Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2017 в 17:08

5 оценка
Рекомендую

Дома я не пеку мучные изделия, пироги и булочки, кроме сосисок в тесте, которые так нравятся всей семье) Стараюсь это делать не чаще одного раза в 3 - 4 месяца, при этом для экономии времени всегда покупаю готовое тесто, в этот раз это тесто от фирмы Fazer. Я обожаю все сладости от Fazer, поэтому очень понадеялась и на их тесто))
На упаковке есть рекомендации по приготовлению:
Самое главное в продукте для меня (да и для многих покупателей) - это, конечно же, состав. На третьем месте стоит маргарин, что меня немного смутило. Я "залезла" на сайт Fazer'а и нашла их комментарий по этому поводу о том, что они используют маргарин высокого качества. Я доверяю им, так как цена и их продукция в целом говорит о высоком уровне контроля за производством. Даже их готовая продукция (в Москве есть пекарни Fazer с огромным количеством разнообразной выпечки) всегда великолепна.
В комплект к тесту входит пергаментная бумага. Она мне пришлась очень кстати, так как мой рулон бумаги закончился))
Тесто внутри в виде двух квадратиков, которые легко делятся на 10 частей, что идеально для сосисок в тесте!
Я достала тесто из морозильной камеры, разделила на части, и оставила оттаивать. Далее слегка "вытянув" тесто по длине, обмотала им сосиски. Я беру Клинские молочные, в этот раз получилось на развес, но продавец мне случайно вместо 10 штук взвесила только 9, поэтому десятая сосиска в тесте получилась просто завитушкой))
Посыпаю сверху кунжутом и ставлю в духовку на 210 градусов при верхнем и нижнем нагреве.
О готовности сужу по цвету зарумянивания:
Теперь о вкусовых качествах - сырный аромат чувствуется очень слегка, можно сказать, что его практически нет. Но тем не менее тесто очень вкусное и мягкое, буду использовать его в дальнейшем))
— Плюсы:
Вкусное тесто, идеально разделено для сосисок в тесте
— Минусы:
Сырного аромата почти нет
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 фев. 2017 в 19:14

2 оценка
Не рекомендую

При всём моём огромном опыте, не могу понять, что не так с этим тестом! И здесь читала восторженные отзывы, и по инструкции делала, вот не цепляет и все! При выпекания, оно не поднимается, не расслаивается, на вкус кажется сухим, а делала я его даже в том виде, которое предлагает производитель. Хотя аромат сыра чувствуется! Но на вкус, только если знать, что заявлено сырное тесто, можно почувствовать.
Приготовление, да, не сложное, разморозил, придумал как его завертеть и вперёд.
Теперь самое главное. Я решила пожарить его во фритюре, не могу сказать, что результат был намного лучше, но последнюю упаковку из морозилки я добила. Я не думаю, что этот вариант теста, найдёт своего постоянного покупателя. По цене недёшево, по вкусу ничего выдающегося.
— Плюсы:
Не нашла, может только если как палочка-выручалочка! Хоть чем-нибудь накормить
— Минусы:
Какое-то скучное, пресное
Время использования: 1 месяц
Стоимость: 95 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

