Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыр-кремы

21 отзыв

Регистрация не требуется

Алдынай

27 янв. 2023 в 13:32

Красноярск
1 оценка
Не рекомендую

Это не маскарпоне, совершенно не тот вкус, консистенции другая, не такая как у настоящего маскарпоне. Крем не получился. Сплошные комочки, не смогла их разбить.

—

Анонимно

7 мая 2017 в 19:12

4 оценка
Рекомендую

Сыр дороговат и на вкус совсем безвкусный если есть его просто так. Я покупаю его исключительно для создания такой вкуснятины, как тирамису. Делаю редко, так как это удовольствие дорогое, но очень вкусное, просто тает во рту. Это единственный сыр с которым получается именное такой вкусный десерт. Пробовала другие творожные сыры - кремы, все не то. Маскорпоне идеально подходит для десертов. Если же вы хотите купить такой сыр просто, чтобы полакомиться, то не советую. Большинству людей он просто не нравится на вкус. Хотя может вы исключение конечно)) Тогда я вам советую сначала взять самую маленькую баночку, чтобы попробовать. И главное смотрите, чтобы сыр не был переморожен. Частенько такое бывает.
— Плюсы:
из него получается изумительный десерт, пальчики оближешь!
— Минусы:
Безвкусный, если есть в чистом виде. Дорогой
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

12 дек. 2016 в 19:22

1 оценка
Не рекомендую

Ох, жаль я раньше не додумалась прочитать про это сыр.
Решила дома сделать тирамиссу, пошла в магазин за сыром маскорпоне и ничего не было кроме данного вида сыра от фирмы "Плавыч".
Пришла домой, открыла, попробовала и ужаснулась! на вкус это было что - то противное, это даже сыром сложно назвать. Хуже этого сыра, я еще в своей жизни не пробовала.
Я попыталась его реанимировать, чтобы как - то спасти потраченные деньги, ведь это была целая коробка. Попробовала добавить немного сливок и сметаны, но привкус химии и непонятно чего - не проходил. В итоге пришлось выкинуть сыр и деньги на ветер.
Обидно, конечно, но это не самое худшее в жизни. Однозначно не рекомендую!
— Плюсы:
не нашла
— Минусы:
ужасный вкус
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

20 сен. 2016 в 21:08

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!
Не так давно приобретала в гипермаркете Магнит печенье для приготовления десерта Тирамису, а так же купила Сырный крем Маскарпоне. О котором и хочу сейчас рассказать. Упаковка сыра весом 400 грамм стоила 229 рублей, акций никаких не было на этот сыр, но мне не терпелось, и хотелось его попробовать.
Сырные продукты от производителя Плавыч мне нравятся, и покупаем их довольно часто, а вот такой сырный крем купила впервые. Раньше десерт Тирамису готовила по более бюджетному рецепту. вместо такого сыра использовала творог и сметану, и почему то именно такое сочетание мне нравится больше. Но как говорится, на вкус и цвет...
Упаковка с сыром выглядит вот так:
На обратной стороне упаковки можно увидеть состав и другую информацию:
Кроме различных стабилизаторов в составе больше никаких вредностей нет.
Под картонной упаковкой нас ждет обычная упаковка с сыром:
На которой выбит срок годности сыра:
Под прозрачной крышкой упаковка запаяна фольгой, как обычно:
Сам сыр по консистенции очень густой и плотный. Вкус у него сливочный:), довольно приятный. Просто ложкой такого сыра много не съешь, слишком уж он жирный. По правильному рецепту такой сыр нужно взбивать с желтками в блендере. Но я готовила десерт Тирамису немного не так.
И все же, такой сыр я больше не куплю. Мне нравится более бюджетный рецепт приготовления десерта Тирамису. Да и цена у этого сыра завышена, как мне кажется.
— Плюсы:
вкус
— Минусы:
цена
Стоимость: 229 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 сен. 2016 в 18:22

