Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

13 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2017 в 19:06

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Сыры моя слабость. Сыр Бри родом из Франции, а французы умеют делать хорошие сыры. Недавно решила попробовать Бри фирмы Президент.
Надо сказать, о многом можно сказать по упаковке. Упаковка красивая, оригинальная и располагает к доверию.
Сыр покрыт слоем белой плесени, внутри нежный сливочный сыр.
На вкус сыр просто шикарный. Свежий, приятно пахнет. Сразу понятно, что соблюдаются условия хранения. Плесень напоминает по вкусу муку, сам сыр обладает нежным сливочным вкусом. Если вы так же как и я любите хороший сыр, вам понравится. Я периодически делаю дома сырную тарелку на ужин, этот сыр теперь периодически будет на ней присутствовать.
— Плюсы:
вкусный, свежий, красивая упаковка
— Минусы:
цена
Время использования: 2017
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 июня 2017 в 21:35

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте дорогие писатели и читатели сайта Рубрикатор.
Кто о чем, а я все о сыре, ну люблю я его и ничего не могу с этим поделать, до и собственно не собираюсь.
Поэтому встречайте - Сыр мягкий President "Бри" и как и все сыры из предыдущих моих отзывов этот сыр так же из Литвы.
Сыр Бри это мягкий сыр из великолепного коровьего молока. Сыр Бри это один из самых древнейших сыров из Франции. Именно данный сыр считается прародителем всем знаменитого камамбера.
Поверхность этого великолепного сыра бри очень бледного цвета с слегка сероватым оттенком и покрыта чудесной благородной белой плесенью. Сыр бри по своей форме представляет собой как бы «лепешки» диаметром от тридцати до шестидесяти сантиметров и толщиной около трех - пяти сантиметров. Сыр очень мягкий и невероятно приятный на вкус с очень лёгким запахом нашатыря. Плесневая корочка сыра Бри имеет не ярко выраженный аммиачный аромат, однако ее можно съесть. Бри считается самым знаменитым сыром их прекрасной Франции и известен по всему миру. В разных различный странах мира в производстве множество сортов сыра, включая как обычный бри, так и сыр Бри с травами, двойной и даже тройной бри, а так же сорта не из коровьего молока.
Итак встречайте сыр мягкий President "Бри". Упаковка у него очень красивая, я бы даже сказала призывная, глядя на нее так и хочется купить. А за те деньги что он стоит в Литве еще и с десяток пачек.
И обратная сторона, естественно мы не найдем здесь ни одного слова на русском языке, но оно и понятно, сыр куплен не в России.
И боковая сторона, с очень интересными дырочками, честно не знаю, просто ли это дизайнерских ход, или они нужны для того чтобы сыр дышал, не знаю, но если они есть, значит они для чего то нужны.
Прошу извинения, но сыр опять вскрывать не стала, вроде повода никакого нет. Нужна так же бутылочка хорошего вина, такого же как и для сыра с голубой плесенью. Вина к вечеру не появилось ( В случае с Бри, и можно не только закусывать, но и так же можно сделать бутерброд, положив на кусочек свежего хрустящего французского багета. Оливки здесь так же будут очень в тему.
Я рекомендую те, кто еще не пробовал этот великолепный сыр Бри, но сразу оговорюсь, он понравится не всем, из за своей очень оригинальной плесневой корочки. Но попробовать хоть раз я считаю нужно.
Надеюсь мой отзыв стал кому то полезным. Очень надеюсь на Ваши оценки. Смотрите и другие мои отзывы о парфюмерии, косметике, путешествиях и многом другом. Спасибо Вам большое за внимание ко мне. До новых встреч. на прекрасном сайте Рубрикатор.
— Плюсы:
Необычен
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 июня 2017 в 19:42

