Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

6 июня 2017 в 17:20

3 оценка
Не рекомендую

Это мой второй опыт приготовления кексов из готовой смеси. О первом опыте я уже писала. Кому интересно, посмотрите Смесь для выпечки "Печем дома"
Поэтому этот отзыв будет идти в сравнении с предыдущим, а та смесь выигрывала по большинству показателей.
Начнем. Купили мы смесь в магазине Линия. Это "Готовая смесь для шоколадного кекса С. ПудовЪ". Стоит она 77 рублей.
Смотрим состав. Мука, сахар, крахмал кукурузный, какао - порошок, яичный порошок, молоко сухое, соль, разрыхлитель - гидракарбонат натрия (сода пищевая), регулятор кислотности - лимонная кислота, ароматизатор ванилин. Я не вижу в составе ничего плохого.
На пачке предложен способ приготовления кекса.
1. К содержимому пакета добавить 110 мл воды и 150 граммов растопленного сливочного масла
2. Замесить однородное тесто. дать постоять 5 минут.
3. Выложить в смазанную фору для кекса. Выпекать при температуре 170 - 180 градусов 35 - 40 минут.
Мы делали почти так.
Высыпали смесь в миску.
Добавили туда воду. Она закрыла смесь. А потом начали появляться пузыри. Я не знаю почему.
Затем мы растопили масло. Обратите внимание, мы положили 2 вида масла: козельское
( Очень хорошее. Мы его уже много лет покупаем) и ниловское (про которое я писала недавно Масло) В тарелке прямо видно, что масло разное по цвету. Я прямо расстроилась. Козельское намного светлее (Затем все соединили. Опять вижу вкрапления желтого, и мне обидно за козельское масло.
Пперемешали. Нам показалось густо, и мы добавили еще 100 граммов воды. Получилось достаточно густое тесто.
Затем переложили все в формочки фикс прайс. Их не хватило. Мы использовали еще 3 бумажных из тех, которые предлагались в пачке "Печем дома"
И в духовку. Через 8 - 10 минут почему - то запахло горелым. Мы вынули наш противень. Все было готово. Мы вовремя успели.
Вот так выглядят наши 15 кексиков.
Вот так выглядели предыдущие. Не смогла удержаться и не показать. Я думаю, все согласны, что ранее испеченные были темнее.
Какими же получили сегодняшние. Они даже не пахнут шоколадом. Это просто коричневые кексы. Очень жаль. Я люблю шоколадную выпечку.
Я даже не знаю, какой сделать вывод.
Кексы получились. Получились быстро. Времени мы затратили мало. Результат есть. Удовольствие какое - то одностороннее.
В общем, если хочется приготовить кексы из готовой смеси, я рекомендую "Печем дома". А смесь "С ПудовЪ" рекомендовать не могу, потому что для меня это не шоколадная выпечка.
— Плюсы:
Недорого
— Минусы:
Не шоколадные
Время использования: один раз
Стоимость: 77 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

18 мар. 2017 в 20:36

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Готовую смесь для кекса я купила ещё до нового года, в суете я про него забыла, и каждый раз натыкаясь на него, все потом, все некогда. вот вчера решила испечь, Оказалось все быстро и просто, вместо воды я правда добавила молоко в эту готовую смесь и масло сливочное, смазала форму маслом. Масса получилась красивая, эластичная, к рукам и чашке не прилипала, Если взять маленькие высокие формы я думаю запросто получится фонданта. Следуя инструкции выдержала 5 мин распределила в форме и чуть импровизации добавила немного вишни. Пекла ровно 35 мин, получился идеально пропекшийся кексик. Но сделала большую ошибку, когда вытаскивала поставила буквально на несколько секунд на мокрую тряпочку и когда перевернула на тарелку середина моего кексика прилипла к форме. Конечно вкус от этого кексик не потерял, можно сверху было присыпать пудрой. Мое мнение :быстро, вкусно, в составе ничего страшного не нашла, вот цену уже не помню вроде не дорого. Для внезапных гостей прекрасное решение. Советую !
— Плюсы:
Быстро ,вкусно
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1 раз
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 авг. 2016 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

Шоколадный кекс фирмы С. Пудовъ - это вкусная выпечка к чаю, которую можно очень быстро приготовить в микроволновой печи. Довольно - таки удобно.
Для этого сначала нужно высыпать содержимое пакетика в кружку объемом 250 - 300 мл.
Затем добавьте к смеси 5 столовых ложек воды комнатной температуры.
Тщательно перемешайте. Сахар должен раствориться.
По желанию можно добавить 1 чайную ложку растительного масла для нежности.
Поместите кружку в микроволновую печь на 2 - 2, 5 минуты (для лучшего пропекания 3 минуты).
Горячий продукт вынимайте из печи осторожно.
У этого кекса довольно хороший состав: сахар - песок, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, какао - порошок, молоко сухое цельное, яичный порошок, пищевая поваренная морская соль, разрыхлитель ( гидрокарбонат натрия), регулятор кислотности ( лимонная кислота), ароматизатор ванилин.
Приобрести можно во многих крупных продуктовых супермаркетах.
Компания С. Пудовъ также выпускает смеси для приготовления кекса с лимонным вкусом, имбирного пряника и другие кексы.
— Плюсы:
Быстро
— Минусы:
Нет
Время использования: 12 меяцев
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—