Категории	Продукты питания Молочные продукты Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

21 апр. 2014 в 17:41

5 оценка
Рекомендую

Я очень уважаю кисломолочные продукты, но только свежие, в таких полиэтиленовых пакетах в магазинах. Но, к сожалению, у нас в ближайших магазинах таких не бывает, а привозят в картонных коробках и стоят они на прилавках неделями. Пользы от таких продуктов ноль, а чаще даже они наносят вред. Поэтому на одном сайте я заказала себе такие закваски, чтобы баловать себя и ребенка свежими кисломолочными продуктами. Заказала йогурт, бифидум, творожок и закваску для сыра. Раньше я делала домашний йогурт из магазинного йогурта в мультиварке, но кто знает, что в этом йогурте... Могу отметить, что йогурт из заквасок получается более пористым, больше похож на снежок, но густой, делала его тоже в мультиварке. Бифидум тоже прекрасный, но в нем есть комочки, поэтому я его после приготовления взбиваю блендером погружным. Творожок очень нежный, мягкий и потрясающе вкусный, такой в магазине не купишь. Сыр еще не делала, побаиваюсь чего - то. На каждом пакетике написана инструкция по приготовлению, что очень удобно. А самое главное, каждый пакетик содержит огромное количество живых и полезных бактерий и из него можно заквасить от 1 до 3 литров молока, а потом еще использовать получившееся как материнскую закваску. Очень экономично, безумно полезно, вкусно и интересно в приготовлении.
— Плюсы:
польза, простота, вкус
— Минусы:
нет
Стоимость: 35 руб

—

Анонимно

20 мая 2013 в 22:16

5 оценка
Рекомендую

Познакомилась с этой молочной закваской более года назад. Очень понравилась простотой применения и пользой.
Моя большая семья просто обожает молочные продукты но возможность ежедневно приобретать свежие кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты есть не всегда т. к их завозят не каждый день.
Случайно увидела на женском форуме закупку по этим закваскам. Решила заказать на пробу. Теперь постоянно пользуюсь ими.
раньше для приготовления кефира использовала кефирный грибок но мне он не понравился. Стоит про него забыть он перекисает и портится. Его нужно постоянно промывать и процеживать.
Эти закваски я использую по мене необходимости и если надоедают просто допиваем и какое - то время не ставим больше.
Хранятся они 12 месяцев что очень удобно. Разбавляю одну закваску в литре тёплого кипячёного молока и оставляю в начале на сутки а повторно на 6 - 8 часов в зависимости от температуры в доме.
Вообще делают в специальных йогуртницах, но у меня такой нет, просто заливаю в литровую банку и стоит в тёплом месте.
Вообще закваска расс
читана на один раз но я её использую в течении недели -вкус от этого не ухудшается. Главное не давать перекисать. Как сготовился сразу выпиваем или убираем в холодильник.
Отличная вещь. Всегда свежий и вкусный продукт. Получается из обычного молока а густой как сметана.
— Плюсы:
полезно;
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: 1год

—