5 оценка
Рекомендую

Этот вкуснейший сыр я полюбила далеко не сразу. Первое время покупала из любопытства и срезала белую корочку из специальной культуры плесени, повергая в шок своих соседей по студенческому общежитию (дело было в Германии). "Как? Это же самое вкусное!" Конечно, с такими рекомендациями я не могла не попробовать эту корочку и вошла во вкус. В наших краях такой сыр - товар редкий. 10 - 15 лет назад его можно было купить на развес в некоторых магазинах, но по ужасно кусачей цене. Можно было попробовать в ресторанах в составе сырной тарелки, я такую возможность никогда не упускала. Потом стали привозить бри в консервных банках, упакованных в картонную коробку. Но тот сыр был не такой вкусный, какой мне доводилось пробовать в Германии.
Но настал счастливый день, когда в наших магазинах появились хорошие и доступные по цене мягкие сыры Бри в привычной упаковке из многослойной фольги. Честно говоря, марок не помню, покупала разные, оставалась довольна. Цена кусочка была порядка 120 - 250 рублей. А вот в пост - санкционную эпоху этот сыр увидела в продаже впервые, уже российского производства. Это мягкий сыр бри марки "President". Хвала городу Ефремов Ленинградской области, где его выпускают.
Сыр упаковывается в фольгу. Брусочки имеют треугольную форму.
Состав как у большинства сыров, за исключением пунктика "поверхностная микрофлора". Пищевая ценность высокая, белка 17%!
Срок хранения - всего 1, 5 месяца.
Вот такой он - мой любимец. Нежный кремовый внутри, с мягкой влажной бархатной корочкой. Корочка упругая, пружинистая. А мякоть сыра нежная, тающая на языке.
Производитель рекомендует резать этот сыр широкими пластами вдоль длинной стороны треугольничка.
Мне же нравится резать его поперек тонкими ломтиками или же кубиками, чтобы он не успевал подсохнуть и внутри оставался нежным кремовым.
Ем его со вкусным хлебом, обычно не бутербродом, а вприкуску. Побольше сыра, поменьше хлеба. Можно есть с фруктами, припивать вином, запекать на бутербродах (у меня даже есть специальный прибор для этого, разновидность электрогриля - раклетница). Как - то добавляла этот сыр в овощную запеканку, вкусно, но больше так варварски использовать его не буду, живьем он нравится мне в разы больше.
Цену пишу приблизительно, точно не помню.
Теперь мечтаю вновь отведать сыр Лимбургер, страшно пахучий, который выгонял моих соседей прочь из комнаты, когда я его доставала из холодильника. И проветривание не помогало. Что ж поделать, люблю я экзотические вкусы)) И вам, кто еще не пробовал сыр Бри, рекомендую его отведать, разнообразить рацион. А вдруг понравится!?
— Плюсы:
Вкусный, умеренная цена, российский товар
— Минусы:
Для любителей нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 180 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

27 апр. 2017 в 21:48

5 оценка
Рекомендую

Купила этот незнакомый мне Бри от часто себя рекламирующей марки Президент, потому что в местном магазине Дикси сделали акцию — уценили его с трехсот с чем - то рублей до двухсот пятидесяти, за кусок, естественно. И я взяла предпоследний кусок, потому что очень давно не позволяла себе Бри.
Вот так он выглядит (на фото ниже) — ко мне кусок попал уже помятым, а уж последний кусочек Президент Бри был просто изрядно прощупан, обнюхан и измят дотошливыми гражданами, вожделеющими санкционного сыра.
Информация о производителе - выше на фото, сыр производят в Тульской области.
Также обратите внимание на рекомендацию наилучшей нарезки.
Обычно бри упаковывают в двойную упаковку - коробка сверху, фольга внутри. Здесь бри упакован примерно так, как сливочное масло - с той разницей, что в широком месте упаковки она зафиксирована прозрачным скотчем. Это не самая лучшая упаковка для бри - он засохнет и потемнеет, особенно если резать его так, как рекомендует производитель.
Что могу сказать про вкус этого бри. Несмотря на то, что он выпускается по оригинальному французскому рецепту, это не совсем тот Бри, который я ела до санкций. Не знаю, возможно все дело в том, что марка слишком сильно «заточена» на выпуск плавленных сыров, и возможно поэтому я нашла тут только отдаленный вкус бри, но не «тот самый». Есть, конечно, можно. Плесень у производителя получилась хорошей — плотной, белейшей, как мелованная бумага. Но ее слишком много и она твердовата для настоящего бри. После съедания кусочка бри - Президент в случае переход на другую еду во рту чувствуется небольшая горечь, что для меня внове.
Состав совершенно обычный:
Резать начала с узкого края, а не так, как советует производитель.
Но в целом... учитывая абсолютную стерильность плесени, однородное содержимое нужной консистенции, приемлемый вкус и акционную цену, ставлю пять с минусом отечественному производителю, который вот взял и научился делать бри после ужасных плавленных сыров, слепленных, как я считаю, из отходов. Просто молодцы!
Вполне можно попробовать, а также под такой кусочек бри соорудить приятную закуску - виноград, груши, орехи очень подойдут и запить все это красным винцом. Попробовать этот бри рекомендую.
— Плюсы:
хорошая плесень, приемлемая консистенция сыра-бри
— Минусы:
горчит
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

