Категории	Дом, дача и сад Гриль и коптильни Разное

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

16 июля 2017 в 20:24

5 оценка
Рекомендую

Купил дымогенератор буквально 3 дня назад. Заказал в понедельник и уже в четверг мне его принесли на работу. Блестящий, красивый из нержавейки. Не успел еще испробовать его на продуктах, но щепы засыпал и включил посмотреть, как дым пойдет. Проверял в гараже. Электроподставка начала чадить едким дымом, но потом это прекратилось. Так что возьмите на заметку – включите сначала на улице на несколько минут, видимо при первом запуске там обгорает масло или может изоляция лишняя. Короче не принципиально, при последующих включениях будет все хорошо. Засыпал в дымогенератор грамм 150 - 200 сухих опилок. Компрессор на максимум ставил, подставку то же, дым пошел довольно быстро. Дымком запахло изумительно, на выходе он остывает полностью. Чувствую, что прибор накоптит мне кучу вкусняшек. Не знаю, насколько хватит одной заправки и не будет ли каких - то проблем, но пока я доволен как слон. Про очистку дыма тоже не могу пока сказать, гонял аппарат совсем недолго, не увидел смолы из крана. Ящик для продуктов буду делать стационарный из вагонки, литров на 150. Скоро отпуск, дача и рыбка х/к собственного приготовления. Пока что на этом все.
— Плюсы:
Из нержавеющей стали, электрический, система охлаждения и очистки дыма
— Минусы:
Пока не обнаружил
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

3 июля 2017 в 17:44

5 оценка
Рекомендую

Приобрел недавно эту нужную в хозяйстве штуку. Ни разу не занимался холодным копчением, для меня этот было что - то нереальное. Видел как коптит друг: печка, 4 - метровая горизонтальная труба, бочка. Почти решился сделать себе такое на даче, но заглянул в интернет и наткнулся на эту вещь. Как хорошо что подвернулся этот дымогенератор! Все мечтал коптить в гараже, друзья говорили, что это нереально. Гараж в 10 минутах от дома, дача в 15 километрах. Но главное, когда нужно, беру дымогенератор с ящиком на дачу. Запах дыма, конечно, присутствует в гараже, иногда даже дымка стоит. Но в целом, шланг отвода дыма на улицу, и вперед. Электрический нагрев, электрический компрессор сиди смотри, да пиво пей. Искал именно чтоб все в комплекте было. Дым холодный, тяжелый, дверь открываешь - стелиться как на сцене у музыкантов. Пока коптил мало, но на дачу уже раз сьездил. Даже пельмени подкоптили. Реально крутая штука, хорошо, что с ящиком взял, мобильно получилось. Кстати, краника всякое нехорошее сливается, думал сначала, что очистка дыма для рекламы написано, видимо нет. Не знаю, что еще написать. Рабочий агрегат!
— Плюсы:
Дым идет, ящик прозрачный, электрический, компактный
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

2 июля 2017 в 18:53

5 оценка
Рекомендую

Брал у этой компании недавно самогонник, проблем не было, поэтому брал коптильное оборудование без раздумий. Купил шкаф и дымогенератор в сборе. Дошло как и в прошлый раз быстро. Так же брал щепы 2 кг на пробу. Дым идет хорошо, коптил рыбу на малых оборотах, заправки хватило часов на 6 - 7. Дым охлаждается как надо, в отстойнике скапливается куча всякой дряни. У друга на даче раньше в бочке коптили, но там дым гораздо горячее был, этот же такой тяжелый, что густо скапливается в нижней части, через прозрачное стекло все хорошо просматривается. Сначала думал это косяк, но копчение прошло нормально, один раз на середине процесса поменял местами верхнюю и нижнюю партию для равномерности. Когда коптил, было +20, в шкафу +23, короче поистине холодный дым. Рыба покупная, но если вы рыбак, наверное, маловато места будет в шкафу. Я десять хвостов подвешивал, грамм по 300. Но зато смотрится гораздо лучше ржавой бочки. Да и делаю я в гараже, дачи нету. В общем, для меня это хороший вариант. Мужики – соседи сразу на запах прибежали. Уже 5 человекам посоветовал (надо связаться с продавцами на счет бонусов). Кто хочет компактно и без костра, самое оно. У меня такой же как на картинке. Всем пока.
— Плюсы:
Дым идет, нержавейка, термометры, электрический, компактный
— Минусы:
Дороговат
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

26 июня 2017 в 20:45

5 оценка
Рекомендую

Являюсь счастливым обладателем дымогенератора ханхи. Вещь замечательная. Подсоединил, включил и забыл. Ходишь, проверяешь, как идет процесс, ничего не погаснет, так как электронагрев будет работать, даже если щепа прогорит. Раньше думал, что с электроподставкой потеряю в автономности, но оказалось компрессору все равно нужно электричество, в итоге, так и так удлинитель во двор тянуть. Дым идет холодный, температуры почти окружающей среды. Термометр на корпусе свидетельствует об этом. В отстойнике скапливается куча всякой гадости и воды. Не думал что в моей сухой щепе столько воды… Наверное отстойник и правда нужен. Даже немного запаниковал на счет чистки длинного змеевика. Думал закоксуется. Написал продавцам, они успокоили, скинули видео как его легко почистить. Пока коптил раз 5 - 6 и ничего не забилось. Все получается вкусно и без особого труда. Отдельно можно отметить классный внешний вид, все - таки нержа - это не черный металл. Всем удачи.
— Плюсы:
Нержавейка, дым холодный, есть отчистка дыма от воды и смол, пожаробезопасный, электрический
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—