Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Бакалея

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 апр. 2017 в 15:49

5 оценка
Рекомендую

В последнее время прочитала очень много отзывов о пользе льняного семени.
И захотелось мне поделиться своими впечатлениями ещё об одном льняном чуде. Это мука.
Это отличный диетический продукт, используемый теми, кто придерживается системы здорового питания.
Калорийность льняной муки всего 270 ккал на 100 г.
В составе льняной муки присутствуют витамин А, Е, витамины группы В, фолиевая кислота, калий и несколько других.
А ещё имеются углеводы, помогающие поддерживать нормальный вес.
Но для меня самый важным фактором является то, что в льняной муке содержится большое количество клетчатки, помогающей в очищении кишечника от токсинов и шлаков и улучшающей работу ЖКТ.
Утром за 30 минут до еды я пью вот такой полезный напиток : стакан "Снежка" или нежирного йогурта + десертная ложка муки, и организм работает как часики )).
Ещё льняную муку можно добавлять в выпечку. А можно испечь вот такие льняные палочки.
По внешнему виду мука не очень приглядная, но жизнь делает легче)).
— Плюсы:
полезная, диетическая
— Минусы:
не обнаружены
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 фев. 2017 в 16:14

5 оценка
Рекомендую

О пользе льняной муки и вообще льна как растения в целом слышал уже давно. Но, к сожалению, руки не доходили, а точнее ноги до магазина для приобретения льняной муки. Выбор упал на льняную муку "Гарнец" г. Владимир.
Масса упаковки - 500г. Стоимость - 65р. Срок годности - 8 месяцев.
С другой стороны упаковки есть рецепт льняных палочек. Рецепт прост. Когда - нибудь может и приготовлю.
Также на упаковке вкратце написано о том, почему эта мука полезна.
В интернете давно гуляет рецепт для очищения кишечника с помощью льняной муки:
1 неделя - смешать 1/2 стакана кефира с десертной ложкой муки.
2 неделя - смешать 1/2 стакана кефира с 2 десертными ложками муки.
3 неделя - смешать 1/2 стакана кефира с 3 десертными ложками муки.
Причем пишут о таком очищении неплохие отзывы.
Также льняная мука помогает в борьбе с лишним весом, т. к. в своем составе содержит клетчатку, которая не переваривается у нас в желудке, а собирает в себя всю гадость из организма и выходит вместе с ней.
Кроме того, в составе льняной муки содержатся витамины группы В и микроэлементы.
Она благотворно влияет на состояние кожи.
По цвету напоминает какао - порошок. Рыхлая. Встречаются небольшие комочки.
Муку можно использовать при выпекании оладьев, блинов, печения, хлеба в пропорции 1/10 с обычной мукой.
— Плюсы:
Приятный вкус, польза для организма, вкусная выпечка
— Минусы:
Цена
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

30 янв. 2017 в 15:03

5 оценка
Рекомендую

Льняную муку я давно покупаю, правда редко, так как готовить из нее ничего особо не умею. Но к НГ нужен был постный майонез, и я вспомнила про эту чудо - муку.
Рецепт можно при желании найти в интернете, я в двух словах скажу: мука смешивается с водой, вводится масло растительное, все взбивается и добавляется соль, сахар, горчица и лимонный сок. По вкусу очень похоже на майонез, а в салатах так вообще не заметишь подмены. По консистенции правда соус какой - то более желейный, чем кремовый. Да и по цвету получается майонез странноватый, коричневый. Но зато можно самостоятельно регулировать его жирность, и никакой лишней химии. У меня в холодильнике майонез хранился долго.
Мука по цвету серенькая, хранится долго, некапризная. Можно добавлять ее понемножку в любую выпечку для упругости.
На пакете с мукой можно обнаружить рецептик. Его я не готовила, но пробовала испечь печенюшки чисто из льняной муки, ничего не вышло. Ее надо обязательно смешивать с пшеничной мукой.
Рекомендую, полезный, интересный продукт.
— Плюсы:
полезная, неприхотливая в хранении
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

9 июня 2016 в 15:27

5 оценка
Рекомендую

Думаю, о невероятной пользе льняного семени наслышаны многие. Я решила не отставать) Сначала покупала в аптеке семена льна, варила каши. Затем пробовала для заправки салатом использовать нерафинированное льняное масло. Но самым удобным способом приема для меня оказалась льняная мука. А именно - варю на ее основе вкусный и полезный кисель, варю из нее льняно - овсяную кашу, добавляю в небольших количествах в выпечку. При регулярном употреблении в пищу обратила внимание на то, что пищеварение улучшилось, да и самочувствие, в целом, тоже, появилось больше энергии, даже настроение улучшилось. Льняную муку рекомендую!
— Плюсы:
Очень полезно
— Минусы:
Нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