21 апр. 2017 в 15:43

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, товарищи!
Сыры люблю больше кофе, так как от него отказаться в пользу чая могу легко, а вот сыр поменять не на что. Но больше всего люблю хорошие сыры, а не то, что у нас в основной массе лежит на прилавках. Молочная резина, честное слово. Денег порой жалко.
Хорошо, что Сыр мягкий бри President не такой. Просто ценник в районе 300 рублей убил бы мою жабу наповал, если бы еще и качество было не ахти. Но все отлично. Внешний вид знаком каждому сыроеду - золотистая фольгированная упаковка, внутри которой треугольник с мягким сыром, покрытом благородной белой плесенью.
Состав был бы идеальным, если бы не Е575. Больше придраться не к чему.
Делают на сегодняшний день в России в Тульской обл, город Ефремов. Так что, название Brie President - это как UAZ Patriot. Те же яйца, только в профиль. Главное, повторюсь, что качество хорошее.
Сыр покрыт толстой пушистой белой плесневой корочкой. Вкус молочный, который раскрывается потом. Отлично сочетается с фруктами и винами. Я его люблю просто так и с кофе.
Вывод очевиден. Если закрыть глаза на цену, то берите. Рекомендую!
Удачи!
— Плюсы:
Вкусный
— Минусы:
Е575
Время использования: иногда
Стоимость: 270 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

23 мар. 2017 в 19:15

5 оценка
Рекомендую

Приветик!
На 8е марта мне подарили коробочку сыра Бри. Не являюсь фанатом сыров с плесенью, но иногда кушаю, особенно преподнесенные в дар. Сыр Бри имеет мягкий вкус, качественную упаковку и хорошую репутацию. Приглашаю почитать про этот известный сыр.
Название - Бри (Brie).
Вес - 340 грамм.
Жирность 31%
Упаковка - круглая коробка, с окошком, в которое можно видеть внутреннюю упаковку сыра.
На обороте написан состав на пяти европейских языках и срок годности.
Открыв коробочку, можно увидеть кусочки сыра, упакованные индивидуально.
Всего 10 кусочков, по 34 грамма каждый. Сыр выглядывает из коробки, поэтому подцеплять и доставать кусочки удобно. Покажу один сырочек.
Индивидуальная упаковка - это желтая фольга, покрытая бумагой. На ней написано название бренда - President.
Разворачиваем бумагу, а там такой мягкий треугольный кусочек, покрытый белой плесенью.
Он хорош со всех сторон, давайте еще на него посмотрим. Тем более, что кроме фотографий и воспоминаний у меня ничего не осталось.
Мягкий, липкий, с дырочками разного вида, пахнет грибами.
Мои впечатления
Бри хорошо подходит для любителей сыра с плесенью - это сыр классического вкуса. Если вы выбираете сыры для сырной тарелки, то Бри просто обязан там присутствовать. Единственное противопоказание для этого сыра - если вы не любите плесень, которая очень мягкая на ощупь, как будто сыр обвернут мягкой салфеткой. Запах немного грибной, но по вкусу это только сыр, без грибочков.
Рекомендую для покупки и спасибо за внимание.
— Плюсы:
Качественный, вкусный, красиво упакован
— Минусы:
Дорогой, не везде продается
Время использования: много раз
Стоимость: 400 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

20 мар. 2017 в 17:44

4 оценка
Рекомендую

Продолжаю серию зарисовок про сыры. В данном отзыве речь пойдет о сыре Бри марки Президент. Сыр был куплен к праздничному столу на 8 марта в небольшом объеме около 150 грамм. Цену за такой кусочек сейчас не вспомню, но на него была скидка.
Сыр имеет вполне натуральный состав, но все же в нем присутствует регулятор кислотности Е 575 (глюконо - дельта лактон), который не несет серьезной опасности для организма человека и разрешен в пищевой промышленности.
Этот Бри от Президента имеет довольно деликатный вкус, смягченный. Да и запах у него не такой яркий и насыщенный, как у Бри других производителей. Можно сказать, что этот Бри ближе к народу, чем к гурманам. Как бы "учебный", что бы начать пробовать сыры с плесенью.
В целом сыр мне очень понравился. Его гармоничный мягкий вкус придется по душе многим.
— Плюсы:
вкусно, недорого, качественно
— Минусы:
Е 575

