Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

29 янв. 2016 в 19:01

5 оценка
Рекомендую

Йогуртница Tefal досталась со скидкой почти 40% после покупки холодильника по акции, и вдобавок как последний экземпляр. Так что покупкой была довольна и горда своей предприимчивостью.
Но как только дело дошло до приготовления с ее помощью йогурта и прочего, честно сказать возникло множество вопросов. Не самая понятная инструкция, как мне показалось сначала. Со временем, методом проб (ошибок было совсем мало, так как принцип работы прост) подобрались и подходящее молоко и закваска. Ребенку я чаще всего готовлю йогурт, он просто и быстрее всего готовится, имеет легкую консистенцию и хорошо хранится в холодильнике, не сильно загустевает. Для его приготовления нужно смешать подогретое приметно до 40 градусов молоко (примерно 700 мл.), 100 гр йогурта, я добавляю половинку пузырька закваски и 4 чайных ложки сахара. В комплект входит мерный стаканчик с длинной ручкой, им очень удобно заливать молочную заготовку.
Время приготовления 11 часов, ставлю на ночь, утром вынимаю и ставлю охлаждаться, а потом в холодильник, йогурт храниться до 7 дней, но мы за 3 съедаем.
В холодильнике хранить удобно, на крышках специальные углубления и можно их ставить друг на друга.
Еще быстрее обычного йогурта готовится питьевой йогурт. Для этого в комплекте (как бонус, я так понимаю есть не во всех комплектациях) был набор баночек с крышечками и ершиком для мытья, так как баночки имеют форму кувшинчиков, без ершика не обойтись.
Положительные моменты в использовании йогуртницы вообще: 1. экономия, я не беру в расчет использование аптечных заквасок, так как они не дешевы. Можно и без них готовить и йогурт и творог, но с ними полезнее. 2. Я точно знаю сколько положила сахара, так как сейчас, употребляя покупные йогурты дети часто переедают сахар. 3. Можно положить любые добавки фрукты, ягоды, какао и даже мед.
И стаканчики и кувшинчики и крышечки можно мыть в посудомоечной машине. Шнур длиной 110 см. Помимо йогуртов и творожка с помощью этой йогуртницы можно еще делать десерты за 30 мин. Я советую, возьни с ней не много, а удовольствия и пользы очень много.
— Плюсы:
Полезно, экономично, выручает, когда детская молочка не доступна (не продается поблизости)
— Минусы:
Не нахожу
Время использования: 8 месяцев
Стоимость: 2400 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

21 фев. 2015 в 16:20

5 оценка
Рекомендую

Еще год назад слово йогуртница не значило для меня ничего а сегодня она стала моим другом. Йогуртница очень удобна в применении и является верным спутником людей любящих здоровый образ жизни.
Йогуртница имеет приятный дизйн и легка в применении. Йогурт готовится очерь вкусный, без комочков и постороннего запаха.
Ее очень легко разбирать и мыть, благодаря разбору на части в ней не остаются мелкие частички еды и жидкости что позволяет держать ее в почти новом состоянии постоянно.
Также в комплекте имеются ложечки для еды готового йогурта - мелочь а приятно.
Йогуртница полностью оправдывает свою функцию и радует меня ежедневно!
— Плюсы:
дизайн функциональность
— Минусы:
нет
Время использования: 3 месяца
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

10 дек. 2013 в 19:17

5 оценка
Рекомендую

На новый год друзья подарили йогуртницу, я сначала скептически отнеслась к этому подарку, решила, что это очередная вещь, которая после одного, двух применений будет пылиться в дальнем углу. Я ошибалась!
Эта новинка бытовой техники очень даже мне понравилась.
Первые недели 2 мы делали йогурты через каждый день)) фантазировали с начинками, составом и длительностью приготовления.
Я не очень люблю магазинные йогурты и практически их не ем, а вот йогурт домашнего приготовления, мне очень понравился, он отличается от покупного, наверно более натуральный вкус.
Хочу отметить великолепный дизайн, очень удобная и компактная, сами порционные баночки стеклянные и прозрачные, готовый продукт в них очень красиво выглядит, очень удобно хранить в холодильнике.
Так же в йогуртнице можно приготовить домашний творог и различные десерты, есть книга рецептов.
Для творога в баночку вставляется специальная насадка, позволяющая отделять творог и сыворотку.
В наборе есть очень удобная мерная ложка.
Йогуртница очень проста в управлении. Одна кнопка с программами (их 3 1. йогурт, 2. творог, 3. десерт) кнопки регулирования времени +, - и кнопка ОК для подтверждения программы и запуска.
Мы теперь кушаем натуральные кисломолочные продукты всей семьей!
— Плюсы:
удобно, просто, вкусно
— Минусы:
длительность приготовления, сложные рецепты десертов
Время использования: около года
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

