Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

11 апр. 2017 в 18:16

5 оценка
Рекомендую

Я и моя семья любим разную выпечку. Каждые выходные, когда вся семья дома и постоянно шлангуется на кухню в поисках вкусности, я пеку какую - нибудь выпечку. Обычно я пользуюсь своими, проверенными рецептами от начала и до конца. Но иногда на меня находит лень) на этот случай имею всегда в запасе пару пакетов смеси для выпечки.
В последний раз в Магните приобрела "Кекс ванильный" от компании Увелка. Эта сместь продается в картонной коробке, внутри пакет с самой смесью. Стоит 42 рубля за 400 грамм. На обратной стороне коробки подробно и с картинками рассказано, что нужно делать с этой смесью, чтобы получить кекс.
Я не придерживалась строго рецепта и вместо воды добавила 200 мл теплого молока.
(Прочитала где - то, что так будет вкуснее). Еще добавила в тесто немного изюма и свежемороженной малины. Выпекала 35 - 40 минут при температуре 180 - 190 градусов.
В духовке тесто немного поднялось, но потом осело. Видать после выключения, нужно, чтобы оно постояло в духовке, в следующий раз попробую.
Я не люблю большие кексы, поэтому, уменьшив время, напекла маленьких. Вот такие кексы получились из пачки сухой смеси Увелка "Кекс ванильный".
По вкусу кексы пресноватые, не хватает чего - то...
В разрезе выглядят так (по середине малина, ближе к краям изюм):В принципе, иногда пойдет на чаепитие с семьей.
Что особенно радует, что быстро готовятся. Правда быстро и съедаются)
Эти четырнадцать кексов закончились через два часа))

— Плюсы:
Быстро, удобно

— Минусы:
немного пресные

Время использования: 1 раз
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

7 апр. 2017 в 19:23

3 оценка
Не рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели моих отзывов!

на днях мы поехали с супругом в гипер - маркет магнит, где мы увидели эту самую смесь для приготовления кекса ванильного производства Увелка.

В пачке 400 грамм сухой смеси, которую нужно разбавить водой, но я разбавила ее молоком теплым, и добавить в нее 100 грамм сливочного масла, я так все и сделала, следуя инструкции, которая написана на обороте коробки.

Тесто получилось чуть гуще, чем сметана, но размешивалось хорошо, от него был приятный и нежный запах ванили, у меня муж все крутился вокруг меня, спрашивал, когда же будут готовы кексы, уж очень был привлекательный и аппетитный аромат.

У нас как раз остались формочки, о которых я писала в предыдущем отзыве Мой отзыв о формочках для кексов, и я решила их использовать дальше.
Залила тесто в формочки, чуть меньше половины, посыпала сверху украшения и поставила заранее разогретый духовой шкаф до 200 градусов.

Оставила на 50 минут в духовке, аромат стоял на кухне очень приятный, аппетитный, у меня супруг все прибегал на кухню и спрашивал, когда можно будет чай пить с кексами.

И вот, прошло примерно минут 45 - 50 и я решила доставать выпечку из духового шкафа.
Вид у них был аппетитный, выглядели прекрасно, ну и вот настал момент, когда можно было их пробовать.

Первый решил попробовать муж, я решила наблюдать за его реакцией. Надкусил он чудо - выпечку и смотрю, глаза его не так стали искриться, но вид делал, что все вкусно и ему нравится.
Ну а когда я попробовала, то поняла, почему муж так изменился в лице, когда попробовал.
Ожидали вкусного и пышного кекса, а вышло что то на подобии сдобного теста и сверху обсыпано украшением. Мне даже показалось, что кондитерское украшение немного вкуснее самого кекса.
Муж, чтоб не расстраивать меня, сказал, что очень вкусно. но я то сама понимаю, что это не то, что мы ожидали, запах - да, приятный, но выпечка - нет!

Для меня так намного лучше сделать тесто самой, и не покупать такую смесь совсем, для меня она пустая трата денег, ну или конечно есть еще как вариант. добавить туда немного добавок, таких как сахарной пудры. кусочков фруктов(или изюма), хотя по инструкции на коробке написано, что можно их добавить. Еще бы я в них загасила соду бы или положила разрыхлитель для теста, чтоб они получились не такими твердыми и пышнее были бы.
Но сладости в них точно не хватает.

Ставлю натянутую оценку "3", и то, только за идею за готовую и удобную можно сказать смесь для приготовления кексов. И больше я не куплю такой продукт. намного лучше приготовить самостоятельно!