15 апр. 2016 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Доброе время суток! Сегодня утром опять делали наши любимые ленивые вареники из любимой льняной муки торговой марки " Гарнец". Покупаем её уже пару лет, а когда её в продаже не было покупали другую. Но та то быстро прогоркала, то очень была крупная и тесто не получалось.
На фото наша заканчивающияся пачка.
Сама мука цвета какао, запах, структура и вкус приятный .
Про ценность и полезность муки написано на упаковке. Хочу добавить что лен одна из древнейших культур на Руси и хорошо что сейчас она все популярнее.
На упаковке написали рецепт, но я его не пробовала, мука и так быстро заканчивается)).
Вот и наши вареники, раз в неделю точно едим. Данная мука содержит много растительного белка поэтому для хорошего усвоения добавляем витамин С. Всем вкусных и полезных завтраков!
— Плюсы:
Не жирная, не прогоркает, хорошо лепится
— Минусы:
При термической обработке остаётся меньше питательных свойств, мало кислот
Время использования: 2 года
Стоимость: 80 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 мар. 2016 в 18:06

5 оценка
Рекомендую

Всем читателям Рубрикатора доброе время суток! Прочитала в Интернете о пользе льняной муки, решила купить. Делается она из льняного семени. Нашла вот в одной из палаточек на Ярославском рынке. Стоил пакетик 500 грамм 70 рублей. Эту марку производителя я знаю, у них хорошие продукты. Упаковка - плотный бумажный пакет. На пакете этом много полезной информации о льняной муке, как она производится, даже есть рецепт льняных палочек из этой муки. Спектр применеия муки широкий. И для выпечки, и для добавки в другую муку, и для панировки, и для здоровых народных рецептов можно. На вид мука серая, однородная. Растворяется в воде хорошо, комочков не оставляет. Чистая. Рекомендовать вам эту муку я буду. Полезно. Качественно. Попробуйте сами.
— Плюсы:
полезно, качественно
— Минусы:
нет
Время использования: однажды
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

21 фев. 2016 в 16:47

5 оценка
Рекомендую

Меня когда - то мучили постоянные запоры, неприятные ощущения в животе, от этого портилось настроение и самочувствие. Слабительное помогало только на короткий срок и то после него потом была жуткая слаботь. Прочитала я в интернете про льняную муку и решила попробовать - в аптеке она стоит совсем недорого.
Начала есть ее на завтрак в качестве каши - просто разводила муку теплой водой добавляла туда варенье и ела. Вкус конечно специфический но не противный, есть можно особенно с вареньем. На третий день мой кишечник начал очищаться - да так что из дому не выйти, и да чуть не забыла - обязательно пить много воды когда ешь эту кашу что бы кишечник легче очищался. Дня 2 у меня было активное очищение кишечника, потом прекратилось хотя я все равно каждый день ела эту кашу. С тех пор я ем ее через день и уже давно забыла что такое запоры!
— Плюсы:
прекрасное очищение кишечника
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2012

—

Анонимно

25 мая 2015 в 18:30

5 оценка
Рекомендую

Льняную муку я купила для того, чтобы попробовать испечь хлеб в хлебопечке "gorenje".
Мне было известно, что льняное масло содержит много минеральных веществ и витаминов, а также содержит жирные кислоты омега - 3, омега - 6, которые просто необходимы для наших сосудов и работы сердца, поэтому меня заинтересовала льняная
мука.
Первый хлеб мне не понравился, так как он получился тяжёлым и глинистым. По рецепту предлагали взять 1 стакан льняной муки и два стакана пшеничной. Я решила при
выпечки хлеба добавить 2 столовых ложки и всё прекрасно получилось, хлеб был
мягкий и воздушный, можно сочетать 1 ст. ложку отрубей и 1ст. льняной муки. Теперь
часто пеку такой хлеб "Здоровье".
Производитель пишет, что при технологии изготовления муки не применяются химические добавки, температурная обработка и рафинация, что позволяет сохранить
все природные полезные свойства зерна. Хотелось бы в это верить.
Также, я узнала в интернете, что с помощью льняной муки можно почистить организм и
применять в питании для похудения. Так что продукт нужный и полезный. При покупке
обязательно смотреть срок хранения и дату изготовления. Мука "Гарнец" имеет вес - 500 г.
срок годности - 8 месяцев. Чем меньше срок хранения продукта, тем лучше - больше полезных веществ сохранится.
— Плюсы:
полезная для здоровья
— Минусы:
отсутствуют
Время использования: 6 месяцев
Стоимость: 60 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