—

Анонимно

22 дек. 2016 в 21:17

5 оценка
Рекомендую

Сыр Бри Президент - один из моих любимых сыров. Относится к белым мягким сырам.
Пожалуй, из всех сыров я выберу рокфор и бри. Остальные оставлю на вторую очередь)
Когда - то я была к нему равнодушна, потом полюбила... а потом все реже стала встречать в магазинах - подорожал. Ну, думаю, к Новому году привезут.
Заметила, если сыр любят - то нежною любовью!) На работе есть коллега, она, когда видит сыр или по моей наводке узнает, где он появился и по акции - покупает кусочек, и съедает его одна! Как и я. А зачем делиться с теми, кто не понимает вкуса?) Впрочем, мужу моему достается иногда маленький кусочек.
Итак, этот сыр великолепен. Он покрыт белоснежной бархатной корочкой специально выращенной пищевой плесени... а внутри имеет мягкую нежную текстуру. Немного небольших дырок. Резать острым ножом можно, впрочем, резать аккуратно не получается.
Меня приводит в восторг эта нежная текстура - плотная корочка и нежная, если так можно выразиться, мякоть, чуть тягучая.
Сыр бри можно есть сам по себе. Можно дополнять орехами грецкими, виноградом.
Отличен будучи намазанным (слегка) на свежий хрустящий багет.
Дружит с маслинами, с вялеными томатами в масле.
Хорошо сочетается с кофе, а также с красными винами. Впрочем, любители уважают и с белыми.
Я все же скорее с красным.
Есть принято комнатной температуры бри, но некоторые предпочитают из холодильника, и еще порезанным на кусочки, чуть подсохшим. Кому как.
Есть еще экзотические рецепты сделать горячий бутерброд, немного подержав под грилем. Тоже интересно.
Этот сыр съедается у меня быстро, можно сказать мгновенно. Сколько ни куплю, за день съем)
Это просто восторг, пусть не все его разделяют.
— Плюсы:
Тонкий вкус
— Минусы:
Дорогой
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

2 янв. 2016 в 15:15

1 оценка
Не рекомендую

Не понимаю я это "блаженство вкуса", и что народ в нем нашел.
-запах - как из погреба с картошкой,
- вкус пресно - горький,
-консистенция - что - то среднее между твердым сыром и плавленым. Снаружи как твердые сорта, внутри - плавленый колбасный.
Белая субстанция похожа на размокшую бумагу.
В общем, "прелесть" та еще. Запах отбил настроение пробовать. Но, я конечно, попробовала. Мне не хватает соли и остроты, какая обычно есть в традиционных сырах. Мне этот сыр очень не понравился.
И не надо кидать в меня тапки и называть "колхозом". Если продукт считается деликатесом это еще не значит, что он должен нравиться всем. И как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Если вас тянет на экзотику, можете попробовать. А я за компанию со всеми хвалить этот продукт не буду.
Состав на языках стран Балтии указан здесь
очень мелко на русском здесь.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Это есть невозможно
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

25 июня 2015 в 20:28

5 оценка
Рекомендую

После некоторых событий, о которых писать не хочу, с прилавков Ашан - Сити и других крупных супермаркетов исчезли французские сыры. И для меня это было проблемой. Да такой, что чуть депрессия не началась...
На Новый год муж мне, кроме всего прочего, подарил вкуснейший сыр с полумытой корочкой. После этого я опять долго искала возможность съесть кусочек французского сыра "Бри", но не срослось...
И тут случилось чудо! Совершенно случайно, вне плана)), попала в Ашан - Сити, проходя мимо прилавка с сырами, не поверила своим глазам! На витрине лежал сыр "Бри" President, а на ценнике жирными буквами было написано: ПРОИЗВОДСТВО ФРАНЦИЯ. Я прошла мимо три раза, думая, что глюки исчезнут. После третьего "прохода", обратилась к продавщице с вопросом о том, что нельзя ведь продавать сыр из Франции?! Продавщица сказала, что это не относится с безлактозным продуктам! Я очень рада!
Сыр мягкий President "Бри"- настоящая пища Богов! Оторваться не возможно! Килограмм стоит менее одной тысячи рублей. Девятьсот девяносто с чем - то рублей, если быть точной.
Корочка просто фантастическая.
Вкус - специфический. Я очень довольна покупкой. Нахожусь в состоянии легкой эйфории!
Настоятельно рекомендую любителям мягких французских сыров с корочкой!
— Плюсы:
вкус, аромат, послевкусие
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 997 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

