Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

5 мая 2017 в 21:55

5 оценка
Рекомендую

Продолжаю свою сырную диету)) Точнее дегустацию. Последнее время стукнуло мне в голову найти идеальный сыр с белой плесенью, который мне понравится. К сожалению, пришлось натыкаться и на откровенно безобразные по вкусу продукты. Но все таки нашла то, что искала.
Этот сыр купила в Ашане, он там продается как в маленьких кругленьких упаковочках по 125 грамм, так и на развес отрезанные от большого куска. Изначально я взяла попробовать вот такую маленькую шайбу.
Сыр швейцарский, поэтому и цена швейцарская)) В общем за эту упаковку в 125 грамм заплатила 365 рублей. Это пока что самый дорогой из всех сыров с белой плесенью, которые покупала.
Сыр обернут в белую глянцевую с одной стороны бумагу. По центру наклеена фирменная этикетка с названием.
На задней стороне наклеена уже российская этикетка с информацией на русском языке.
Здесь представлена основная информация об изготовителе, составе, пищевой ценности, сроке годности и дате изготовления.
Под упаковкой хранится сыр с плотной корочкой из плесени. Она даже похожа на плотную размокшую бумагу. Слой плесени довольно плотный, но сыр практически не имел запаха.
Внутри он оказался очень нежным и мягким. Он слегка вязкий по консистенции, но плотный. Слой плесени плотный, но плесень не сухая.
На фасованном сыре, который мы покупали позже, слой плесени чуть тоньше. Но консистенция все та же мягкая, плотная в меру вязкая.
Имел легкий аромат сырной плесени, но еле уловимый.
По вкусу этот сыр мне понравился больше все остальных, которые я пробовала. Во - первых он приятно тает во рту, первое время я намазывала его на хлебцы, но потом начала есть прямо так. Вкус сливочный, слегка пряный, но нет никаких неприятных нот и сильной солености, какая была в предыдущем сыре бри от фирмы виталант.
Покупаю периодически этот сыр, но не часто, 1 - 2 раза в месяц. Уж больно он бъет по карману, но такой вкусный, что уминаю его в первый час после покупки.
Рекомендую попробовать его хотя бы раз.
— Плюсы:
вкусный, мягкий, не имеет резкого запаха
— Минусы:
дорогой
Время использования: 3 раза
Стоимость: 365 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—