Некоторые представлены на упаковке.
А здесь информация о самом продукте:
Я рада, что такая полезная мучка разнообразит мой стол и рецепты красоты.
— Плюсы:
Сытная, полезная, дает простор фантазии
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 56 руб

—

Анонимно

28 мая 2012 в 19:46

5 оценка
Рекомендую

Человек существо любопытное, я конечно не исключение. Забрела на днях в новый магазинчик и увидела там гороховую муку.
Пшеничную знаю, рисовую знаю, знакома с кукурузной и гречневой, а вот такую увидела первый раз. Стоила она дороже, чем обычная пшеничная, но мне очень захотелось с ней познакомиться поближе. И так, я ее купила и в тот же вечер решила опробовать, приготовив из нее соус к голубцам. Дегустируя уже готовое блюдо, была приятно удивлена знакомым вкусом… супа - пюре гороховый из пакетика с сухариками. Многие такой супчик покупают себе на обед.Так, что первое знакомство оказалось весьма удачным, более того в планах суп - пюре быстрого приготовления с беконом, без длительной варки гороха, на упаковке написан рецепт, который тоже хочется опробовать: суп с гороховой лапшой.
Интернет же подсказывает, что в ней больше белка, клетчатки, что по стоимости она должна быть дешевле пшеничной, что эту мука активно используется в кухнях Востока и Азии.Кроме кулинарии эту муку оказывается применяют для приготовления косметических масок .Мука выпускается по ТУ. В целом, пока я знакомством довольна.
— Плюсы:
она может разнообразить привычное меню
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: долго
Стоимость: 54 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—