Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

13 фев. 2014 в 21:43

4 оценка
Не рекомендую

Недавно я зашла в магазин и увидела большой ассортимент различных готовых смесей. Раньше я никогда не обращала на них внимания и поэтому решила купить готовую сухую смесь Лидахлебопродукт "Пицца дрожжевая". Почему бы и не попробовать. Оказывается в смеси уже есть все необходимые ингредиенты для замешивания теста. В нее просто необходимо добавить воды и все готово. Мне понравилось то, что все это делается очень быстро и возиться с дрожжами не нужно. Так вот, испекла я пиццу, но на вкус основа мне не особо понравилась. Она получилось немного жестковатой и совсем не такой, как я ожидала. Поэтому решила, что следующий раз сделаю тесто сама. Лучше потратить время, но будешь знать, что получится вкусно.

— Плюсы:
быстро и недорого

— Минусы:
не очень вкусно

–

Анонимно

19 дек. 2013 в 22:37

4 оценка
Рекомендую

Пиццу просто обожаю. Раньше с мужем или с подругами были постоянными посетителями пиццерий. Но после рождения сына такой возможности пока нет. А отведать кусочек (а лучше пару кусочков)) пиццы - ох, как хочется! Поэтому начала готовить пиццу дома из готовой сухой смеси.

Раньше покупала бездрожжевую смесь, но на этот раз ее в магазине не оказалось. Была только дрожжевая Лидского хлебокомбината. Взяла ее за неимением другой, да и просто попробовать.

Упакована смесь в бумажный пакет, как и мука этого производителя. Масса - 500 г. Бездрожжевой смеси в 500 г мне было - как раз. А эта поднялась. Поэтому ее оказалось много. Можно разделить на два раза.

Хороший состав: пшеничная мука высшего сорта, сухие дрожжи, сахар, соль. Все в хорошей пропорции. Ни убавить - ни прибавить.

Также на упаковке подробно написано, как готовить пиццу из данной готовой смеси. Все достаточно понятно и просто!

Вот так выглядит сухая готовая смесь. Немного сероватого цвета.

Разводить сухую смесь предлагается водой, молоком или сывородкой. Я разводила водой.

Вот сколько получилось теста изначально.

А вот сколько его стало через рекомендованных 40 минут.

Количество теста увеличилось более, чем в два раза. Если бы я собиралась печь пироги, то очень наверное бы обрадовалась)) А так - уж очень много теста получилось.

А вот и готовая пицца!

Тесто получилось толстоватым (за счет большого его количества). Мне пицца больше напомнила смаженку, чем непосредственно пиццу. Но это моя вина - слой основы надо было делать раза в два тоньше.

По вкусу пицца понравилась всей семье. Съели за день.

Но мне больше по душе все - таки бездрожжевая смесь. И если таковая будет в магазине, то буду брать ее. Но за неимением первой - и дрожжевой вариант неплох.

— Плюсы:
хороший состав, быстро готовится

— Минусы:
нет

–

Анонимно

15 окт. 2012 в 16:36

3 оценка
Рекомендую

Всегда тесто для пиццы делала сама. Но однажды решила попробовать такую смесь, в составе было в принципе указано тоже, что и я кладу всегда в тесто, думала что просто покупаю всё в одном сразу.
Но первый минус, который я заметила - тесто не поднялось( Всегда использовала сухие дрожжи и такого у меня не случалось. Но теста всё таки хватило на большую пиццу. Вторым минусом стало малое количество соли. Вот не додумалась сырое тесто проверить, а когда уже стала пробовать готовую пиццу поняла, что оно не солёное(
К тому же по краям мой "корж" как - то быстро высох и превратился в сухарь(( в середине пицца получилась вкусная, но по краям пришлось срезать. Не знаю мой ли это промах (пиццу делаю каждые выходные и никаких проблем никогда не было), но решила всё теперь делать собственноручно и не доверять всяким полуфабрикатам.

— Плюсы:
Всё включено, получается экономичней

— Минусы:
Тесто получается не самое лучшее

–