Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Морепродукты

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

13 июля 2017 в 20:01

3 оценка
Не рекомендую

Сегодня купила в магазине Магнит морскую рыбу тилапию. Это очень вкусная и довольно полезная рыбка. Из неё можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд.
Филе тилапии упаковано в плотный, вместительный, прозрачный пакет. Через него видно содержимое, которое имеет довольно привлекательный вид.
На пакете имеется прикрепленная наклейка со сведениями для покупателей о данном продукте. Филе сделано по ТУ в городе Москве. Срок хранения рыбы пол года со дня её изготовления. Разрезаю пакет и достаю филе. На вид оно красивое, срезано аккуратно. По поверхности рыбы нанесена ледяная глазурь. Слой льда очень тонкий. Он покрывает рыбку со всех сторон. С одной стороны рыба светлая, с другой - с розовым рисунком. Размораживается рыбка довольно быстро. Особого запаха не имеет. За неимением времени я готовила эту рыбу при не полной разморозке с овощами.
Режется рыба хорошо, но при жарке кусочки, нарезанные поперёк тушки, развалились. Вида у блюда нет, но на вкус очень даже ничего. Жареная или тушёная тилапия имеет характерный приятный вкус. Она довольно сытная получилась и сочная.
Кроме того, что рыбка развалилась при жарке, она оказалась ещё и плохо обработанной. Пришлось постоянно выбирать косточки из рыбы пока мы её кушали. Они довольно ощутимые и не маленькие. Детям такое филе давать точно нельзя.
Филе подразумевает под собой только мякоть, без присутствия костей. Здесь же костей очень много и кушать это филе тилапии оказалось совсем не безопасно. Потому мы сидели и выбирали их постоянно, некоторые даже отказались кушать это блюдо.
Килограмм этой рыбы стоит 315 рублей. Но по факту оно того не стоит из - за низкого качества. Сделана, скорее всего из замороженного до обработки сырья, да ещё и не филе по факту это совсем.
Рыба тилапия очень вкусная и полезная, но филе тилапии без кожи мороженной от фирмы "Талисман ВВВ" я, всё таки, рекомендовать не буду. кушать его не безопасно из - за присутствия костей. И рыба разваливается при готовке. Подать гостям месиво с костями не самое удачное решение для хозяйки. А Вам, дорогие друзья, я желаю приятных и качественных покупок!
— Плюсы:
Вкусная рыба, упаковка
— Минусы:
Кости в филе, рыба разваливается при приготовлении
Год выпуска/покупки: 2017

—