Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 апр. 2016 в 20:06

4 оценка
Рекомендую

Приветствую всех читателей отзыва, сегодня буду делиться своими впечатлениями о сыре "Чеддер" ВкусВилл.
Не часто мы покупаем сыры в России и причина одна - увы, но к сожалению мало доверия российским производителям молочной продукции. А последние передачи, такого плана как "Слезть с пальмового масла" отбивают охоту. Так как сплошь и рядом в наших магазинах продается молочная продукция из необработанного пальмового масла, такая же ситуация и с молочной на рынке. Я уже давно перестала покупать, так как попробовав раз фермерскую сметану пришла в ужас от ее вкуса. Я потом сутки мучилась...
Что подтолкнуло меня к покупке этого сыра? Скажу честно, хотелось испечь слоеные пальчики с сыром. Отправилась я в магазин Избенка за покупками и стала изучать ассортимент сыров. Выбирала по внешнему виду и цене, хороший качественный сыр при любом раскладе не может стоить 350 - 400 рублей за кг., да и того дороже. Сыр "Чеддер" стоит 780 рублей за кг.
Вот такой кусочек сыра был выбран мною - 335 гр.
Упакован сыр был в вакуумную упаковку.
На одной из сторон имеется информация от производителя, здесь же указан состав, калорийность, срок годности и условия хранения.
Сыр "Чеддер" - один из популярных английский сыров и назван он кстати в честь первоначального места производства, а именно деревни Чеддер.
Информация для справки: по сей день название этого сыра не защищено, поэтому производством этого сыра занимаются во многих странах, в том числе и в России. Наш сыр изготовил производитель ООО "ГМЗ Лискинский" Воронежской области, город Лиски. В этом городе, если верить информации из интернета, находится молочный завод.
Сыр пластичный, в меру твердый, но не сильно, цвет у него молочный, немного желтоватый. Проблем с нарезкой не было никаких.
Кстати окраска у сыра может быть насыщенного желтого цвета и своему цвету головка сыра обязана натуральному красителю. Сыр в меру жирноват и корочка у него маслянистая.
Вкус у сыра умеренный, не соленый, с приятной кислинкой и привкусом орехов. В буквальном смысле слова, тает во рту.
Результат - слоеные пальчики с сыром "Чеддер". Тесто не покупное, разочаровалась я в нем немного, готовлю самостоятельно. В ближайшее время расскажу о сливочном масле, на котором его замешиваю. На мой взгляд, оно одно из лучших.
Сыр расплавился, пальчики получились воздушные, в меру хрустящие, с сырной начинкой.
Подводя итог скажу, сыр ВкусВилл "Чеддер" мне очень понравился. Он отлично подойдет в качестве закуски к вину или пиву, рекомендую его использовать и в омлет, вкус которого преображается; понравились мне и сырные канапе из него.
Цена считаю для такого вкуса вполне оправдана. С уверенностью могу сказать, что этот сыр я буду покупать и вам его рекомендую.
— Плюсы:
вкус, приятное послевкусие, не крошится
— Минусы:
пока не обнаружено
Стоимость: 780 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—