Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Сковороды

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

21 апр. 2017 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

В прошлом году пришла в негодность очередная супер - пупер сковорода с очередным "нано покрытием", стало все прижариваться. Честно говоря, к тому времени мне уже жутко надоело покупать новые каждые 1, 5 - 2 года. Случайно в инете попала на форум, где обсуждали чугунную посуду, до этого момента о такой возможности я даже не задумывалась, т. к. последнюю чугунную сковороду видела в детстве, лет этак 30 назад.
Почитав советы, на следующий день, решила заглянуть в хозяйственный магазин, где под завалами последних сковородных технологий, я обнаружила это чудо. Так как терять было нечего, сковорода со съемной ручной была куплена.
Что могу сказать... процесс "подготовки", который был описан в инструкции, а также досконально описан и показан разными людьми на Ютуб (раз 500 и повторяться не буду), был бодрящ, воняло капитально, несмотря на мощную вытяжку. Проветривание было затруднено, в связи с зимними погодными условиями.
Но результат превзошел ожидания. Первый кусок мяса был божественен)). Чудесная зажаренная корочка и сочный внутри. У меня НИКОГДА не получалось так пожарить на антипригарном покрытии, вечно сок вытекал и мясо не жарилось, а тушилось в какой - то пузырящейся массе.
Поначалу, первые 2 месяца иногда немного прижаривалось, но не сильно. Могу дать несколько советов - поначалу жарьте в ней только мясо. Особенно, привело сковороду в рабочее состояние пара утиных грудок с кожей, жир вытопился, и хорошо впитался в поверхность.
Сковороду сушу на газу, мою только губкой без средства, не до "скрипа", просто смыть остатки пищи и масла, если нужно потереть с содой (без фанатизма) или просто залить водой и прокипятить.
После пары месяцев такого использования, не прижаривается ничего вообще, ни картошка, ни яичница. Конечно, продукты на ней нельзя оставлять надолго, но для меня это не критично, т. к. и на обычной не оставляла никогда. Прогреть после мытья и чуть смазать маслом, тоже меня не затрудняет. Так что, недостатков не нашла вообще, одни достоинства!
— Плюсы:
Невозможно испортить, вечная, блюда намного вкуснее
— Минусы:
Нет
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 1000 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—