10 янв. 2017 в 19:13

5 оценка
Рекомендую

В первый раз увидела сырное слоёное тесто, заинтересовалась и не смогла пройти мимо этого продукта. Печь пироги я люблю и прекрасно делаю это из самолично приготовленного дрожжевого теста, но вот со слоёным тестом, знаю, очень много возни. А тут в продаже слоёное тесто, а тем более сырное? Это что - то новенькое!
Цена за него кусалась (около 90 руб.), но мне очень захотелось с ним что - то сварганить с серьёзной, несладкой начинкой и даже чуть ли не сразу в голове возник рецепт. Беру!
На тесте много "эмблемок", что тоже заинтересовало: и 13, 6% сыра в тесте, и без Е - добавок, и без трансжиров:
Есть образцы "ваяния" изделий:
И всяческие рекомендации, как это тесто нужно готовить:
Кстати, то, что в упаковке есть свёрток с бумагой для выпечки, я не прочитала, а заметила это только когда он отдельно вывалился. После чего я недоумённо вертела в руках эту бумажку: "что за хрень?"
Тесто в процессе оттаивания я немножко передержала и поэтому только потом, когда оно "расползлось", заметила, что на нём имеются специальные разрезы, по которым можно тесто (когда оно еще замороженное) разломить на 5 равных полосок. Особенно это может быть актуально, например, при приготовлении тех же сосисок в тесте: раскатал эти полоски, положил внутрь сосиску и вот он - готовый пирожок. Или бывает способ обмотки сосисок тестом в виде спирали, для чего разделка на полоски будет очень кстати (правда, хватит максимум на 5 сосисок!).
Я тоже воспользовалась этими надрезами, раскатав каждую и начинив начинкой с сыром и шпинатом.
Тесто было очень мягкое, поддатливое, к рукам не липло, но в то же время легко склеивалось между собой в защипы при малейших моих усилиях. Я была просто в восторге от работы с ним! Вот такая у меня получилась "улитка", выпеченная даже на "халявной" бумаге (если так можно назвать бумагу для выпечки, входящую в комплект вместе с тестом).
При выпечке тесто особо не раздувается, сильно не деформируется, даже начинка "ужарилась", образовав внутри слоёные "пустоты", а внешне готовый пирог остался тех же форм, как и до выпечки, только с аппетитной золотистой корочкой. (Фото готового пирога имеется, но не посчитала нужным плодить однотипные фото).
Сырный вкус теста я почувствовала (специально отщипнула край пирога, где не было начинки), он очень приятный и нежный. Так что вполне верю производителю, что сыр в состав теста входит. А еще с добавкой сыра в начинке! И вот он: специальный пирог для гурманов и просто любителей сырного лакомства.
Тесто сырное от производителя ООО "Фацер" (г. Санкт - Петербург), конечно же, рекомендую. Правда, в продаже видела его пока только в гипермаркете "Карусель".
— Плюсы:
Слоёное тесто, быстро оттаивает, поддатливое, послушное, с ним не надо долго возиться. Приятный привкус сыра. Бумага для выпечки в комплекте. Красочная упаковка. Есть разделение на отдельные полоски
— Минусы:
Не везде есть в продаже
Время использования: 1 раз
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

3 ноя. 2016 в 18:11

5 оценка
Рекомендую

Периодически у меня бывают кулинарные всплески, но дальше сосисок в тесте и шарлотки дело не доходит. В магазине всегда покупаю дрожжевое тесто, чтобы попышнее получалось готовое блюдо.
В этот раз в глаза бросилась надпись сырное тесто, меня это заинтересовало и я решила взять на пробу.
Тесто марки "Fazer" упаковано в стандартную упаковку - слюду. Форма замороженного теста тоже стандартная -квадрат. Вот только состав теста немного изменен и в него входит сыр.
Порадовало то, что тесто идеально подходит для обертывания сосисок, т. к. оно уже порезано на полоски.
Приятный бонус был в упаковке с тестом, это пергаментная бумага для выпечки. Я её сначала даже и не заметила, и выпекать готовилась на своей бумаге.
Тесто для сосисок даже не пришлось раскатывать, а достаточно было растянуть в длину и обмотать сосиски. Вот что вышло.
На оборотной стороне упаковки присутствует рекомендация по приготовлению. Её то я прочла только когда уже писала отзыв на данный продукт. Была крайне удивлена, зачем в духовку при выпечке нужно поставить емкость с водой. Ни когда ранее такого не делала.
Так же на оборотной стороне присутствует рецепт приготовления полосочек с льном.
Вот и состав теста.
Что могу сказать на последок, тесто очень пластичное, работать с ним удобно. В готовом виде продукт получился вкусным, тесто было мягкое, но вкуса сыра мы не почувствовали. Могу рекомендовать как обычное тесто и не вестись на маркетинговый ход производителя.
— Плюсы:
Пластичное, без комочков
— Минусы:
Вкус сыра отсутствует
Год выпуска/покупки: 2016

—