Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыр-кремы

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

29 апр. 2016 в 19:02

5 оценка
Рекомендую

Привет всем!
Прежде чем написать о сыре Маскарпоне от производителя "Uno Oro" прочитала отзывы, очень бегло. Честно сказать, удивлена. Мои впечатления о нем очень даже положительные.
Проживая на территории Российской Федерации, я и в душе ни чаю, каким там должен быть настоящий Маскарпоне. Для меня идеал, это тот вкус сыра, который я уже когда - то попробовала, зафиксировала в своей памяти и равняюсь только по нему - единственному. И сливочный сыр "Uno Oro" имеет именно тот вкус и консистенцию, к которому я привыкла. Моя планка невысока, и в выборе Маскарпоне я абсолютно нетребовательна, именно поэтому долгое время обходилось вот этим сыром Маскарпоне, который почему - то теперь исчез с прилавков наших магазинов. Уже около года я употребляю сыр той фирмы, о которой сейчас и пишу. Сказать, что я довольна - это не сказать ничего! В своих тортах я часто использую именно этот ингредиент, и его вкус, наверное, самый яркий - поэтому, тут я просто не могу облажаться. Представить, что крем может стать еще вкуснее, чем он есть сейчас?! Да для меня это просто немыслимо!
Расхвалила этот сливочный сыр, теперь уже пора вам его презентовать. Вот, как он выглядит:
Масса сыра, в этой упаковки - 400 грамм. Ее мне хватает на два раза, или же на один, если торт будет очень большим. Но что я говорю о своих тортах?! Ведь многие любят десерт Тирамису, так этой упаковки вам точно хватит на два подхода. Но стоит учесть, что хранить этот сыр, после того, как вы открыли упаковку, можно всего лишь 2 дня. Так что, либо поторопитесь, либо используйте все и сразу.
Что касается упаковки, так и тут сплошные преимущества: уважаю производителей, которые заботятся о своих потребителях. Порой, так бывает, что как только стянула слой - фольгу, закрыть упаковку уже больше нечем. У меня это вызывает полнейший дискомфорт: приходится искать подходящую, по размеру, крышку, или же просто накрывать посуду салфетками или тарелками, а эти процедуры сокращают срок хранения продукта, чуть ли не вдвое, так как продукт не герметично хранится.
Состав более чем привлекателен:
Если первыми указаны сливки - это уже радует. Хотя, кто знает, что там на самом деле. Надеемся и верим.
Производителем является наш, Российский город Энгельс - почему бы не поддержать отечественного производителя, особенно, когда кругом бушует импортозамещение?! Еще одно преимущество.
Поговорим о калорийности:
Хотя, что уж там говорить?! Продукт очень калорийный, впрочем, как и любой сыр. Если вы сидите на диете, то вам этот сыр не подойдет. Ох, так и мне он не подходит!)) Но ничего, творю для своих людей.
Способы хранения и пара слов о соответствии ГОСТу.
Открываем упаковку, смотрим, что там внутри:
Не знаю, как вам, а мне очень нравится. Сыр очень жирный и плотный, каким он и должен быть. Консистенция радует, вкус - на высоте. Моя неприхотливость скоро сыграет свою роль и я перехвалю этот продукт. =)
Теперь, покажу, как сыр вписался в крем - пропитку торта:
Этот сыр очень отлично вписался в крем и придал ему такой невероятный вкус, что у меня просто текут слюнки, при воспоминаниях о том.
Что бы я делала без этого сыра Маскарпоне?! Просто не представляю. Это мой спасательный круг, ведь я творю, потому что людям нравится вкус тех лакомств, которые я готовлю, на основе этого сливочного сыра.
Часть оформления торта выполнена именно с помощью этого крема, поэтому имею право вместить сюда и это фото. Но вообще, мне просто хотелось порадовать вас чем - то красивым и надеюсь, у меня это получилось.
Покупайте этот сыр - не пожалеете! Конечно же, рекомендую к употреблению!))
— Плюсы:
Это один из лучших Маскарпоне, которые мне доводилось пробовать
— Минусы:
Не нашла
Время использования: Год
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 авг. 2015 в 16:25