Спасибо всем за внимание к моему отзыву.

— Плюсы:
Быстро готовить

— Минусы:
Не вкусно, мне не понравился

Время использования: один раз
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

3 апр. 2017 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Уже много лет беру в магазинах готовую смесь для выпечки кекс "Ванильный" Увелка. Домашним нравится. Угощала сослуживцев на работе, им тоже понравился кеск с чаем. Смесь упакована в коробку с красивой фотографией готового кекса. Всего в коробке 400 граммов смеси. Приготовление занимает мало времени. Выпечка получается всегда удачной. Производитель рекомендует добавлять воду и сливочное масло. А я добавляю молоко, изюм, сливочное масло и домашнее тесто сметанника. Оба теста объединяю в одно, размешиваю и на сковороду в духовку. Получается очень вкусно.
А тесто на сметанник готовить тоже очень просто. Надо взять 2 яйца, 2 стакана сахара, 2 стакана сметаны или кефира. 2 стакана муки и чайную ложку чайной соды, гашёной уксусом. Можно вместо соды положить пакетик разрыхлителя теста.

Сковороду предварительно надо смазать размягчённым сливочным маслом, а сверху посыпать манкой. Затем вылить готовое тесто на сковороду и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180 градусов. Выпекать 45 минут. Проверить готовность кекса можно деревянной кисточкой. Проткнув кекс в нескольких местах. Кекс готов, когда кисточка абсолютно сухая, а если кисточка в тесте, то надо ещё допечь в духовке.

Надо сказать, что сковорода у меня довольно большая Кукмара 38 см в диаметре. Кекс получается очень большой и пышный. Домашним нравится всегда удачная выпечка.

Последний раз брала по акции 35 рублей за пачку. У нас всегда большой запас готовых смесей этого кекса. Вдруг захотелось сладкой выпечки или гости нагрянули, а смесь всегда под рукой.

— Плюсы:
Быстро, вкусно и недорого

— Минусы:
Нет

Время использования: Несколько лет
Стоимость: 35 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

6 июня 2016 в 15:01

4 оценка
Рекомендую

Привет всем читателям моего отзыва!
Хочу поделиться своим мнением о готовой смеси для выпечки Увелка " Ванильный".
Про себя я называю эту смесь "для ленивых" так как уже все готово и остается только добавить воды или сливочного масла.
Сама смесь в коробке объемом 400 грамм. Способ приготовления и описание вы сможете прочитать на обратной стороне коробке. Так же и другую интересующую вас информацию о сроках, составе и температуре хранения. Лично я такую смесь покупаю редко предпочитаю готовить бисквитное тесто самой. Тогда точно уже знаю что положить и сколько.
Такую смесь удобно покупать если надо что то быстро испечь для чаепития дома. Выходит не дорого по цене. Если сравнить свое готовое тесто по цене и цену за готовую смесь для выпечки.
Сам кекс получается не такой красивый как на упаковке но с чаем употребить можно. Поэтому могу порекомендовать для покупок и вам.
Цена такой смеси всего 39 рублей купить можно в обычном продуктовом магазине.
Всем приятного аппетита!
Людмила

— Плюсы:
быстро,легко

— Минусы:
состав

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

3 янв. 2016 в 17:57

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте!
Порой мне так лень что - то делать и фантазии нет совершенно, а домочадцев порадовать хочется. Вот на такие дни я покупаю разные смеси, чтобы были и стояли про запас.

Этот кекс куплен в обычном продуктовом магазине. Цена - 55 рублей. В упаковке - 400 грамм.
Способ приготовления самый наипростейший. Все смешать, перемешать и выпекать. Даже чайник разберется, а самое главное, что это быстро.

Состав у кекса хороший. Нет никаких сомнительных добавок, которых мы так все боимся. За безопасность переживать не приходится.

Кекс у меня выпекается быстро. В этот я добавила кусочки яблок и смазала шоколадным кремом. Ушел на ура! Мне достался только маленький кусочек.

Знаю, что многие против таких смесей, но раз не нравится, то не покупайте. А для занятых и ленивых дам - это самое то)).
Удачных покупок!

— Плюсы:
цена быстро

— Минусы:
нет

Время использования: 1 приготовление
Стоимость: 55 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

12 июня 2015 в 18:55

5 оценка
Рекомендую

Не люблю не прошенных гостей. Я считаю это не прилично без звонка приходить, даже к друзьям и родным. Вот и к нам нагрянули гости, которых мы не ждали.