2 оценка
Не рекомендую

Выбор сырного крема не так велик в супермаркетах нашего города, я когда покупала было всего два вида, и выбрала маскарпоне от Плавыча, так как большой объем и цена приемлемая.
Сыр продают в ванночке, сверху надета картонная этикетка.
Красиво все нарисовано, печенье савоярди для десерта тирамису(очень вкусное кстати), клубничка и сам крем твороженный. Так же указано, что это профессиональное качество, как здесь можно не поверить.
Состав указан на обратной стороне картонной упаковки, консервант присутствует, видимо далеко везут из Барнаула, где его производят, компания Камертон.
Хранить творожный крем нужно при двух градусах, поэтому хранить лучше в холодильнике. Я его и хранила не очень долго, пару часов перед тем как применить. До этого в магазине он тоже лежал в холодильнике.
Срок годности указан был на торце коробки, он составляет почти шесть месяцев, сразу понятно почему он такой.
Твороженный крем довольно калорийный, 315 ккал, так что соблюдает калорийность, думаю такой крем не станет есть.
Продают сыр в пластиковой ванночке, ванночка закрыта пластиковой крышкой, а так же запаяна фольгой и она была заполнена кремом до краев.
Крем желтоватого цвета похож на сливочное масло, как по внешнему виду, так и по вкусу.
По консистенции твороженный крем напоминает, чуть податявшее сливочное масло, но крем не намерен плавиться дальше.
В упаковке четыреста грамм творожного крема маскарпоне, стоимость такой порции почти двести рублей. Да за эти деньги можно уже готовый тортик купить, а не только крем для него. Поэтому и покупаю очень редко, хочется самой испечь что - то новое и интересное.
Использовать такой крем можно для разных десертов, тортов, или как я уже писала для тирамису.
Вобщем - то мне совсем не понравился данный твороженный крем от Плавыча, слишком он маслянистый на вкус, не вкусный, да и безвкусный какой - то. И главное, что жирный.
Я почти сразу как пришла домой из магазина начала доделывать торт, не очень много попробовала крем.
Данным крем я использовала как крем для торта красный бархат, давно хотела попробовать этот популярный торт, вот попробовала, и больше не хочу и не буду пробовать .
Крем нужно наносить на коржи сверху полностью, то есть со всех сторон. Зато на этот крем очень хорошо налипла крошка от коржей торта.
Хотя получились коржи очень вкусные, крем все подпортил, да и с красителем он, если решите попробовать, то рекомендую без красителей, коржи получаются очень мягкие и пушистые, а крем твороженный выбирайте хороший, точно не от Плавыча.
А мне жаль, мог получиться очень вкусный десерт, а получился так себе.
Вроде бы фирма Плавыч выпускает плавленные сырки, но я их обычно не покупаю, но запомнилась в магазине упаковка. Так что наш российский производитель подкачала как - то и не получилось у него достойного продукта.
Желаю всем удачных и качественных покупок!
— Плюсы:
упаковка,объем
— Минусы:
вкус,состав,высокая цена,качество
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

11 июля 2016 в 20:02

3 оценка
Рекомендую

Попробовав заказной торт с кремом маскарпоне, захотелось попробовать самой приготовить тортик с таким кремом и порадовать родных вкусной выпечкой, долго готовила я крема с этим сыром, его использовала как дополнение, основным же продуктом был творог, сгущенка. Крем получался вкусный, густой, красиво ложился на торт. Только его, как крем не использовала, уж запах и на вкус, он мне не понравился, даже казалось иногда, что коровкой пахнет( Поэтому, как самостоятельный продукт, я бы его не использовала. По цене он конечно дешевле иностранных аналогов, обычно 250 грамм маскарпоне стоит 200 рублей, а тут 400 грамм. А так неплохой сыр, в качестве наполнителя для крема.
— Плюсы:
Крем с ним получается густой консистенции
— Минусы:
на вкус как самостоятельный продукт не очень
Время использования: 2015
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

