Категории	Продукты питания Мясо и колбасы Мясо, птица

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

9 мар. 2017 в 19:15

4 оценка
Рекомендую

В последние несколько месяцев у мужа появилась идея фикс попробовать приготовить мраморную говядину. Вчера, в честь празничка, он все же купил упаковку мяса за 550 рублей и приготовил его.
В вакуумной упаковке меньше чем полкило мяса. А точнее 463 грамма. Это два равноценных куска мяса. Мясо представляет из себя ярко красные плоские куски с прожилками жира, которые создают эту "мраморность".
На упаковке рекомендации по готовке. В приоритете жарка мяса на сковороде. Также есть информация, как создается эта мраморность: как выгуливают и выкармливают бедных бычков
Мы предварительно натерли мясо солью и перцем, оставили на полчаса и обжарили на сковороде. Муж сказал, что мясо получилось вкусным, но обычным, ничего особенного. Ребенок старший, который с удовольствием ест жареную свинину, съел говядину без особого удовольствия и меньше, чем обычно. Младший мясо не ест вообще, я практически тоже
Так что если по каким - то причинам и соображениям Вам нельзя есть свинину, то можно побаловать себя мраморной говядиной, но предупреждаю сразу, что это обернется в копеечку. А остальные могут свободно и дальше покупать свинину - будет дешевле и вкуснее
— Плюсы:
хорошее мясо
— Минусы:
дорого, жестковато, потому что говядина

—