7 мар. 2015 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Мне очень нравятся сыры с белой плесенью, но покупаю я их нечасто, поскольку в моей семье больше никто их не ест. Давно заметила, что не все продукты данного типа одинаково вкусные. Например, я писала отзыв о сыре Добряна "Камамбер", тоже с белой плесенью. Так вот он мне на вкус не очень.
Сейчас хочу рассказать о сыре бри, от "Президент". По цене он не сильно отличается от Добряны, и упаковка тоже небольшая - всего 125г.
Внутри упакован треугольный кусочек сыра, завернутый в фольгу.
При этом, на фольге есть стикер, на котором указана дата изготовления продукта дата, после которой сыр придет в негодность.
Развернув фольгу, я увидела сыр, покрытый относительно толстым слоем плесени, которая выглядела достаточно равномерно.
Но самое главное - это не внешний вид продукта, а его вкус. В разрезе можно увидеть, что сыр мягкий и имеет более жидкую консистенцию внутренней части, и достаточно плотную у поверхности. Этот факт порадовал, ведь настоящий бри должен выглядеть именно так.
За счет такой текстуры, его можно намазывать на тост, можно нарезать классическими кубиками, а можно приготовить с ним канапе. На вкус сыр приятный, немного острый, с молочно - сливочным послевкусием.
Рекомендую сыр Бри всем, кто любит сыры с белой плесенью. Считаю, что бри от Президента наиболее похож на классический вариант сыра с плесенью.
— Плюсы:
Вкус, внешний вид
— Минусы:
Не всем нравятся сыры с плесенью
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

8 окт. 2014 в 22:27

5 оценка
Рекомендую

Отзыв о мягком сыре бри ТМ President - положительный.
Для тех, кто не может есть сыр с цветной плесенью (особенно учитывая аромат) - есть прекрасная альтернатива - сыры бри или камабмер.
Они с белой плесенью и она довольно нейтральная по аромату на фоне цветной.
Этот сыр мы покупаем, когда идем гулять в парке.
К нему обязательно берём легкое вино и наслаждаемся свежим воздухом и замечательным вкусом сыра.
Симпатичная и удобная упаковка.
Сам сыр завернут в плотную фольгу, на которой указаны дата производства и срок годности.
Состав: молоко, соль пищевая, хлорид кальция с использованием специальной закваски.
357 ккал
Внутри сыр кремового цвета, а снаружи - белоснежный.
Середина сыра бри мягкая, а его поверхность чуть плотнее.
Этот вкусный сыр производят в Польше, а импортирует его ДП "Лакталис Украина".
Бри обычно пресный, но бри ТМ President - солоноватый, поэтому учитывайте это при покупке.
Упаковка стоит около 26 гривен (125 г).
Моя оценка 5 из 5.
Рекомендую любителям мягких сыров с удовольствием.
— Плюсы:
вид и вкус
— Минусы:
цена
Время использования: много лет

—

Анонимно

11 окт. 2013 в 22:57

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье есть давняя традиция - при любой подходящей возможности мы стараемся покупать и пробовать разные сорта сыров. В этот раз мой выбор пал на мягкий сыр "Бри" от President.
Кто не знает, сыр бри называют "королем сыров", он также является самым популярным французским сыром. Изготавливается бри из непастеризованного коровьего молока, иногда в него добавляют орехи, травы или оливки. Бри можно употреблять самостоятельно или добавлять в различные салаты, супы и прочие блюда. Также этот сыр превосходно сочетается с винами - как с белыми, так и с красными.
Наш сыр бри от President упакован в симпатичную упаковку в форме треугольника:
На обратной стороне читаем состав:
Для тех, кто следит за фигурой, информация о калорийности:
Сам сыр упакован в фольгу:
Разворачиваем и видим симпатичный треугольничек, покрытый бархатистой белой корочкой из плесени:
Разрезать этот сыр ножом не так - то и просто - он очень мягкий.
Под плесенью скрывается нежная масса кремового цвета:
Вкус у бри просто бесподобен - мягкий сливочный вкус самого сыра прекрасно дополняется небольшой(именно небольшой!) горчинкой, которую дает плесень...
Мне так понравился вкус этого сыра, что я готова есть его хоть каждый день! Хотя это всё же больше праздничное блюдо, а не повседневная закуска. И дело здесь даже не в цене. Просто некоторые диетологи считают, что частое употребление сыров с плесенью может негативно повлиять на микрофлору кишечника, и даже вызвать дисбактериоз. Так что в этом плане лучше придерживаться золотой середины. Но, не смотря на предостережения, я буду покупать этот сыр еще - уж очень вкусный)
Приятного всем аппетита!
— Плюсы:
яркий и в тоже время нежный вкус, прекрасно сочетается с большинством вин, не очень калорийный
— Минусы:
цена
Стоимость: 120 руб

—