Категории	Продукты питания Крупы и макаронные изделия Рис

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

27 июня 2017 в 15:13

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые друзья и заглянувшие на мою страничку!
Не так давно мне захотелось самостоятельно приготовить роллы. Возникла необходимость приобрести рис для суши. В магазине я нашла только такой:
Упаковка небольшая (400 грамм). по цене вроде тоже меня устроила. Рис выглядит таким образом:
На мой взгляд, это весьма качественный продукт. Рис отборный, никакого мусора, рисинки идеальные и он очень ароматный даже в сыром виде. В клейкости я не особо разбираюсь, но мне показалось, что "склеивает" он неплохо. В готовом виде рис вкусный, опять же аромат самый что ни на есть аппетитный! Думаю, его можно использовать и не только для ролл.
— Плюсы:
Аромат, вкус, упаковка, клейкость
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

10 дек. 2014 в 20:35

4 оценка
Рекомендую

Я очень люблю готовить роллы дома, стараюсь периодически пробовать что - то новое, и вот решила приобрести специальный рис для суши Фушигон. Меня привлекла его невысокая стоимость, около 90 рублей за килограмм, что в 1. 5 раза выше цены обычного круглого кубанского риса.
Чисто визуально от простого круглого риса он отличался большей прозрачностью и если честно я сперва подумала, что после приготовления он станет "хрустальным", но к сожалению нет.
На пробу я решила приготовить 1 стакан риса, при промывке вода почти не была белая, но сразу всплыли 3 крупных соринки, после промывки я откинула его на дуршлаг и дала постоять минут 15 - 20
Залив 1 стакан риса водой в пропорции один к одному я варила его примерно минут 10. Рис стал белый и даже по сравнению с обычным круглым рисом (который сам по себе не рассыпчатый а слегка клейкий) Фушигон оказался очень клейким, даже без уксусной заправки.
Что хотела бы отметить из положительного - с данным рисом было приятно работать, он равномерно распределялся по поверхности листа Нори, при этом зерна риса не разваливались, а дружным рядком ложились на лист.
Вкус у риса Фушигон как мне показалось немного сладковатый (специально опробовала перед заправкой уксусом). В результате из 1 стакана риса вышло 5 больших роллов, вкус которых мне понравился=)
Но несмотря на то что рис достаточно хорош, я все же вряд ли его снова куплю. Буду продолжать поиски своего идеального риса, так как хотелось бы чтобы на срез рис в роллах все же был более прозрачным.
— Плюсы:
недорогой, клейкий
— Минусы:
немного странный вкус
Время использования: 1 мес
Стоимость: 90 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—