10 дек. 2013 в 17:04

5 оценка
Рекомендую

Когда доче исполнилось 8 месяцев, педиатр сообщила, что пора вводить кефир и творожок. И что лучше их делать самим, чем давать магазинные. У ребенка периодически были высыпания, хотя она была на ГВ; предполагали, что аллергия на белок коровьего молока (мне самой пришлось отказаться от молока на время кормления). Поэтому решила для себя, что буду делать кефирчик, а затем и творог из него дома из козьего молока, благо разведали уже про женщину с 4 замечательными козочками.
И тут встал вопрос как же это все осущетсвить? В принципе вариантов было немало, в том числе и ставить на радиатор или наливать в термос, но! зачем изобретать велосипед, если уже придуманы йогуртницы ))! Покупка была поручена папе, с чем он успешно справился и привез нам это чудо фирмы Tefal. Можно было купить что - нибудь подешевле, но его подкупило, что в этой йогуртнице можно помимо непосредственно йогурта и кефира делать творожок и различные десерты, варианты которых были весьма аппетитно изображены на коробке.
В общем, сказано - сделано. Купили молока козьего для малышки и коровьего для себя, аптечную закваску "Эвиталия", развели по инструкции. Две из 6 150 - граммовых баночек заполнили козьим, остальные - коровьим молоком с закваской. Поставили на 8 часов на ночь. Утром чудесный кефирчик был готов. На 4 часа в холодильник и - милости просим! Из одной баночки делаю творожок для ребенка, вторую баночку даю в неизменном виде, а из коровьего молока съедаем сами.
Пользуемся уже почти 1, 5 года, практически каждый день.
Теперь о самой йогуртнице. Металлическое основание с резервуаром для воды (вода наливается только для десертов), ЖК зкраном и регулировочными кнопками.
Подставка для стаканчиков, 6 стаканчиков объемом 150 мл из толстого стекла с крышками, пластиковые вставки для приготовления творожка, общая крышка для подставки.
Приготовление кефира или йогурта. Берем 750 мл молока, закваску (я использовала Эвиталию, Наринэ, обычный свежий магазинный кефир, йогурт Активия, детский Биолакт Тема), перемешиваем, разливаем в стаканчики, ставим на подставку, накрываем крышкой и... поехали.
Я обычно ставлю для йогурта (кефира) на 8 часов. Некоторые закваски (например Эвиталия), очень чувствительны к температуре во время сквашивания. Если йогуртница перегревает, и в процессе приготовления на поверхности кефира образуется сыворотка - можно на дно резервуара для воды класть листок бумаги (А5 формата). Обычно это спасает положение.
Творожок готовила только несколько раз. Обычно для дочки делаю творог из кефира или йогурта на водяной бане. Для приготовления творожка можно использовать специальные закваски или например детский творожок Тема. Принцип приготовления такой же, как и для йогурта. 750 мл молока перемешиваем с закваской, в стакачики вставляем пластиковые вставки, разливаем молоко с закваской, выставляем режим 2 - творог и время 15 - 16 часов. После окончания приготовления поворачиваем вставки в стаканчиках на четверть оборота и даем стечь сыворотке. Затем сливаем сыворотку (не выбрасывайте ее, она очень полезная... ее можно пить, делать на ней блины и оладьи, протирать лицо и руки и т. п.) и возвращаем вставки обратно в стаканчики. Накрывем крышками и в холодильник. Творожок получается очень нежным и вкусным Употребляем с сахаром, фруктами, вареньем и т. п.
Десерты готовятся аналогично, только в резервуар наливается кипяченая вода. ПОдробные рецепты десертов приводятся в красочно оформленной книжечке.
Делала уже половину рецептов, все получается очень вкусное. Вот некоторые рецепты:
В инструкции написано, что баночки нельзя ставить в холодильник и морозильник, а так же в микроволновую печь. Я храню готовые продукты в родных баночках в холодильнике прямо на этой же пластиковой подставке, на которой они готовятся. Пока за 1, 5 года ничего с ними не случилось.
Да, еще один момент. Нигде в инструкции к йогуртнице этого не написано, зато написано в инструкции к закваскам. Вся посуда для приготовления "живых" продуктов должна быть СТЕРИЛЬНОЙ. Это залог получения действительно качественных продуктов, особенно это актуально для малениких детей. Я стерилизую баночки на пару, как для закаток. Ложку обдаю кипятком. Молоко домашнее следует кипятить и снимать пенку после остывания. Магазинное молоко можно просто подогревать.
В общем, йогуртница Tefal YG654 Multi Delices Compact - отличный помощник на кухне, позволяет приготовить вкусные и весьма полезные кисломолочные продукты для всей семьи.
Всем удачи и приятного аппетита!
— Плюсы:
Вкусные и очень полезные йогурты, кефирчики и т.п без особых хлопот. Приятный дизайн, простота использования, надежность, долговечность
— Минусы:
Не нашла
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 5200 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

