Категории	Продукты питания Пищевые добавки Ямуна

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

26 фев. 2017 в 20:59

5 оценка
Рекомендую

Я не давно увлеклась так сильно выпечкой, и муж и сын теперь постоянно требуют домашнюю выпечку. Пеку тортики, пироги, пирожки, пряники, булочки, печенье. И в осном всегда во все рецепты требуется разрыхлитель. Покупаю всегда много с запасом. И не переживаю что его может не быть. Стоит он недорого, да и по рецепту всегда за один раз уходит вся пачка. С этим разрыхлителем выпечка получается вкусной воздушной. Но особой разницы между разными фирмами я не заметила. У меня сейчас разрыхлитель фирмы вкус мастер и ни чем не хуже остальных. Как по мне все они одинаково хорошие. Выпечка с ними получается вкусной воздушной.
— Плюсы:
воздушная, пышная выпечка
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

14 янв. 2017 в 19:29

5 оценка
Рекомендую

Разрыхлитель теста "Ямуна" идет не только как заменитель соды, но и как вспомогательное и к дрожжевому тесту, и к бисквитному и для оладушек, смешивая с дрожжевым тестом, оно поднимается намного быстрее и более эластичное. А если тесто бисквитное и идет с добавками, любой лишний ингредиент, кроме муки, сахара и яиц в бисквитном тесте, утяжеляет его и не дает подняться больше, к примеру если Вы захотите добавить сгущенку или какао, делайте это смело, но добавляйте обязательно разрыхлитель.
Он кстати порошкообразной формы, белый, не имеет запаха, гасить уксусом, как соду его тоже не нужно и при употреблении пищи не будет ощущаться никаких пузырьков и неприятных чувств при его передозировке. Короче говоря очень хороший аналог соде, и в своих свойствах намного эффективнее.
Совсем забыла, для любителей сырников, если творог комками, а не пластами, за пару часов до приготовления можно подсыпать немного разрыхлителя теста, и готовое блюдо будет очень однородным и нежным.
Ниже фото, как он выглядит. Не буду описывать пачку и что на ней написано.
Примерная цена такой пачки 2 гр, в магазинах разница в 0. 50 коп можно, сказать не дорого, так что покупайте и экспериментируйте.
— Плюсы:
В чем то лучше соды
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

28 окт. 2014 в 16:42

5 оценка
Рекомендую

Я люблю своих мужчин порадовать чем - нибудь вкусным и испечь что - нибудь, правда делаю я это не очень часто, может с возрастом и полюблю это дело, но сейчас как то с тестом не очень люблю возится, но все же иногда на меня находит вдохновение и я пеку. Для таких дней у меня и лежит упаковочка разрыхлителя теста "Ямуна".Этот белый порошочек просто чудодейственное средство, с его помощью увеличивается объем хлебобулочных изделий, он придает рассыпчатость выпечки из песочного теста, а также с ним ваши сырнички и блинчики будут намного пышнее.
Стоит он копейки, до 1 гривны точно.
Использовать его нужно в том количестве которое указано в рецепте. Это замечательный порошочек для теста в помощь всем хозяйкам!
— Плюсы:
отлично справляется с своей задачей
— Минусы:
нет
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

24 сен. 2014 в 22:57

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток дорогие читатели сайта "Рубрикатор". Хочу сегодня рассказать вам о разрыхлителе теста "Ямуна", этим рыхлителем я пользуюсь уже несколько лет и он меня никогда не подводил. Мои родные очень любят домашнюю выпечку, кексы, бисквиты и т. д. я часто их готовлю, а без рыхлителя для теста тут не обойтись, содой я не люблю пользоваться так как после нее остается неприятный привкус, разрыхлитель "Ямуна" идеально подходит для ее замены. Стоит он не дорого я всегда закупаю его про запас пачек 10 - 15 чтоб было, пачки 18 г хватает на 500 г муки. С разрыхлителем для теста "Ямуна" ваша выпечка всегда будет пышной и вкусной, попробуйте не пожалеете. Хороших и качественных вам покупок дорогие читатели сайта.
— Плюсы:
отлично поднимает тесто
— Минусы:
нет

—

Анонимно

14 янв. 2014 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

Мои домочадцы очень любят выпечку с чайком. Поэтому мне приходится часто использовать разрыхлители для выпечки. Пеку пироги и торты.
Считаю, что разрыхлитель фирмы " Ямуна" - очень даже не плохой.
Пока он меня не подводил - пироги поднимаются хорошо.
Пакетик рассчитан на 0, 5 кг. муки. Масса -18 гр.
Состав: регулятор кислотности и стабилизирующее вещество, разрыхлительное средство, пшеничная мука.
Советую добавлять разрыхлитель в муку, а потом муку соединять с яичной смесью. Так выпечка лучше поднимается.
Раньше я соду гасила уксусом и мне это очень не нравилось, то уксуса переборщу, то соды недокладу, то выпечка не поднимется.
Сейчас с этим разрыхлителем про эти проблемы можно хабыть - выпечка всегда удачная.
— Плюсы:
выпечка получается с ним пышная
— Минусы:
срок годности полгода
Время использования: с 2005
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2013

—

Анонимно

1 окт. 2013 в 22:10

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить в частности печь. Пеку все подряд торты, пироги, печенье и т. д. Раньше делала только по проверенным рецептам мамы и бабушки, а насмотревшись в просторах интернета огромное количество кулинарных сайтов, решила что надо экспериментировать и пробовать что - нибудь новенькое. Сейчас редко увидишь в рецепте гашенную соду, ее заменил разрыхлитель теста. Я перепробовала их очень много и остановилась на ТМ Ямуна.
Он подходит для разных видов теста и расход 1 пакетик на 0, 5кг муки, цена пакетика 0, 55грн
Сзади на упаковке написан инструкция по применению, состав, вес, срок годности, условия хранения, адрес предприятия, выпускающего разрыхлитель
Напоследок хочу немного наглядно показать итог использования сего продукта. Вот бисквит на 3 яйца и 0, 5 пакетика разрыхлителя
— Плюсы:
тесто хорошо поднимается
— Минусы:
не нашла
Время использования: 1 год

—