Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мая 2017 в 15:33

5 оценка
Рекомендую

Навага, очень хорошее удовольствие от зимней рыбалки на свежем воздухе. в хороший солнечный день хороший отдых на льду с удочкой в руках. При хорошем клёве не успеваешь вынимать удочки, рыба путает лески, что очень отнимает время от лова. Сама рыба очень вкусная приготовленная на сковородке. Так же Навага вкусная засоленная. Её так же употребляют и в сыром виде, хорошо промороженная Навага нарезанная ломтиками с солью. Кто один раз попробовал сам поймать, приготовить, снова захочет вернуться на лёд.
— Плюсы:
хорошее настроение от рыбалки, свежий воздух, азарт самой рыбалки. Ну и конечно очень вкусная рыба, особенно жаренная
— Минусы:
Минусы, это то, что не всем нравиться самому бурить лунки, снимая рыбу с крючка мокнут руки и при не большом ветре мёрзнут. при разделке голыми руками у некоторых чешутся руки. И не всем нравится запах рыбы при разделке
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

1 апр. 2017 в 18:13

5 оценка
Рекомендую

Я предпочитаю филе трески, поскольку это и удобно, и вкусно, и рыба диетическая. Но цены растут, теперь оно стоит почти 500р за кг. Да и заказываем мы оптом, а морозильник еще не совсем освободился от замороженных летом ягод. Я в рыбе не разбираюсь и боюсь покупать незнакомую, поэтому навагу решилась купить исключительно по совету мамы и бабушки (которые долго жили на Сахалине). Смущала цена - 110 рублей за кг. Покупала я в магазине сети "Красная икра", там навага продается упаковками по 1, 5кг. Я брала не чищенную. Была без головы (наверное, потрошеная) за 200р. Выглядит оно так:
Наледи нет. То, что белое - какой - то налет, похож на муку, продавец в магазине объясняла, но я забыла... При разморозке воды почти не было, в объеме рыба не потеряла. Все рыбки крепенькие, по моим ощущениям заморожены были свежими. Чистка - занятие малоприятное. Чешуя очень мелкая, сверху, как писала выше, как налет, то ли слизь замерзшая. Рыбу приходится сначала хорошенько мыть. Мне было удобно специальной чистилкой, а вот бабушка моя чистила ножом и сказала, что больше покупать ее не будет.
Из 1, 5 кг рыбы получилась большая сковорода:
Я разрезала напополам, поскольку в части с ребрами сложно убирать мелкие косточки, а дочка у меня маленькая, для нее "хвосты". Вообще - то костей мало: хребет, ребра, по спинке над ребрами могут мелкие попасться. Ребра очень тонкие, сложно снимать с них мясо. Рыба очень вкусная, я даже не ожидала. Мне так нравилась только ледяная, которую из - за цены мы не покупаем уже давно. Рыба не жирная, но при этом не сухая. На нас прожорливых двух взрослых и четырехлетнего ребенка упаковки хватает, можно даже растянуть на 2 ужина. Дочка ела с удовольствием, в отличие от трески. Понравилась рыба даже мужу, хотя он рыбу не любит, а не - филе вообще обычно есть отказывается.
Мне кажется за такую стоимость - это просто находка. И, кстати, эта рыба считается полезной, диетической, рекомендована для детского питания. И можно абсолютно не раздумывать, как её готовить: и просто жареная она вкусная.
UPD Купили еще рыбки, решила дополнить отзыв фотографиями. На этот раз положили брошюрку:
Вес замороженной рыбы в упаковке:
Замороженная без упаковки:
Это она разморозилась (не совсем до конца, мне удобнее чистить, когда внутренности еще не совсем растаяли, тут брюшки еще немного твердоваты)
Количество воды, точнее, её отсутствие:
Конечно, когда внутренности растают окончательно, её будет больше, но вряд ли намного. "Мясо" на этот момент было уже полностью разморожено.
Ну и вес рыбы на этот момент:
В упаковке (вместе с самой упаковкой) вес замороженной рыбы был 1523г, без упаковки и размороженной - 1505г. Думаю, если полностью разморозить внутренности, она еще чуть - чуть потеряет, но вряд ли ощутимо много.
— Плюсы:
вкусная, недорогая, в весе и объеме после разморозки не теряет
— Минусы:
чистить надо
Время использования: 2 раза
Стоимость: 165 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—