Категории	Продукты питания Детское питание Каши

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 апр. 2014 в 21:02

5 оценка
Рекомендую

Поскольку родина всем известной кукурузы - это Южная Америка, то меня не удивило, что ее можно встретить также в Доминиканской республике.
Хочу рассказать в частности о кукурузной муке, которую местные жители используют повсеместно для выпечки тортов, кексов, коржей и прочих вкусностей. Также она добавляется в супы, подливы, я же ее добавляю иногда в пшеничную для выпечки блинов, а также обваливаю в ней котлеты.
Выглядит она здесь так и может быть упакована в различные упаковки, в зависимости от производителя:
Пакетики весом 14 oz, что соответствует нашим 397 г. На одной из таких упаковок есть даже вот такая информация: "Вы будете полностью удовлетворены этим продуктом, иначе мы его заменим соответствующим другим или возвратим вам деньги".
Обогащена железом, цинком, витаминами А, В1, В2, В6 и Е, фолиевой, ниациновой и пантотеновой кислотой.
Совершенно случайно попробовала сварить из нее кашу на завтрак и была приятно удивлена, так как каша получилась просто объедение, чем - то напоминающая манную, но приятно золотистого цвета.
Раньше я готовила кашу из кукурузной крупы, но время приготовления было слишком длительным, поэтому делала это не часто. Детям "быстрая каша" понравилась больше, чем обычная. Теперь готовлю ее регулярно. В нее я добавляю сахар, чуть соли, можно молотую корицу, какао - порошок или ванильный сироп, а также сливочное масло и в конце, когда немного остыла - сухое молоко, например такое, как я описывала в предыдущем отзыве:Молоко цельное сухое Firstclass "Leche entera en polvo" Изготовлено в Доминиканской республике.
А раскладывая по тарелкам можно перемешать с фруктами, либо с изюмом или потертым кокосом. В общем все зависит от Вашего вкуса и того что есть в наличии.
Хочу заметить, что блюда из кукурузной муки прекрасно усваиваются организмом, стимулируют процессы обмена веществ и пищеварения, способствуют очистке организма и снижению в крови уровня холестерина. А также укрепляют сердце и сосуды, способствуют нормальному оттоку желчи и кровообращению, полезны при малокровии, замедляют процессы старения и имеют мочегонные свойства.
Еще узнала, что каши, сваренные на такой муке, хранятся дольше других (до двух суток), но нам ее хранить не приходиться, так как варю на один раз. А еще вареной кукурузной муке присущи свойства замедлять брожение углеводов.
Так что рекомендую всем простую и полезную идею для завтрака!
Цены привожу всегда в местной денежной единице. Для понимания: курс доллара 43 песо.
— Плюсы:
Полезная, удобна в использовании, не дорогая
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 14 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—