Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

29 июня 2017 в 18:52

5 оценка
Рекомендую

В свежем виде употребляем мы сливки редко. В основном я их беру для выпечки или готовки блюд. В этот раз я купила сливки AlRai.
Как и у многих других сливок, упаковка здесь идет на 125 миллилитров.
Состав, конеяно, бывает и получше, как, например, у сливок KDD. Жирность у них двадцатипроцентная.
Стояла у меня коробочка в холодильнике, сливки выдавливались довольно густые. Возможно, если бы они хранились при комнатной температуре, то были бы жиже, но мне это было не так уж и важно.
На вкус сливки как сливки - чуть сладкие, кремообразные, с выраженным молочным вкусом.
А нужны мне они были в этот раз для запекания куриного филе. Готовится оно очень просто: в форму плотно друг к другу выкладываем порезанные пополам или на три части филе; в отдельную емкость выдавить сливки, потереть в них сыр, добавить соль и специи по вкусу (я брала хмели - сунели), перемешать ингредиенты и залить этим соусом курицу. На три филе одной упаковки сливок вполне хватает. Я прикрываю форму фольгой, и все это ставится в духовку минут на сорок.
Мясо получается очень сочным и нежным. Сливки повели себя хорошо, не свернулись и не расслоились. Сверху образуется небольшая корочка из - за сыра.
В общем, было очень вкусно, съели курочку быстро.
А сливки AlRai я думаю, еще буду покупать - посмотрю еще, как они поведут себя в выпечке.
— Плюсы:
Вкусные, с ними хорошо запекать блюда
— Минусы:
Особых нет
Год выпуска/покупки: 2017

—