20 мая 2015 в 21:18

5 оценка
Рекомендую

Покупаю такую муку не в первый раз. Нашей семье она очень нравится. Замешиваю ее с добавлением обычной муки поэтому расход ее идет небольшой. На самом пакете имеется рецепт хлебных палочек, которые мне приходиться теперь печь очень часто, так так они полюбились всей семье, ребенок может целый день их таскать, пока не съест.
Эта мука богата диетической клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, растительным белком, витаминами группы В, фолиевой кислотой, антиоксидантами и микроэлементами (калием, кальцием, магнием, цинком и т. д.)
Продукт полезный во всех отношениях хорошо влияет на желудок и сердце.
Готовить из нее можно что угодно, замешивать как дрожжевое так и пресное тесто, можно печь оладьи блины, кондитерские изделия.
Выпечка имеет приятный коричневый оттенок, запах обалденный и вкус отменный, а ведь еще и польза не малая.
Можно так же добавлять в супы, соусы, фарши, котлеты можно в ней обвалять.
Вот так она выглядит сама по себе.
И вот такой рецепт на обороте.
Единственный ее минус тесто очень липнет к рукам. Но это ерунда, а не минус по сравнению с ее пользой.
— Плюсы:
Польза для здоровья, качественный продукт, расход небольшой
— Минусы:
Липкое тесто получается
Время использования: 1 год
Стоимость: 45 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 апр. 2015 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Льняная мука - весьма необычная мука. И очень полезная.
В ней много клетчатки, витаминов, полезных жиров и растительного белка.
На упаковке производитель приводит полезную информацию о содержании белков - жиров и углеводов, а также об общей калорийности продукта. Так же описывается процесс производства муки.
Также производитель утверждает - что данная мука - высокого качества и вырабатывается с заботой о потребители. Повода усомниться в этих словах у меня пока не было.
Также на упаковке есть рецепт приготовления льняных палочек. Весьма любопытный. Правда, пока до него добраться всё никак не могу ))
Мука весьма необычного цвета, коричнево - серово. При добавлении воды приобретает склизскую консистенцию - благодаря этому её иногда используют в качестве заменителя яиц в выпечке.
Я обычно использую ее как добавку к кашам - просто кладу чайную ложку в готовую кашу. Ещё пробовала делать выпечку разную, но пока ничего стоящего у меня не вышло - тесто не поднимается, выпечка не пропекается. Удачными вышли только блины с добавлением этой чудесной муки. Получились очень и очень вкусными. Если интересен рецепт - то можно его найти среди моих рецептов на Фоторецепте (ссылка есть в моём профиле).
Приятного аппетита!
— Плюсы:
полезная
— Минусы:
выпечка не всегда удаётся
Время использования: 4 месяца
Стоимость: 70 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

19 июня 2014 в 22:37

5 оценка
Рекомендую

После покупки хлебопечки я стала покупать разные виды муки и тогда открыла для себя эту замечательную компанию "Гарнец"! Ребята из Владимирской области большие молодцы! Они не только возрождают русские традиции, но и позволяют нам готовить не только вкусные, но и полезные блюда! Так я и обнаружила льняную муку.
Очень удивилась, потому что обычно прилагательное льняное употребляется не в съедобном смысле: льняная ткань, льняная веревка и так далее. Почитала рецепт приготовления льняных палочек и поняла, что такая мука мне просто необходима!
Не прогадала, приобретя ее и не пожалела ни разу! Теперь обязательно добавляю ее в хлеб при выпечке в хлебопечке (на 350 гр. пшеничной 50 гр. льняной). Хлеб получается темным как ржаной, но гораздо воздушнее и с приятным вкусом.
Недавно приготовила суп с льняной мукой и тоже получилось очень вкусно, с таким ореховым привкусом.
Помимо приятного вкуса льняная мука включает в себя много полезного: содержит большое количество клетчатки и жирных кислот, таких как Омега - 3 и Омега - 6. Главная и ощутимая польза муки - это содержание в ней растительных белков, которые отлично усваиваются человеческим организмом.
В состав льняной муки входит большое количество витаминов В1, В6 и В2, фолиевая кислота, антиоксиданты, цинк, магний, калий.
— Плюсы:
большое количество полезных элементов и приятный вкус
— Минусы:
нет
Время использования: 6 месяцев