15 янв. 2016 в 17:35

1 оценка
Не рекомендую

Ужасный продукт! Это - не маскарпоне! Тот кто назвал это "маскарпоне" и добавил ещё в название "творожный крем" в жизни не ел настоящий маскарпоне, и не знает что такое творожный крем, вот! Больше добавить нечего!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Сплошные минусы!
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

14 дек. 2015 в 20:22

1 оценка
Не рекомендую

Надеялась получить хотя - бы что - то похожее на настоящий маскарпоне... цена все - таки не маленькая. На самом деле - нечто напоминающее маргарин Рама из прошлого, и то - жалкое подобие... химия сплошная. Жаль потраченных денег. Не советую никому
— Плюсы:
красивенькая упаковка)))
— Минусы:
в целом, продукт- один большой сплошной минус
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

16 окт. 2015 в 20:48

3 оценка
Не рекомендую

Маскарпоне не брала, на вкус не знаю каким должен быть. Но этот по вкусу и по составу не совпадает. По составу на вкус должно быть что - то сливочное и тающее. На деле просто химия какая - то бесвкусная.
— Плюсы:
недорого
— Минусы:
невкусно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

11 окт. 2015 в 16:38

2 оценка
Не рекомендую

То что заменить итальянский маскарпоне местными пародиями уже нельзя, я уже усвоила.
К счастью, кто - то нашел выход и стали появляться безлактозные варианты нормальных производителей.
Но почему - то зазомбированные сми дамы продолжают со всех сторон написывать, что у нас есть отличные альтернативы буржуйским продуктам и нахваливать все эти неудачные попытки их воспроизвести, аргументируя это все тем, что у них - то получилось очень - очень вкусно.
Опять НЕ маскарпоне под маской и по цене этого продукта.
Стабилизатор, консервант, масло, молочный белок, сухое молоко? ну - ну.
На вкус - несоленый плавленный сыр.
В этот раз ничего не испортила, т. к. брала для того чтобы сделать творожную запеканку понежнее, а другого сливочного сыра не оказалось, уж в таком варианте сложно что - то испортить и получилось приемлемо. Но для тирамису или чизкейка не подходит.
— Плюсы:
нет
— Минусы:
цена, состав, консистенция, вкус
Время использования: 1 раз
Стоимость: 230 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

18 сен. 2015 в 21:15

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток читатели Рубрикатора!
Недавно мне ну очень сильно захотелось сделать Тирамису в домашних условиях. Я долго искала сыр Маскарпоне, необходимый для этого десерта, но, видимо, в связи с санкциями, действующими на территории нашей страны, этот сыр у на сейчас не продают. На прилавках супермаркета я нашла только Маскарпоне торговой марки Плавыч (эту марку я очень хорошо знаю по плавленому сыру).
На картинке сыр, конечно же, смотрится намного лучше, чем в реальности.
Но это не помешало мне сделать отличный Тирамису, хоть и даже не все комки этого творожного крема мне удалось разбить. В результате крем очень хорошо пропитал печенье Савоярди и торт поучился на 5 с плюсом.
Так что для такого рода использования Маскарпоне от Плавыча вполне годится.
— Плюсы:
Цена
— Минусы:
Всё же это не настоящий Маскарпоне
Время использования: пару раз
Стоимость: 270 руб