5 оценка
Рекомендую

К сожалению, не пробовала до данного момента настоящий Маскарпоне, так что сравнить с настоящим не могу, но могу сказать несколько слов пор данному продукту, купленому в гипермаркете Карусель за 140 рублей.
Начнем с того, что цена для такой маленькой баночки не низкая, поэтому хочется чего - то приятного и аппетитного на вкус.
Баночка сама миниатюрная, пластиковая, запаена фольгой и закрыта пластиковой крышкой, внешне напоминает банку от сметаны.
На баночке указан состав, производитель и красивое название UnoOro.
Открыв баночку с сыром, мы видим немного густоватую массу, похожую всем на густую - густую сметану. Теперь скажу, что не в каждой банке сыр такой густой.
По вкусу сыр приятный, но очень сытный, больше двух бутербродов его не съешь. Вкус у сыра сливочный -сливочный, напоминает густые жирные сливки. Состав просто идеален, придраться совсем не к чему, кроме лимонной кислоты, которую добавляют даже в детские соки.
В открытом виде банку можно хранить двое суток(лично я за два дня одна не могу съесть такую малюсенькую баночку), а в закрытом - 3 месяца.
Из Маскарпоне UnoOro никаких десертов не готовила(например, тирамису), я ем его намазывая на белый хлеб.
Могу сделать вывод, что Маскарпоне UnoOro очень приятный сливочный сыр, но на любителя(муж его есть не может), особенно вкусен с крепким черным сладким чаем.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
приятный на вкус, сытный
— Минусы:
цена
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 июня 2015 в 18:53

1 оценка
Не рекомендую

Сыр маскарпоне я периодически использую для приготовления десертов, его сливочный мягкий вкус идеален для торта тирамису и прочих вкусностей. И честно сказать писать отзыв о маскарпоне мне бы и в голову не пришло, если бы я не повстречалась с "ЭТИМ НЕЧТО", о котором и поведу свое повествование.
Накануне решив приготовить десерт я отправилась в магазин за маскарпоне. Поскольку цены на данный сыр значительно выросли невольно ищешь производителя подешевле. Придя в магазин я увидела маскарпоне Uno Oro по удивительно низкой цене 187 рублей за 400 гр.
Упакован сыр был прилично. Плотная коробочка, сверху закрытая фольгой и пластмассовой крышкой.
Не поверив такому счастью, я решила проверить состав, но и он оказался нормальным: нормализованные сливки, нормализованное молоко, лимонная кислота.
На всякий случай проверила срок годности, может здесь подвох при столь невысокой цене.
Дата производства напечатана на дне коробочки.
Срок годности и температура хранения напечатаны с боку упаковки.
Срок годности составляет 90 суток с момента изготовления продукта. То есть получается, если сыр был произведен 25. 05. 2015г. и годен 90 дней, а я его купила 11. 06. 2015г., то он вполне себе свежий.
Продукт достаточно калорийный.
Небольшую ясность по цене товара внесла информация о производителе.
Ага... Понятно... Запретили ввозить к себе молочную продукцию, значит займемся импортозамещением. В общем - то я ничего против импортозамещения не имею, если продукт остается на том уровне качества, что был и до. А вот если нет...
Честно сказать покупая данный продукт подвоха я не ждала, доверилась производителю и ожидала качества если и не "хай класс", то уж как минимум нормального качества.
В итоге я получила неизвестно что, испорченное настроение и чуть было не накрывшийся "медным тазом" праздник.
Поскольку писать отзыв о данном продукте я изначально не собиралась, то и фото того, как выглядел сыр при открытии упаковки у меня нет, хотя его вид меня сразу как - то напряг. Много молочной сыворотки на поверхности и по бокам сыра, неоднородная консистенция.
Это сыр маскарпоне Uno Oro, но уже не в "родной упаковке", а в другой емкости.
Видите какой он неоднородный, комочками.
Дальше больше. Я решила его попробовать на вкус.
Сверху баночки продукт был со сладковатым сливочным вкусом, но с четким ощущением какого - то порошкообразного привкуса. Сразу стало ясно что это не маскарпоне, а жалкое подобие, причем убого изготовленное. Вкус больше напоминал не нежный благородный сливочный сыр, а дешевый порошковый крем. Сам сыр если его размазать по поверхности казался с мелкими крупинками.
Но и это еще не все, та самая молочная сыворотка была горькой.
Остатки горькой массы в баночке, часть я выбросила сразу.
На фоне данного продукта как - то глумливо выглядят такие надписи. О каком качестве здесь идет речь?
Маскарпоне Uno Oro я больше никогда не куплю. Если производитель берет на себя ответственность производить какой - либо продукт, он должен делать это качественно или не делать вовсе. А продавать отраву под видом качественного сыра, это как минимум неуважение к потребителю.
Данный продукт я не рекомендую и покупать больше не буду. Уж лучше купить дороже, но проверенный продукт.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Рассыпчатая консистенция; во вкусе четко присутствует порошкообразный вкус; сыр местами горчит
Время использования: 1 раз
Стоимость: 187 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 мая 2015 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