—

Анонимно

1 мая 2014 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

С продуктами льна знакома давно, периодически покупаю цельное семя льна, также льняное масло. Это очень хороший источник омега - 3, омега - 6 жирных кислот, также здесь содержится витамин Е, который особенно необходим для женщин, ведь его еще называют "витамином красоты".
Цельный лен можно добавлять в каши, выпечку, либо употреблять в неизменном виде, просто запив водой, в общем множество разных способов.
А льняное масло по вкусу, конечно на любителя, но лично мне оно нравится, часто добавляю его в салат, одно плохо слишком короткий срок хранения, всего месяц после вскрытия бутылки.
Но сегодня более подробно хочу остановиться на льняной муке, с ней я познакомилась не так давно. Увидела ее на прилавке магазина и решила попробовать.
Остановилась я на льняной муке "Гарнец", да и цена у нее достаточно выгодная, около 50 рублей за 500 гр.
Льняная мука образуется в результате помола льняного семени и его последующего обезжиривания, что позволяет увеличить срок годности муки.
Данный продукт очень полезен, это ценный источник растительного белка, целых 25 г. на 100г. продукта.
Также льняная мука отличается высоким содержанием клетчатки. Кроме того, в ней содержится целый спектр витаминов группы В, а также витамины Е и А. Из минеральных веществ в этом продукте присутствуют, калий, медь, кальций, молибден, магний, железо, марганец, фосфор, цинк, натрий, хром.
Вот еще несколько слов о продукте с упаковки:
Выглядит льняная мука следующим образом:
Темного цвета, запах очень приятный, ореховый. Вкус имеет также ореховый, не горчит.
Лично мне нравится добавлять ее в кашку, но помните, что она очень быстро густеет, из - за большого содержания белка, так что жидкости добавьте побольше.
Еще неплохо добавлять ее в выпечку, думаю даже можно заменить ей часть яиц, если они есть в рецепте, ведь, как я уже писала, белка там предостаточно. Также можно употреблять ее вместе с молочными продуктами.
На упаковке даже есть рецепт льняных палочек:
Мука мне очень понравилась, надеюсь понравится и вам!
— Плюсы:
Полезный и вкусный продукт, низкая цена
— Минусы:
Нет
Стоимость: 50 руб

—

Анонимно

20 окт. 2012 в 16:07

5 оценка
Рекомендую

Хочу рассказать Вам об очень вкусном и полезном продукте лён, а именно о льняной муке. Как всем нам давно известно, из льна делают много, масло, муку, олифу, ткань и т. д. Всё что производится из льна очень полезно для нас.
Льняная мука богата клетчаткой (диетической), Омега - 3 и Омега - 6, почти на половину состоит из растительного белка, в ней есть витамины В1 В2 В6, фолиевая кислота(для синтеза ДНК и РНК, эта кислота очень полезна когда клеткам организма требуется быстрое развитие, а особенно она необходима в период роста т. е. нашим детишкам), антиаксиданты лигнаны(это вещества способные подавлять рост и развитие раковых клеток на начальной и средней стадиях), а так же калием, магнием, кальцием, цинком и другими микроэлементами.
Пищевая ценность на 100г продукта:белок... 25гжиры... 5гуглеводы... 40гЭнергетическая ценность... 305ккал.
Льняную муку следует применять при выпечке, заменяя муку обыкновенную на 10 - 20%. Хороша эта мука и в супах, соусах, кашах. А в каши её можно добавлять до 30%(если попробуете, то вспомните, этот вкус, многим в садах добавляли такую муку в каши, а теперь её добавляют в растворимые кашки для детей). Льняную муку можно использовать как панировку.
Мы уже больше года покупаем такую муку и нам очень нравится экспериментировать в различных рецептах добавляя её в разных количествах.
Обязательно попробуйте. Вам понравится. Недорого. Полезно. Вкусно.
— Плюсы:
Слишком полезна, такого многие думают, что не бывает)
— Минусы:
Минусов НЕТ
Время использования: 1,5 года
Стоимость: 49 руб

—