—

Анонимно

4 сен. 2015 в 20:24

4 оценка
Рекомендую

С недавних пор в магазинах проблема с импортным сыром. А тем не менее к десерту Тирамису я уже привыкла и приучила семью. Пришлось искать замену импортному сыру Маскарпоне.
Очень кстати попалась на глаза ванночка от Плавыча с названием "Сырный крем сливочный Маскарпоне".
До того как готовить итальянский десерт я, конечно, попробовала этот продукт просто так с ложки, так сказать в его истинном виде, без добавок. Хороший вкус свежего натурального молочного продукта. Сливочный вкус чувствуется, но не ярко выражен. Этот крем не соленый, не сладкий, сам по себе жирный, лучше кушать в комбинации с чем - то еще.
Очень хорошо подошел для домашнего Тирамису. То есть в сочетании с классическими ингридиентами тоже оправдал мои ожидания.
Ванночка довольно большая, есть крышечка. Сразу не использовала все 400 грамм, а через неделю хранения в холодильнике вкус немного испортился, так что лучше брать конкретно к нужной дате и после вскрытия употреблять сразу весь объем.
Жаль что нет меньшей фасовки в 200 грамм, например как у Сливочного сырного крема Плавыч Fetachini.
— Плюсы:
Российское производство, натуральный состав, хороший вкус
— Минусы:
Цена завышена на мой взгляд. Большая упаковка
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 220 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 авг. 2015 в 19:45

1 оценка
Не рекомендую

Это есть невозможно, галимая химия! На этикетке указано, что сплошные сливки и масло, ничего натурального там ни на вкус ни на запах! Неужели нельзя сделать что - то съедобное. На рынке уже не мало сливочных сыров, тот же Альметте, Сырков и другие, очень вкусные. Они конечно не маскарпоне, но реально вкусные. Заводу нужно не гнаться за прибылью, а улучшать качество, сменить технологов. Такое ощущение, что у руководства политика - пальмового масла и прочей химии натолкать и так сожрут.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Ничего съедобного в этом пластмассовом креме нет
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

3 июля 2015 в 15:06

2 оценка
Не рекомендую

Купила этот сыр, когда итальянский пропал из магазинов з - за санкций, а этот по цене показался вполне приемлемым.
Не знаю даже, на что похож этот продукт, с маскарпоне он и рядом не лежал. Вкус поначалу вроде ощущаешь сливочный, но по консистенции он как обычный плавленый сыр, только пресный. От этого все привкусы, издали хоть немного напоминающие сливки, стираются, все впечатление от этого продукта (даже не знаю, как назвать то его) портятся в один миг. Цвет и густота в общем - то похожи на маскарпоне.
Вот такой испекла чизкейк с сыром Плавыч. Несмотря ни на что получился вкусным
Покупать его не советую никому!
После заказывала из Финляндии самый дешевый маскарпоне, он был очень и очень вкусный.
— Плюсы:
Чизкейк в итоге был получился вкусным
— Минусы:
Не похож на маскарпоне, ужасная консистенция
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

31 мая 2015 в 19:37

1 оценка
Не рекомендую

К приезду гостей решила приготовить Тирамису. Делала не один раз и сырами российского производства, поэтому подвоха не ожидала. Но это сыр преподнес неприятный сюрприз - на вкус редкостная гадость.
Вкус дешевого не сливочного, а растительного масла. Очень плотный по текстуре( много эмульгатора)
Влила в крем 200 мл 10% ! сливок - полностью заэмульгировал, получилась однородная структура.
Не покупайте!
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Несъедобно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

28 апр. 2015 в 15:09

2 оценка
Не рекомендую

По консистенции плавленный сырок, по вкусу ароматизированный плавленный сырок. Это что угодно, но не маскарпоне, о чем честно мелкими буквами написано на упаковке под жижрым словом "Маскарпоне".
Назвать это подделкой по закону нельзя, но упаковка всячески вводит покупателя в заблуждение.
— Плюсы:
съедобно
— Минусы:
дорого и невкусно
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 апр. 2015 в 16:59

