Категории	Техника Бытовая техника для кухни Йогуртницы

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

18 июня 2017 в 21:15

5 оценка
Рекомендую

На круглую годовщину свадьбы хотелось родителям подарить что - то такое: и запоминающееся, и полезное, и для обоих сразу. А это нелегкая задача... Сколько подарков потом "переползло" ко мне обратно - и ванночка для ног (ну не пользуются), и даже кофеварка, на которую я ненарадуюсь (расход кофе у нее большой) и пр. и др. Зная, что они уважают овсянку по утрам и в принципе стараются следить за питанием, решила подарить им йогуртницу... хотя в глубине души сильно не рассчитывала на "длительный успех"--думала после "спасибо, отлично" и это может ко мне перекочевать в течение полугода. Но вот удивительное дело! Бывает месяцами думаешь, выбираешь - и осечка, а тут я придумала идею про йогуртницу и почти сразу на сайте нашла самую простую, без заморочек модель, однако с хорошими отзывами, фирмы Vesta.
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Вот такой "термос от сети"--
* чаша диаметром около 23 см, высота 15 - 16 см;
* удобная крышка с выемками "под пальцы";
* индикатор - лампочка вкл/выкл.;
* 5 стеклянных стаканчиков отличного качества;
* 5 пластиковых плотных крышечек, за 3 года ни одна не треснула и не деформировалась;
* шнур длиной около метра.
-- Индикатора времени/таймера в этой модели не имеется, время нужно засекать.
+ Был бы - не отказались, но в принципе таймер не так уж необходим, потому что счет не на минуты при изготовлении йогурта: плюс - минус полчаса или даже час не сделают ситуацию катастрофической, просто повлияют на густоту и немного на вкус. А после отключения йогурты, накрыв крышечкой, нужно поместить в холодильник для приостановления процесса роста бактерий и для окончательной готовности йогурта, машинка это сама не сделает - все равно вам придется к ней подойти))
ПРИНЦИП ПРИГОТОВЛЕНИЯ банально прост:
- разливаем смешанные молоко (желательно подогретое пастеризованное с небольшим сроком хранения - более "живое" или ультрапастеризованное, 3,5%) + закваска (мы берем маленькие баночки Оптималь 2% без сахара) общим объемом 900 мл.--это на 5 стаканчиков по 180 мл. Папа научился уже как - то "шаманить" и раскладывает в стаканчики закваску (на глаз), заливает молоком (комнатной темп.), смешивает с стаканчиках - говорит, так более равномерной густоты йогурт получается - и выходит вкусно:)
- стаканчики рекомендуют простерилизовать перед изготовлением йогурта, но "наши специалисты" их просто хорошо моют и просушивают;
- стаканчики загружаются в йогуртницу, последняя включается в сеть - ВСЕ!
Через 6 - 8 часов йогурты готовы, сами потом заметите, какая консистенция вам больше нравится, а это зависит от молока и закваски, которую будете использовать.
В йогуртнице поддерживается оптимальная для бактериального заквашивания температура - по внешнему виду машинка вот так "потеет".
РЕЗУЛЬТАТ
И вот наши готовые йогурты. Нежнейшие! С удовольствием это подтверждаю!
+ Вы точно уверены, что в них нет химии, красителей и консервантов - вы же видели, что туда добавляли:)
+ Потренировавшись, можно найти свой "идеальный вкус"--кто изюм вниз кладет и готовит вместе, кто варенье или живые ягоды потом добавляет;
+ родители берут йогуртницу летом на дачу и готовят йогурты по мере необходимости. Маленький секрет: если закончилась закваска, можно еще несколько раз в качестве закваски свой йогурт закладывать.
Говорят, можно домашние йогурты и в термосе делать, и наверное можно - но при стоимости такого аппарата менее 20$ не вижу особого смысла так экономить на удобстве.
Желаю вам удачных приобретений и пусть ваше здоровое питание будет вкусным!
— Плюсы:
Вкусно, натурально, йогуртница легкая и компактная-можно брать на дачу
— Минусы:
Нет таймера
Время использования: 2014-2017
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

