Категории	Книги Книги Кулинария

4 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

22 окт. 2014 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Эту книгу мне подарили. Давно, почти 10 лет назад. Тогда об интернет - сайтах с пошаговыми инструкциями процесса приготовления можно было еще только мечтать. А тут такая книга! С цветными фото, на гладкой бумаге. Да еще и в необычном формате: книгу можно поставить так, что и рецепт просматривать в процессе приготовления удобно, и саму книгу можно использовать как украшение интерьера на кухне. Ведь на обложке супер красивое фото 0 фруктовый салат в ананасе.
Серия "Сам себе повар". После смотрела на другие книги этой серии, но жалко было денег на покупку, все же 210 - 250 руб по временам 2005 - 2006 года - это дороговато.
Помимо рецептов есть в книге и подсказки: последовательность потребления напитков, табличка по определению калорийности блюд, фото различных фужеров с подписями их назначения, рекомендуемые напитки к тем или иным блюдам, магическое значение продуктов.
На одной страничке - один рецепт.
Рецепты разбиты по разделам:
- Закуски: здесь 34 рецепта салатов и закусок
- Основные блюда: здесь около 40 рецептов горячего
- Десерты: 24 "сладких" блюда.
Есть рецепты попроще (например, коктейль - закуски, канапе или печенье песочное), есть посложнее (Салат "Род - Айленд" с опмарами или сырное рагу с рисом).
Оформлено все просто:
Картинка блюда на пол - страницы, слева необходимые продукты, справа сам рецепт приготовления.
В рецептах десерта есть информация по выходу готового продукта, т. е. сколько печенья, например, Вы в итоге получите.
Не все блюда из этой книги я, конечно, готовила. Но многие пробовала хотя бы однажды приготовить. Из некоторых рецептов брала идеи по оформлению или частично переделывала под себя.
Например, из рецепта "Волованы с омаром" взяла идею самих волованов и теперь подаю их на праздники с икрой.
— Плюсы:
красиво, интересно, вкусно
— Минусы:
дорого
Время использования: почти 10 лет

—

Анонимно

16 июня 2014 в 20:35

5 оценка
Рекомендую

Эта книга у меня уже много лет, и в ней я нашла некоторые свои любимые рецепты. Например, салат из копченой курицы с черносливом, или фаршированные помидоры.
Книга сделана так, что при готовке она может стоять, как будто на подставке. Это вы можете видеть на фото ниже.
Книга оформлена очень красиво! Обложка просто чудесная, сразу вызывает аппетит. Как и сказано в конце, над фотографиями и их обработкой трудились и стилисты, и фотографы, и оформители, и всевозможные дизайнеры. Еще бы, оформление еды, особенно предназначенной для романтического свидания, это особое искусство!
В книге показаны красивые варианты оформления блюд, но также сделан акцент, что вы и сами можете постараться украсить еду красиво, так, как вам подсказывает сердце, ведь в этом деле не бывает одинаковых решений!
В начале книги рецептов есть несколько общих замечаний составителя относительно того, что такое романтический ужин, как важно для влюбленных побыть вдвоем, и какие основные принципы романтического времяпрепровождения. В частности, там сказано, что романтика - не только внешняя, но прежде всего внутренняя (как я поняла), но для создания романтической атмосферы важно и оформление блюд, и стола, наличие свечек и так далее, вообще спокойной обстановки.
Также в книге рассказывается о сочетаемости закусок с напитками, в частности, с винами. Очень интересна и статья о том, какие бокалы для каких напитков используются.
Вот, как оформлены рецепты. Указывается уровень сложности, ингредиенты, порядок приготовления блюда. Описание не сложное, все легко понять. Также на основе рецептов из этой книги можно экспериментировать.
Книга разделена на несколько разделов: закуски, основные блюда. десерты. Есть очень интересные, оригинальные рецепты! Я еще не все пробовала, так как чаще всего некогда долго готовить. Но, даже просто полистав эту книгу, можно набраться вдохновения для готовки.
Книга рецептов "Романтический ужин" выпущена в 2002 году в Челябинске. У меня она до сих пор как новая, даже украшает кухню.
Рецепты в книге учитывают интересы, желания и финансовые возможности почти всех категорий потребителей, в книге готовят из простых, понятных продуктов, за редким исключением.
Книгу рецептов "Романтический ужин" приятно взять в руки, листочки мелированные, глянцевые, обложка - подставка твердая, книга не занимает много места и не мешает!
Так что рекомендую всем, кто умеет и любит готовить, эту книгу, и пусть вас никогда не покидает романтика!
— Плюсы:
Удобная, красивые иллюстрации
— Минусы:
Нет
Время использования: 10 лет

—

Анонимно

1 ноя. 2011 в 17:41

5 оценка
Рекомендую

Красивая интересная книга рецептов. Все рецепты очень красиво оформлены, многие из них захотелось приготовить. Рецепты подходят как для романтического ужина, так для ужина обычного либо для праздничного стола. В книге собраны рецепты сладких блюд к чаю, таких как торты, пирожные и т. п; десерты, горячие вторые блюда и салаты. Все рецепты оформлены очень красиво и практически все я не встречала ранее. В начале книги если разные полезные советы по поводу сервировки стола, предназначения разных форм рюмок и тому подобное.Так же очень мне понравилось оформление данной книги, она оформлена в виде календаря, который ставится на стол. У книги твердые обложки, а последняя страница сделана так, чтобы книгу можно было поставить. Книга прекрасно впишется в интерьер любой кухни, а так же станет отличным подарком для любой знакомой женщины, либо для себя любимой.
— Плюсы:
Оформление книги, рецепты
— Минусы:
не обнаружено;
Стоимость: 140 руб

—

Анонимно

8 окт. 2011 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Продолжим тему духовной пищи, на сей раз речь пойдет о книге "Романтический ужин" серии Сам себе повар издательства "Урал Л. Т. Д." Как известно, книга лучший подарок, по - этому это печатное издание у меня осталось в качестве подарка от коллег по работе.
Как подарок эта книга очень практичная, по виду она не большая, удобная, ее можно поставить в любом месте, и она не будет мешать готовить выбранное блюдо. Оглавление состоит из 3х частей - это рецепты закусок, основных блюд и десертов. По мимо того, в книге написаны магические значения продуктов, рекомендуемые напитки к определенным блюдам, а также последовательность потребления напитков. Кроме этого даны рекомендации по правильной сервировке стола и выбору посуды под выбранный напиток, согласитесь, немаловажные советы для приготовления романтического ужина для двоих.
Книга оформлена красочными фото, от которых прямо слюнки текут. Блюда не сложные в приготовлении, красиво оформленные, сразу видно, что должно получиться на выходе. Я считаю, что эта книга очень практична и достойна внимания.
— Плюсы:
Удобна в применении
— Минусы:
не обнаружено;

—