4 оценка
Рекомендую

Я давно мечтала сделать крем для тортика с использованием сыра Маскарпоне. Обычно этот сыр очень дорогой и получается, что дешевле купить готовый торт. Но недавно в магазине была акция и мне удалось купить 400 грамм этого сыра за 205 рублей вместо 315, что и послужило отличным поводом поэкспериментировать с этим продуктом.
Фирма - изготовитель - некий ИП "Плавыч", который у нас же клепает плавленые сырки. Говорят, что импортный сыр попал под санкции, вот тебе и импорто - замещение.
Сыр упакован в пластиковый контейнер, который помещен в такую картонную упаковку.
Срок годности большой, указан на торцевой стороне контейнера.
Состав, на мой взгляд, гуманный. Хотя я не знаю, из чего должен быть сделан настоящий Маскарпоне.
Убираем картонку и видим такую двойную крышку из фольги и пластика.
На вид сыр довольно приличный, пахнет нейтрально, вкус тоже какой - то нейтральный, но напоминает вкус чизкейка.
Сыр очень густой и его проблематично взбивать. Но тем не менее, у меня получилось. Я добавила сливки 33% и сахарной пудры и получился отличный крем для тортика. Как самостоятельный продукт крем никакой, но если добавить нужные ингредиенты, то получится замечательный крем для тортика или чизкейка.
Считаю, что эксперимент удался. Можно иногда покупать "Плавыча" для этих целей.
— Плюсы:
Приятная основа для вкусного крема
— Минусы:
Очень густой, хотя любой Маскарпоне такой
Время использования: 1 раз
Стоимость: 205 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 мар. 2015 в 20:40

5 оценка
Рекомендую

Очень обрадовалась отечественному Маскарпоне из Барнаула!
Достойнейший продукт, совершенно не понимаю, почему присутствуют здесь плохие отзывы. Да и цена, привлекательна до нельзя! Почти вдвое дешевле, а по вкусу не уступает! Берите смело и не пожалеете. Если кому - то не показался сыр сладким, то извините, вам в любом рецепте торта из маскарпоне скажут добавить сахар.
Я думаю дело тут не в качестве товара, раз кто - то ставит 1 звездочку, а в заранее предвзятом отношении к отечественному продукту!
— Плюсы:
цена, вкус, качество, упаковка
— Минусы:
название компании)
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

6 фев. 2015 в 18:54

1 оценка
Не рекомендую

Ничего общего с настоящим маскарпоне не имеет. Это изделие вообще не плавится! При любых температурных и физических воздействиях сохраняет свою жесткую желеобразную форму. Почему? А вы почитайте состав - в нем сплошной каррагинан и другая химия. Есть ли в этом сыре молоко и молочный жир? Не знаю. Но вкус у продукта никакой.
— Плюсы:
российское производство
— Минусы:
В пищу употреблять нельзя
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

17 янв. 2015 в 19:44

1 оценка
Не рекомендую

Это нельзя называть маскарпоне и продавать. Наверно люди не знают что такое МАСКОРПОНЕ! и ни разу его не пробовали. запретить к производству
— Плюсы:
нету
— Минусы:
Плавленный сыр
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

18 дек. 2014 в 18:50

1 оценка
Не рекомендую

После того как на прилавках закончился импортный сыр Маскарпоне я очень страдала. И вдруг увидела Плавыч Маскарпоне! Схватила не глядя, стоит он 400 рублей! Предвкушала что за эту цену будет маскарпоне не уступающий по вкусу импортному.
Открыла, попробовала. Вкус странный, наверное можно охарактеризовать его Никакой. Не сладкий, не соленый, не маскарпонный. При смешивании со сгущеным молоком сыр стал комочками. Смешивала на самой высокой скорости долго, оставляла постоять, снова взбивала. Ингридиенты были комнатной температуры, не поняла в чем дело. В общем получился не воздушный крем( а из импортного получается вкуснейший воздушный крем!) а глинистая масса с комочками. Выбросила. Не рекомендую! Пустая трата денег(
— Плюсы:
не обнаружила
— Минусы:
Высокая цена, отвратительное качество продукта
Год выпуска/покупки: 2014

—