23 дек. 2014 в 18:43

4 оценка
Рекомендую

Года 3 назад приобрела данную йогуртницу, пользуюсь периодически. Вот вспомню, что она есть или захочется йогурта обычного, без ароматизаторов и красителей, тогда и сделаю йогурт.
Но сама йогуртница вещь хорошая, позволяет готовить полезный домашний продукт!
Суть данного прибора в создании определенной температуры внутри чаши йогуртницы для превращения молока в йогурт, путем брожения. Для приготовления йогурта вам понадобится закваска и молоко, продукты должны быть свежие. Для последующего приготовления йогурта покупать закваску не надо будет, можно использовать приготовленный вами йогурт.
Значит так, в комплект йогуртницы входит емкость с крышкой и 6 стаканчиков с крышечками. Материал из которого изготовлен корпус йогуртницы и стаканчиков - пластик. Перед каждым использованием стаканчики с крышечками необходимо термически обработать (я заливаю кипятком и держу так 3 - 5 минут, потом достаю стаканчики и даю им остыть). Корпус достаточно протирать влажной тряпочкой. На приборе нет таймера, время приготовления должно контролироваться вами. В среднем это занимает от 5 до 8 часов. Все зависит от того какой консистенции и вкуса вы хотите добиться, чем дольше держите, тем более густым получиться йогурт и с кислинкой, за 5 часов вы получите кефир. Итак, смешали молоко с закваской, разлили по стаканчикам и положили в йогуртницу, закрыли крышкой ее и включили в розетку, на панельке загорится желтая кнопка в центре (остальные кружочки видимо для красоты), когда прошло достаточное количество времени, достали вилку из розетки, стаканчики с йогуртом положили в холодильник. Вот и весь процесс! Согласитесь, ничего сложного, а на выходе полезный вкусный домашний йогурт. Кстати, лично мне не очень нравится сразу добавлять варенье, джемы, ягоды или сухофрукты, обычно я готовлю просто йогурт, а уже потом при потреблении добавляю все, что душа пожелает!
Приятного вам использования!)
— Плюсы:
Простая и удобная в использовании
— Минусы:
Нет таймера
Время использования: 3 года
Стоимость: 600 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—

Анонимно

6 дек. 2013 в 16:34

5 оценка
Рекомендую

попросила подруг подарить на день рождение, я тогда как раз была на последнем месяце беременности, и с прицелом на будущее, решила что она мне необходима. В общем оказалась права, сразу как - то было не до нее, но потом, когда стала вводить кефир в рацион ребенка решила попробовать, сначала делала из покупного йогурта себе, а уже полученное использовала как закваску для ребенка. Нам быстро понравилось и на ночь мы уже давно кроме йогурта есть ничего не хотим, использую как закваску "Растишку" ставлю часов на 10 и получаю хороший густой йогурт, обновляю закваску очень редко, в основном когда передержу и получается такой творожок.
— Плюсы:
удобно, качественный натуральный продукт
— Минусы:
не забыть отключить

—

Анонимно

13 янв. 2013 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Как и большинство, я люблю йогурты. Но как придешь в магазин и посмотришь не только на ценник, но и на состав этого продукта, то как - то желание его покупать исчезает: и ароматизаторы, и консерванты и т. д. Вот и решили мы приобрести йогуртницу, тем более что у нас в семье все очень любят йогурт. В магазине вариантов была немного, один из них - Йогуртница Vesta VA 5387, на нем и остановились. Удобный дизайн, небольшой вес (можно транспортировать), легко моется, малый расход электроэнергии (20 Вт), 6 стаканчикоа для йогурта (хватает на семью и на закваску). Все удобно и хорошо, вот только не хватает таймера, приходиться самим контролировать время. Главное, что вкусно и полезно!
— Плюсы:
Компактна и доступна в цене
— Минусы:
Нет таймера
Время использования: 1 год
Стоимость: 850 руб
Год выпуска/покупки: 2011

—