15 ноя. 2013 в 16:28

5 оценка
Рекомендую

Йогурты я люблю тем более сделанные своими ручками. Данную модель купила по совету подруги. Очень порадовала ее компактность отлично влилась в интерьер кухни. Я взяла йогуртницу на 6 стаканчиков, но потом поняла, что надо было брать на 12, так что кто будет брать не повторяйте моих ошибок, если сомневаетесь, берите сразу на 12, если встал такой вопрос. За 5 часов получите свой вкусненький йогурт, правда, у меня не вышло с первого раза. Так как следовала строго инструкциям, но потом стала делать без нее и все вышло отлично. Вас может остановить высокая цена но поверьте йогуртница того стоит! Намного лучше делать свои творожки, йогурты это вкуснее и полезнее.
— Плюсы:
компактная, легка вуправении
— Минусы:
кого то может остановить цена

—

Анонимно

8 ноя. 2013 в 17:31

5 оценка
Рекомендую

Решили с мужем не экономить и купить такую йогуртницу, теперь йогурт у нас не выбывают, ребенок очень рад. К йогуртнице шла книга с рецептами попробовали уже все, еще эта йогуртница хороша тем, что в ней можно делать не только йогурт, но и сыр и десерты. Десерты получаються очень вкусные и нежные, с низким содержанием сахара. Сыр тоже пробовали делать выходит однородной кремообразной структуры, нежный, не кислый. Очень удобно что все получаеться порциями - на один раз. Очень легко разбираеться и моеться. Можно эксперементировать с рецептами. Сообщает об окончании работы. хорошо подходит для семьи с детками так, как вы знаете из чего, как и когда вы приготовили продукт. Рекомендую всем кто заботиться о своем здоровье и здоровье своих родных. эта модель еще удобна тем, что можно сделать сразу 12порций, я делаю и на неделю забыла, у меня всегда есть легкий перекус для себя и ребенка, даже мужу нравиться, хотя он не любитель молочки, в ней также удобно делать кефир, ряжену, я даже могу делать одновременно йогурт и кефир или ряженку. Рекомендую всем.
— Плюсы:
многофункциональная, легкая в использовании, вкусные йщгурты
— Минусы:
нет
Время использования: 2года
Стоимость: 5671 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

