Категории	Продукты питания Сахар и сахарозаменители Dr. Oetker

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

12 авг. 2013 в 22:58

5 оценка
Рекомендую

Недалеко от нашего дома растет одна из моих любимых ягод - ежевика.
Это очень полезная и вкусная ягода, близкая родственница малины. В ней содержится глюкоза, сахароза, дубильные вещества, витамины: В, С, Е, К, Р, РР, титан, натрий, кальций, магний, фосфор, железо, медь, никель, марганец, хром, барий, ванадий, кобальт, стронций, калий, молибден и другие полезные вещества.
Я делала компот из еживики, пироги, желе, просто замораживала ее, но ни разу не варила варенье. Поэтому я решила исправиться и купила специальный сахар для приготовления варенья "Beeren Konfitüre & Gelee" фирмы Dr. Oetker.
Признаться честно я думала что первый блин выйдет комом, но зря переживала, так как все получилось очень даже неплохо.
Dr. Oetker производит отличные пуддинги, йогурты, пиццу, различные средства для выпечки, приготовления десертов, а также желе и варенья.
Сахар для приготовления варенья "Beeren Konfitüre & Gelee" Dr. Oetker создан специально для приготовления варенья из различных ягод, можно использовать один сорт, а можно сделать ассорти, все по вашему желанию. Также можно использовать замороженные ягоды.
Я решила первое варенье сделать из ежевики, жалко смотреть как она пропадает.
В бумажной упаковке пятьсот грамм сахара, по виду он напоминает сахар перемешанный с пудрой, не содержит искусственных ароматизаторов и красителей.
В его составе есть пектин, лимонная кислота, сорбиновая кислота, гидрогенизированные растительные жиры.
Для приготовления варенья вам понадобится один килограмм ягод или семьсот пятьдесят мл. ягодного сока, получается четыре, пять небольших баночки варенья.
У меня было ягод примерно пятьсот грамм, поэтому я использовала половину пачки.
Чтобы сделать варенье нужно:
- помыть ягоды, слить воду, измельчить;
- высыпать ягоды в большую кастрюлю, всыпать сахар, постоянно помешивая довести до кипения;
-варить минимум три минуты;
- распредилить по банкам, закрыть банки, перевернуть их и пять минут оставить в перевернутом положении.
Вот что получилось, очень быстро, вкусно и красиво:
Приятного аппетита!
— Плюсы:
быстро, вкусно
— Минусы:
нет
Стоимость: 70 руб

—