Категории	Продукты питания Сахар и сахарозаменители Dr. Oetker

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 июня 2017 в 21:04

5 оценка
Рекомендую

Я люблю заниматься выпечкой - этот процесс меня умиротворяет. Я далеко не профессионал, но иногда мои знакомые заказывают мне кексы и тортики. Для украшения моей незатейливой, но очень вкусной (как говориться, сам себя не похвалишь...) выпечки я недавно приобрела сахарные золотые шарики Dr. Oetker.
Состав у этих жемчужинок не самый хороший, но значительно лучше, чем у многих фабричных кондитерских изделий и конфет.
Посмотрите, как всего одна жемчужинка дополняет образ обычного ванильного кекса.
А здесь жемчужинки рассыпались по панцирю шоколадной черепашки.
Ранее я покупала подобные жемчужины другого производителя и они меня крайне разочаровали, так как были зубодробительными. Ими не торты украшать, а из рогатки только стрелять - поражающий эффект был бы очень серьезным. А жемчужинки Dr. Oetker очень вкусные, мягкие с лимонно - мятным привкусом. Мои дети называют их витаминками и пытаются выпросить у меня всю баночку.
— Плюсы:
Красивые, вкусные
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 раза
Стоимость: 160 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

9 янв. 2017 в 17:09

4 оценка
Рекомендую

При выборе украшения не стараюсь купить что - то дешевое. Хочется красивое и качественное, но не по бешеным ценам. Мой беспроигрышный выбор золотые, пустотелые бусинки.
Давно, около 4 лет пользуюсь этим украшением. Упаковки хватает надолго.
Бусины эффектно смотрятся на торте
Рассыпать бусинки сложно, стоит ситечко, оно порционно выдает бусины.
Думаю этот декор изготавливают особым методом, используя современные технологии.
Почему я так решила? Достигнуть пустотелости сложно, к тому же краска прекрасно держится на готовом кондитерском изделии, не течет
Их можно есть, имеют сладкий вкус. Как всегда... состав лучше не читать. Зато красиво
Цена конечно не маленькая от 120 до 150 рублей. Думаю больше платим мы за упаковку.
Советую приобрести для декора ваших шедевров !
— Плюсы:
Красивые, сладкие, не течёт краска, хватает на долго
— Минусы:
Состав, цена
Время использования: 4 года
Стоимость: 145 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

5 дек. 2016 в 16:06

4 оценка
Рекомендую

Иногда я балую себя и своих близких тортиками. Очень люблю их украшать и ищу всё новые и новые материалы для украшения.
Не так давно обзавелась кондитерским мешочком с насадками, чтобы украшать выпечку при помощи крема. Также у меня есть сахарные карандаши, чтобы выводить надписи и последняя моя покупка была сахарные жемчужины.
Dr. Oetker выпускает много продукции по украшению выпечки. Можно подобрать на любой вкус: пищевые красители, марципан, мастика, вафельные и шоколадные украшения и т. д.
Жемчужины покрыты золотистой краской, они сладкие, легко жуются. Что мне в них не нравится, так это состав. Одно успокаивает, что украшения требуется не очень много, поэтому никто не успеет вдоволь наестся этой химией.
Баночка прозрачная, вверху крышка с большими отверстиями, через которые жемчужины легко высыпаются.
Вот такой тортик я украшала этими золотыми шариками, мне понравилось и гостям тоже. Я уж молчу о дочери!
— Плюсы:
Хорошо смотрятся на выпечке, сладенькие
— Минусы:
Состав
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 дек. 2015 в 19:20

4 оценка
Рекомендую

Украшать торты как оказалось не такая простая задача. я вот например торты печь люблю, но у меня столько сил уходит на сам торт, чтобы он получился вкусным, что украшать уже просто не остается времени. Ну а подать гостят торт совсем без украшения как - то неприлично что ли, вот и приходится выкручиваться и искать альтернативу.
Недавно увидела в магазине сахарные золотые жемчужины Dr. Oetker, удовольствие конечно не из дешевых, одна баночка стоит сто семьдесят рублей, были в магазине три вида, серебряные, золотые и голубые, я взяла всего два, цена все таки кусается. В одной баночке всего 42 грамма, мне хватило на украшение двух тортов, и это если довольно экономно расходовать. На вкус жемчужины как сахар, только они довольно жесткие, и есть их не особо приятно, все время боишься что зуб сломается, хотя быть может это мне попались старые. Зато на торте смотрятся великолепно.
— Плюсы:
красивые
— Минусы:
жесткие, дорогие
Время использования: два раза
Стоимость: 170 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 апр. 2014 в 22:54