17 окт. 2013 в 16:06

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте мои дорогие:)
Знаете откуда к нам пришел йогурт? До отзыва даже не задумывалась об этом. Однако, решила восполнить этот пробел, потому что очень любопытная :)
Оказывается йогурту около 7 тысяч лет! Слово это турецкое - означает"сгущенный". В те далекие времена тюрские народы приносили йогурт в жертву и называли его "белым кислородом". Так же более 6000 лет назад приготовление йогурта было известно в Индии, населявшие ту территорию народы процеживали молоко через ткань и получали вкусный продукт. Чуть позже рецепт йогурта стал известен и кочевым народам. Молоко, перевозимое в бурдюках бродило, благодаря бактериям, солнцу и постоянной тряске превращалось в йогурт. Йогурт был постоянным участником застолий в Древней Греции и Риме. Популярен он стал во Франции, после 1510 года окгда король Франсуа 1 вылечил свой недуг с помощью йогурта, поэтому при дворе короля всегда держали коз.
Потом было второй открытие йогурта уже в Болгарии, французский и русский ученый И. И. Мечников, получивший нобелевскую премию в области физиологии и медицины. Взялся за изучения человеческого долголетия и сделал вывод, что наибольшее число долгожителей живут именно в Болгарии из 1000 4 человека. Он выяснил, что каждый день они употребляют йогурт. Благодаря Болгарам одна из бактерий которую изучал Мечников получила название Lactobacillus bulgaricus. Другая же бактерия входящая в состав йогурта называется Streptococcus thermophilus.
В начале 20 века сыворотку продавали исключительно в аптеках, как другие лекарства. В 30х годах прошлого века испанский предприниматель Исаак Карассо купил лицензию на производство лактобактереий и запустил в производство йогурт "Данон".
Такова история йогурта, а сейчас приступим к самому интересному к обзору моей новой помощницы - йогуртнице Tefal. Идея приобретения как всегда принадлежит моему дорогому супругу :)(привет, Макс, знаю что будешь читать;)) Он наш семейный идейный внедритель различных бытовых гаджетов:)
Сначала это предложение не вызвало у меня восторга, зачем мне лишний хлам на кухне? К йогуртницам, яйцеваркам и рисоваркам я относилась исключительно одинаково, четко уверенная в том, что для моей семьи они абсолютно бесполезны, занимают много места, да и вообще, очень дорого стоят. Муж доказал мне полезность йогуртницы на таком примере. Сразу скажу, что кисломолочные продукты мы едим хорошо и много.
В течении двух месяцев мы записывали все расходы на кисломолочку (йогурты, детские творожки, десерты и прочие вкусности), средняя сумма в месяц составила 3000 руб! Можете себе представить?! Я была в легком шоке, но супруг предложил сэкономить покупкой йогуртницы. Еще одна простая арифметика для приготовления 6 баночек творожка (каждая баночка емкостью 150 мл), нужно 750 мл молока (27 руб)+ 1 баночка 100 г детского творожка (20 руб)+ 1 ст. л. лимонного сока (примерно 2 руб)= 49 руб, покупка же 6 баночек детского творожка (20 руб*6 бан.)=120 руб. 120 - 47 = 73 руб экономии !(не думаю что йогуртница кушает много электричества:), его я не посчитала:)) Получается, что йогуртница окупит себя примерно за три месяца, а дальше будет помогать экономить:), а еще это вкусная, здоровая и разнообразная кисломолочная пища!:)
Но это все предисловие, а сейчас обзор самой йогуртницы:
Приобрели йогуртницу на 6 баночек, был еще вариант из 12 баночек, стоимостью 5000 руб, но кухонка у меня не большая, так что остановились на варианте "компакт":)
написано, что произведено во Франции, штрих коды читать не умею, поверила на слово:)
открываем коробочку, а там чудо - инструкция, красивущая книга с рецептами, мерный стаканчик и, соответственно, сама йогуртница в пластиковой упаковке, никогда такой не видела:)
вот такой "сэндвич" вынула из коробки:)
а вот так она выглядит по частям в разобранном виде:)
Баночки стеклянные, но в инструкции указанно что ставит их в холодильник или морозилку, а так же в микроволновку и на горелку запрещено, странно как же я буду творожок хранить? Или приготовил, остудил, съел и порядок?:) Поживем, увидим, может и не доживет мой вкусный творожок до холодильника?:)
В любом случае, прежде чем что - то готовить, дорогие мои, ознакомьтесь с инструкцией она не большая и очень понятная:)
А вот этот листочек лежал именно тут, когда я открыла йогуртницу, он сообщает нам о том, что только для рецепта №3- "десерт", лить водичку в резервуар, для первых двух это делать не нужно:)
правда они симпатичные?:) 150 мл. баночки из толстого стекла, с пластиковой вставкой для приготовления творожка, из более прочного пластика изготовлена крышечка. В 12 стаканчиковых йогуртницах видела разноцветные крышечки, а вот мне попались одни беленькие:)
С боков ручки, а вод над ручками, в крышке по 2 отверстия с двух сторон для отвода пара, так что будьте аккуратнее, не ошпарьтесь.
это вид сзади, шнур идет ровненько посередине, длинной примерно метр, мне этого достаточно:)
очень симпатичный мерный половник с делениями, единственный недостаток, не стоит, если пустой, все время на бок заваливается:)
даже дно вам покажу:), правда не знаю зачем, но может кому интересно:)
Меня впечатлила книга рецептов, все понятно, вкусно и разнообразно, есть несколько рецептов с моим любимым сыром "Маскарпоне", теперь я знаю, что его можно использовать не только для приготовления Тирамису:)
Книга двухсторонняя, на двух языках на украинском и русском.
Рецептов намного больше, сфотографировала наиболее интересные.
В книге большое количество различных советов, рекомендаций, да и просто интересных фактов.
А теперь рассмотрим три основные рецептуры - это приготовление творога, йогурта и десерта.
Приступим к самому интересному, к приготовлению самого простого творожка. Берем 750 мл молока, 1 баночку творожка "Тёма" и 1 ст. л. лимонного сока (по рецепту можно использовать закваску, но в аптеку было лень идти, так что заменила лимоном:))
сначала перемешиваем творожок с 1 ст. молока, как хорошенечко перемешали, вливаем еще 2 ст., добавляем 1 ст. л. лимонного сока.
получается много:)
далее берем баночку с пластиковым стаканчиком внутри, но поставьте стакан правильно, так что бы он не торчал…

—