Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

14 июня 2017 в 15:50

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток всем читателям моего отзыва!
Наверно почти все любители и не особо любители приготовить что - то дома не раз готовили заварной крем. Вариантов приготовления заварного крема множество, состовляющие тоже могут быть разными, а заваривать можно как на яйцах (желтках), так и на муке, крахмале. Конечно, придется потрудится, чтобы крем не заварился с комочками.
Заварной крем под названием "Кастард" пришел к нам из Англии, но уже давно широко используется во многих странах. Его рецепт можно найти в интернете и использовать как для начинки чего - либо, так и просто разливать в креманки и употреблять в качестве десерта. Хорошо бы, конечно, приготовить его и самой, но иногда я использую и полуфабрикат.
Заварной крем Dreem "Custard" - это порошок белого цвета, который необходимо просто развеста в молоке и закипятить. Это экономит время и, при следовании инструкции, страхует от неудач. Продается такой полуфабрикат в разных тарах, начиная картонными коробочками и заканчивая жестяными банками. У меня же в этот раз данный крем был вот в такой пластиковой баночке. Способ приготовления очень простой, инструкция написана на этикетке. По инструкции необходимо 35 грамм порошка (2 столовые ложки) размешать в 500 мл молока, добавив сахар по вкусу, довести до кипения и немножко проварить до загустения. Дальше разлить по креманкам и дать остыть.
Состав на фото тоже указан. В такой баночке 300 грамм порошка, но бывают и другие объемы. Производится именно этот крем в Египте. Вчера я использовала как раз последние 35 грамм порошка. Получился вот такой желтоватенький крем и практически без комочков. Крем довольно вкусный и понравится любителям заварного крема. После остывания загустевает, присутствеут ванильный аромат. В этот раз данный крем я использовала в качестве прослойки для египетской сладости под названием "Кунафа". Вот так все получилось. Заварной крем Dreem "Custard" отлично туда вписался. Да и готовить его было одно удовольствие, так как быстро, просто и без комочков. Я такой полуфабрикат беру не часто, чаще завариваю сама. Но на случай, когда долго заваривать лень (особенно часто такие приступы лени у меня случаются летом в жаркую погоду) или просто не хватает каких - либо ингредиентов, можно и этим порошком воспользоваться. Египтяне покупают такой порошочек довольно часто, разводят в молоке и кушают в качестве десерта. В общем, довольно удобная штука, да еще и вкусная. Поэтому заварной крем Dreem "Custard" я рекомендую.
— Плюсы:
Удобство, быстрота приготовления, вкус
— Минусы:
Особых нет, только пищевой краситель в составе
Время использования: Иногда
Год выпуска/покупки: 2017

—