4 оценка
Рекомендую

Христос Воскрес! Здравствуйте.
Здесь на Рубрикаторе я как то познакомилась с красивым украшением. Это были прекрасные жемчужинки серебряного цвета. Мне очень они понравились.
И вот на этот праздник Пасхи мне удалось тоже приобрести очень красивые жемчужинки, только цвет оказался золотой. Это было в нашем магазине Окей. Как всегда рассматривала что - нибудь для украшения куличей и вдруг смотрю, стоит флакончик с этим замечательным украшением. Ну, сами понимаете, если бы не отзыв о таких красивых кулинарных жемчугах, я бы не сразу обратила на них внимание. Хотя, может и давно, мимо прохожу, а в этом году заметила, наконец, то.
Ну конечно я сразу купила, удовольствие не очень дорогое оказалось, около 60 рублей. Куличики я печь люблю и особенно люблю украшать.
Баночка весом 42 г. Жемчужинки выглядят как настоящие. Когда я одну взяла в рот, то испугалась, подумав, что это бусы. Но к счастью раскусила. На вкус похожи, на конфеты драже. Но, правда, почти не тают во рту.
Вид баночки сверху, когда ее откроешь. Как видим весь жемчуг не выкатится.
В состав жемчужинок входит:
1)Декстроза - используют для лучшего сохранения цвета, при производстве мороженого для понижения температуры.
Ее еще называют - глюкоза, виноградный сахар.
2)Сахар. Ну, этот продукт мы все видели у себя в сахарнице.
3)Глюкозный сироп – это самый известный заменитель сахара используется в виноделии и пищевой промышлености.
4)Рисовая мука - приготавливается она из рисового зерна. Эта мука, что приятно, является хранителем витаминов и микроэлементов. Причем, надо выделить, природного происхождения.
Ну конечно наши любимые Ешки.
5)Е100 - куркумин, получают из куркумы. Лекарство против рака, природное.
6)Е171 – А этот порошок, диоксид титана, при его вдыхании увеличивает риск заболеванием рака.
В пищевых продуктах считается безвредной. Но испытания его продолжаются.
Е172 - добавка препятствует слеживанию продукта. Это оксид желез и кислорода.
7)Е555 – глазирователь. Интересный краситель называется алюмосиликат.
Натуральные алюмосиликаты являются составной частью земной коры.
Е555 - используется для изготовления сухого молока, сливок и остальных порошкообразных продуктов в качестве добавки. Он препятствует слеживанию и комкованию.
8)Шеллак – эта добавка вообще является выработкой насекомых. В пищевой промышленности она используется для глазировки изделий.
9)Растительный жир – Он растительного происхождения. Его разделяют на две основные категории - жидкие и твердые. К жидким жирам относятся обычно масла. Также они содержат воск, фосфолипиды, стиролы и свободные жирные кислоты. Химический состав того или иного вида растительного жира может содержать различный набор и количество полезных соединений.
Может при неумеренном употреблении нанести вред здоровью.
Эти жемчужинки предназначены для украшения не только куличей. Ими можно украсить мороженое, крема для пирожных, разные десерты.
Я даже думаю, что можно и кашу манную украсить для того, чтобы дети ели ее с аппетитом.
Также они бы могли и сами проявить свою фантазию, сначала украшая блюда. А там глядишь, и готовить их захочется, не только украшать.
Только их состав предпологает использовать их по праздникам т. е. осторожно.
Разлетелись бусинки - горошки.
По сладкому сахарному полю.
И составили рисунок крошки.
Куличи украсили собою.
Мне казалось, что их будет не очень видно на белом фоне глазури, но ничего все кончилось благополучно.
Куличи уже съели, теперь доедаем бусинки. Дочка говорит, что они вкусные и потихоньку таскает из баночки. Детский сад).
a�/�8ڍ
— Плюсы:
Красивые, не тают ни в руках, ни во рту,вкусные
— Минусы:
Не тают, состав

—