Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Блинчики и вареники

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

23 фев. 2017 в 18:51

3 оценка
Рекомендую

Иногда покупаю "Размешайку" на пробу. До этого брала кексики очень мне понравились. В этот раз решила попробовать оладьи дрожжевые.
Коробочка состоит из пакетика с волшебным составом и маленьким пакетиком с дрожжами.
В составе ничего страшного нет, меня это обрадовало. Для приготовления понадобится еще: стакан молока и желток. Готовить проще простого все размешать и подождать 1 - 1, 5 часа.
По консистенции очень плотное тесто. Мне кажется можно добавить 1. 5 стакана молока, чтобы тесто было менее плотным и оладьи не такими "толстенькими".
Больше я не куплю такую смесь, если приспичит приготовлю сама. Вот, что у меня получилось в итоге.
— Плюсы:
Удобно и быстро
— Минусы:
Не очень вкусно
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 мар. 2016 в 21:28

4 оценка
Не рекомендую

Продолжаю эксперименты с быстрыми смесями. Порекомендовали "Размешайку" - несмотря на то, что у нас в магазинах я практически не встречаю этого производителя, но люди знаю и хвалят их смеси для выпечки. А я спешу поделиться своим опытом.
В составе мука, сахар, соль, сода и регулятор кислотности. В маленьком пакетике из фольги - быстрые дрожжи.
На коробке с другой стороны - схема приготовления:
И тут становится понятен подвох. Дрожжевые оладьи "Размешайка" - это, по сути, мука и пакетик дрожжей, а всё остальное надо достать из холодильника и добавить отдельно. Хорошо, беру яйцо и молоко - так точно получатся привычные оладушки, которые я делаю безо всяких смесей.
Смесь, как намекает название, моментально и без комочков размешивается обычной ложкой. Думаю, что пятый элемент - пирофосфат творит своё волшебство. И мука, конечно, качественная - воздушная.
Теперь выдерживаю тесто в тёплом месте. У меня электродуховка, я ставлю температуру на 40 - 45 градусов и закрываю кастрюлю там. Сколько раз пробовала с разными дрожжами - быстрый и гарантированный результат. Не знаю, видно ли на фото, но тесто поднялось даже не в два, а почти в три раза. В результате получились толстенькие румяные, но абсолютно диетические оладьи. Дело в том, что сахара и соли в коробке оказалось так мало, что на вкус они не ощущались абсолютно. Кто купит смесь - обязательно добавляйте! Мы же съели эти оладушки с вареньем.
А сейчас я объясню высокую оценку за смесь для дрожжевых оладьев "Размешайка", но отсутствие рекомендации к покупке. Дело в том, что по количеству времени и продуктов это - тоже самое, что приготовить оладьи самим, не покупая никакие коробки. Разве что пакетик дрожжей найдётся на кухне не всегда. А яйца, молоко, сахар, соль и растительное масло всё равно придётся добавлять. Не могу не отметить, что размешивается всё гораздо быстрее и лучше, чем обычно. Но за экономию в 1 - 2 минуты я никак не могу простить такую хитрость с составом.
В любом случае, тесто поднялось хорошо, оладушки вышли вкусными. И я сейчас в замешательстве. Потому что, при отличном результате, не хочу рекомендовать данный продукт к покупке.
— Плюсы:
легко размешать, тесто быстро и хорошо поднимается, вкусный результат
— Минусы:
очень мало соли и сахара, всё, кроме муки и дрожжей придётся добавлять отдельно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 38 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—