"Маскарпоне" открыла для себя уже после повышения курса доллара - евро. Попробовала можгинский аналог - только слезы((((( Потом увидела в магазине вот этот, саратовский... Я была спасена!
Очень удобная упаковка - пластмассовая банка, закрытая фольгой. и сверху еще крышечка.
Цена 200 грамм по акции - 85 рублей, 400 грамм - 170 рублей. Без акции - подороже.
Консистенция самое то! Мягкий, легко намазывается. Вкус очень натуральный сливочный.
На упаковке написано, что хранится в холодильнике не более двух суток после открывания.
Мммм, уверена, ничего с ним и на третьи и на четвертые сутки не будет, но у меня 200 - граммовая банка до третьих суток не доживает - съедаю.
Я кушаю его как намазка на бутерброды, на некалорийный хлебцы, и как соус - с отваренным рисом, например.
— Плюсы:
Сливочный вкус! Просто божественно!
— Минусы:
По инструкции, хранится после открывания только 2 дня
Время использования: 2015
Стоимость: 85 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 апр. 2015 в 16:46

3 оценка
Не рекомендую

Я очень люблю делать роллы, тирамису, булочки с глазурью(типа синнабон) и торт "Красный бархат". Все эти вещи объединяет сливочный сыр. Поэтому введение запрета на импорт европейского сыра меня здорово опечалил. Да, я умею делать его из сливок и лимонной кислоты, вкус очень похожий, но всё равно немного не тот. Да и иногда возникает спонтанное желание что - то приготовить, а тратить день на приготовление сыра нет времени и хочется просто пойти и купить баночку маскарпоне.
Все наименования маскарпоне, которые продаются у нас, стоят довольно дорого. 150 гр. упаковка 250р стоила осенью. Но это был итальянский сыр.
Увидев 400гр. баночку российского сыра за 235р. мы с мужем удивленно переглянулись. Мысли было 2:
1) Наконец - то научились делать!
2) Ничего себе как дешево!
Итак, вот что нам рассказывает упаковка.
Производитель: ООО"Маслосырбаза"Энгельская", Саратовская область, г. Энгельс, ул. Томская, д.50 Тел (8453)52 - 55 - 16
Сертификат соответствия системы менеджмента качества
ГОСТ Р ИСО 22000 - 2007
ТР ТС 022/2011
ТР ТС 005/2011
Я не знаю что означают эти цифробуквы =)
Массовая доля жира в сухом веществе 80%. ТУ 9225 - 012 - 03150332 - 01
Состав: нормализованные сливки, нормализованное молоко, регулятор кислотности лимонная кислота.
Пищевая ценность в 100гр. продукта: белки - 4, 3г, жиры - 41, 5г, углеводы - 4, 8г.
Энергетическая ценность: 408 кКал.
Состав приличный, тут все верно.
Вчера стала готовить синнабон и открыла баночку для приготовления глазури.
В общем - то нормальный вид, но мне показался он каким - то несколько неоднородным. Попробовала - вкус никакой. Вот совсем нет вкуса. Просто кремообразная масса.
Булочки получились, но за счёт добавления других ингредиентов, которые задали вкус.
А этот сыр я больше брать не буду. И никому не рекомендую. Пора уже российским производителям учиться делать ставшие такими привычными продукты.
— Плюсы:
цена
— Минусы:
вкус
Стоимость: 235 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—