Я с психу сказала мужу, что раз пришли без приглашения, то и угощать не будем ничем. Пусть просто так сидят, или чего это они пожрать пришли что ли к нам. Муж меня начал успокаивать, что мол они нас выручают постоянно, по работе интересы свои там у него и т. д. Ладно, так уж и быть, накрою стол.

Помимо закусочки и быстрого салатика, я решила еще испечь кексик. Как чувствовала за несколько дней до этого купила смесь для выпечки. В бумажной упаковке 400 гр. смеси. Стоила смесь 40 рублей. Вкусы есть с ванилью, шоколадом. Шоколад я люблю настоящий, поэтому взяла с ванилью.

К смеси я добавляю яйца, масло и воду - все тщательно перемешать, чтоб не было комочков и в духовку на 30 минут.

Кексик получился воздушным, нежным и очень вкусным. Гости остались довольными.

— Плюсы:
быстро

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

5 июня 2015 в 15:09

4 оценка
Рекомендую

Вообще, я с недавнего времени стала любить готовить, что - нибудь печь в том числе.
Ещё люблю пробовать для стряпни готовые смеси, например, я уже писала отзыв о готовой смеси для блинчиков Увелка "Блинчики "Русские".
Сегодня расскажу о смеси для выпечки Увелка кекс "Ванильный". Упаковка 400 грамм стоит в пределах 60 рублей. Увидела красивый кекс на упаковке, подумала, что и у меня такой же получится.

С обратной стороны упаковки подробно дан способ приготовления.

Расписан состав и энергетическая ценность продукта. Всё просто и понятно, вполне натуральный продукт.

Смесь рассчитана для приготовления кекса на один раз.

Размешав смесь согласно инструкции, уложив получившееся тесто по формам, стала ждать результат. Как обычно делается, смесью не стала заполнять формы до краёв, думала они поднимутся.

Но нет, поднялись, но не значительно.

Из маленьких форм кексы вынула без проблем, а из большой формы еле вытащила, начал кекс крошиться. Но я этот минус отнесла к себе - форма не та, у меня "руки - крюки", в общем, посчитала, что я делала что - то не так.
Кекс по вкусу получился тоже не очень, он не сильно сладкий, это плюс, но мне показалось многовато соды, потому что я чувствовала его привкус. По текстуре - не резиновый, рыхлый, но не воздушный, как хотелось бы.

Но тем не менее, мы съели эти кексы за один вечер.

Советовать покупать данную смесь не буду, дело лично каждого.
Но я брать её больше не буду.

P. S. Для приготовления кексов я использовала набор силиконовых форм.

Спасибо за внимание!

— Плюсы:
замешал и смесь готова

— Минусы:
не воздушные кексы, многовато соды на вкус

Время использования: 1 раз
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

2 мар. 2015 в 19:13

3 оценка
Не рекомендую

На "Рубрикаторе" много читала восторженных отзывов о смеси для выпечки. На изготовление теста уходит минимум времени, необходимо время только на саму выпечку.

В магазине "Магнит" увидела красивую коробку смеси для выпечки фирмы Увелка. Выглядит аппетитно и стоит недорого всего 45 рублей.

На обратной стороне коробки можно увидеть способ приготовления кекса. Необходимо к смеси добавить 200 мл воды и 100 гр. сливочного масла или маргарина.
Состав смеси, ничего лишнего не наблюдаю.
Смесь была упакована в прозрачный пакет. Сразу видно, что лежит в пакете. Смесь белого цвета, без комков, однородной консистенции.
После открытия пакета почувствовала легкий запах ванилина.
Перемешала миксером воду, сливочное масло и смесь для выпечки кекса. Получилась тягучее тесто. На это заняло всего 2 минуты.

Выпекала кекс при температуре 180 С в силиконовой форме. И в итоге у меня получился не кекс, а какая то лепешка.

Конечно я разочаровалась в смеси, больше я ее покупать не буду.

Производителю рекомендую или поменять ингридиенты в смеси для выпечки, добавить рекомендации в какой лучше посуде выпекать кекс.

— Плюсы:
Хороший состав смеси, быстрое приготовление теста

— Минусы:
Не получается кекс- и это большой минус!

Время использования: 1 раз
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

1 мар. 2015 в 21:30

2 оценка
Не рекомендую

Много раз слышала от подруг, соседок и родственниц о том, что в магазинах продаются уже готовые сухие смеси для различного рода выпечки. Говорили, что это чрезвычайно удобно, вкусно и экономит кучу времени, которое можно посвятить себе любимой) В очередной раз, когда я пошла в супермаркет за продуктами на неделю, решила присмотреться повнимательнее и найти эти расхваленные чудо - смеси. Нашла. Их, оказывается, существует великое множество! Вот это я отстала от жизни... Для начала решила взять на пробу одну упаковочку такой смеси. Взяла смесь для выпечки кекса фирмы Увелка "Кекс ванильный". Упаковка очень приятная, да и в составе ничего сильно криминального я не заметила. Готовиться очень просто - нежно только добавить в сухую смесь жидкость, хорошенько перемешать и поставить в духовку. Я так и сделала. Ну что ж... Пахло на весь дом очень аппетитно. И на этом все плюсы закончились. Кекс совершенно не поднялся, по вкусу напоминает сладкий омлет. Больше брать не стану.

— Плюсы:
нет

— Минусы:
не похоже на кекс

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

11 ноя. 2014 в 15:51

3 оценка
Не рекомендую

Начитавшись чудных отзывов про готовые смеси для выпечки, решила, и я проверить свой кулинарный талант и приготовить, испечь что - нибудь этакое... Придя в магазин, увидела смесь для выпечки Увелка кекс "Ванильный". Пригляделась к ней повнимательнее, и вот что отметила для себя:

1) Привлекательная упаковка с аппетитным фото готового блюда - кекса. Да, на вид он был очень - очень завлекательным...

2) Состав смеси, который состоит из муки, сахара - песка, яичного порошка, молока сухого цельного, натрия двууглекислого (сода пищевая), лимонной кислоты и ванилина, - полностью внушил к себе доверие, так как никаких "лишних", не нужных, вредных добавок в нём не было обнаружено.

3) На этот продукт в магазине была установлена скидка, поэтому смесь стоила 42 рубля за пачку в 400 гр., вместо обычных 68 руб. Этот момент тоже весьма порадовал меня.

4) Производитель смеси - компания Увелка, моя любимая крупяная компания, которая выпускает довольно качественные продукты. Это также укрепило мой выбор.

Чтож, решено, я приобрела эту чудесную смесь, и в предвкушении будущего кулинарного шедевра, приготовленного мной, пришла домой и тут же принялась за его выполнение.

А вообще, чем же так хороши такие "полуфабрикаты" - уже готовые смеси для выпечки?! Да, прежде всего тем, что они реально экономят хозяйке время на приготовление блюда...
Так и здесь, всё, что потребовалось от меня, согласно рецептуры, указанной на упаковке, это:

А) К содержимому пакета добавить 200 мл воды.

Б) 100 гр. размягчённого маргарина.

Что, я, собственно, и сделала. Полученную массу я взбила миксером, она, кстати сказать, получилась довольно - таки густая, что смутило меня,
и добавив ещё горстку изюма, выложила в сковороду для запекания.

Да, действительно время сэкономлено, все эти действия заняли у меня от силы 10 минут! Удобно!

Ну вот, теперь оставалось подождать 50 - 60 минут и мой кексик, мням - мням), будет готов!

Так! Вот и самый долгожданный момент! Вынимаю готовое блюдо из печки и что же вижу?! ... Вот такой "шедевр"!

Во - первых, кекс снизу немного пригорел, ну тут моя вина, согласна.

Во - вторых, кекс почти совсем не поднялся, получился не пышным.

В - третьих, теперь что касается его вкусовых качеств:

- Тесто получилось клеклое, не пропечённое.

- На вкус кекс сильно горчил и странно пах... Кушать его было совсем не вкусно...

В общем, я потерпела полное фиаско! Кекс не удался! Пришлось его выкинуть...

Вот сижу я в печали и думаю, какой же вывод мне сделать?
Я такая "культяпа" или все - таки смесь неудачная? !

Таким образом, при моем таком неудачном экспиременте, советовать её Вам к применению никак не представляется возможным...

А здесь я расскажу о моём удачном опыте приготовления пышного кексика. Эта смесь оказалась намного удачнее и лучше.

— Плюсы:
1) Приличный,безопасный состав.2) Привлекательная упаковка.3) Минимум время на приготовление

— Минусы:
То, что получилось вместо пышного кекса в итоге

Время использования: 1 раз
Стоимость: 42 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–