Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

10 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

28 июня 2017 в 16:17

5 оценка
Рекомендую

Решили мы с ребенком приготовить мороженное на выходных... Нет, не так. Подошел ко мне ребенок вечерком с вопросом: "Мама, а где наша мороженница, что - то мы давно мороженное не готовили? Давай ванильное сделаем!". Хоть я и не очень люблю готовить мороженное (мне больше нравится процесс приготовления выпечки) пришлось сдаться. А чтобы было вкуснее и мне веселее, я предложила сделать не просто мороженное, а мороженное в вафельных рожках (благо вафельница в кухонном арсенале имеется) с шоколадной верхушкой.

Что касается рецепта мороженного, хочу сказать большущее СПАСИБО автору "Рубрикатора" и дружественного сайта рецептов - ЕленаЧ за прекрасную идею приготовления пломбира в домашних условиях. Рецепт до безобразия прост, но я бы в жизни не догадалась эту смесь заморозить %)) Это лучший рецепт ванильного мороженного, который мне попадался на глаза. По вкусовым качествам мороженное максимально приближено к вкусному и качественному фабричному. Только тут распирает гордость от того, что это мороженное вы приготовили собственными руками %)

Ну а теперь "пара" слов о герое сегодняшнего отзыва сливках Parmalat 35%. Продукция торговой марки Parmalat мне нравится, из того что покупала не могу вспомнить ни одного некачественного или откровенно плохого продукта. Поскольку выбор сливок в магазине был невелик, я отдала предпочтение проверенным сливкам Parmalat жирностью 35%.

Продаются сливки в бело - синей упаковке из плотного картона.

Упаковка с завинчивающейся крышечкой, если вы не планируете использовать сливки за один раз, такой формат тары обеспечит удобное хранение. Под пластиковой крышечкой находится защитная фольга, обеспечивающая продукту герметичное хранение. Стоит потянуть за кольцо и фольга легко отходит.

Произведены сливки в г. Белгород на "Белгородском молочном комбинате". Срок годности составляет 6 месяцев, при условии хранения от +2 до +25С. (а магазине хранились в холодильнике). Открытый пакет следует хранить в холодильнике, а употребить сливки желательно в течение 48 часов.

На одной из сторон упаковки производителем предложен рецепт десерта Панна Котты требующий использования сливок.

Теперь что касается самого продукта. Сливки Parmalat по консистенции достаточно густые, обладают кремовым оттенком. Вкус приятный, сливочный, мягкий, без постороннего подозрительного привкуса.

Из упаковки извлекается практически все до последней капли, при условии механической деформации (сдавливания) тары %)

Для лучшего результата перед взбиванием сливки следует охладить до температуры +4 - 5С, также следует поступить с венчиком для взбивания и посудой, в которой будет проходить процесс. Взбиваются сливки Parmalat легко, уже через 1, 5 - 2 минуты они густеют, постепенно приобретая более плотную текстуру.

Взбитые сливки Parmalat густые, нежные, приятные на вкус и по консистенции.

После взбивания сливки не опадают, хорошо держат форму.

Работать со сливками Parmalat мне понравилось, никаких неприятных сюрпризов не было.

В результате нашего кулинарного творчества, мы с ребенком получили вкусное домашнее мороженное отличное по текстуре и без характерных ледышек.

Резюме: сливки Parmalat 35% хороший продукт, который отлично подойдет для приготовления крема, десертов или мороженного. Однозначно рекомендую к покупке.

— Плюсы:
Вкусные, густые, отличный сливочный вкус, прекрасно взбиваются, не опадают

— Минусы:
Я не нашла

Время использования: несколько раз
Стоимость: 209 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

28 июня 2017 в 15:21

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте читатели сайта Рубрикатор!

Расскажу о сливках для взбивания Пармалат 35%.
Недавно я уже писала о сливках Лакомо. Но они у нас продаются только в Ашане. А Пармалат можно купить в ближайшем магазине.

Оформление приятное. На упаковке есть вся необходимая информация. И конечно состав сливок. Как видно это нормализованные сливки и стабилизаторы. Вкус нежный, сливочный. По консистенции средние. Слишком густыми не назову.
Есть даже рецепт десерта Панна Котта со свежими ягодами.

В целом сливки понравились. Смущают стабилизаторы в составе и цена. В следующий раз все таки выберу сливки от Лакомо.

Спасибо за внимание! Приятного аппетита!

— Плюсы:
Вкусные

— Минусы:
Состав, цена

Время использования: Один раз
Стоимость: 240 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

14 июня 2017 в 21:57

5 оценка
Рекомендую

Задумала я спечь "новый" тортик. Ну то есть такой, который я еще не пекла.
Выбрала шоколадный торт "Черный лес". Для него мне нужны били разные ингредиенты, в том числе и сливки. А про горький шоколад, который тоже был нужен я уже писала. "Горький шоколад Коммунарка 68%".
На мою удачу в магазине Перекресток была в то время акция на эти сливки и стоили они 169 рублей. А обычная их цена 219 рублей.
Написано, что идеально для взбивания, а почему мы с вами узнаем из состава и "более правильного" названия продукта на другой стороне упаковки.
Я покупала не так давно покупала сливки 33% Свитлогорье. Вот там в составе были только сливки. Правда я те сливки не взбивала, не знаю насколько хорошо бы они взбились без таких добавок.
А эти взбились замечательно и быстро.
Срок хранения у этих сливок 6 месяцев.
Кроме этого производитель печатает на упаковке интересные рецепты.
Мы покупали две упаковки и оказалось, что на них разные рецепты.

Очень простые и при этом интересные рецепты. Я планирую их как - нибудь сделать.
Сами сливки густые и тягучие. Мне их понравилось и пить и есть взбитыми.
Вот как они выглядят взбитыми для торта на самом торте.

Сливки хорошие, не самые дорогие, вкусные.
Состав на вкус не повлиял, по крайней мере я не заметила. Даже не взбитые эти сливки вкусные, а уж взбитые тем более.
Рекомендую.

— Плюсы:
Хорошие на вкус, густые, хорошо взбиваются

— Минусы:
Нет

Время использования: 2 упаковки
Стоимость: 219 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

19 мар. 2017 в 18:10

5 оценка
Рекомендую

Всем привет!

Я уже писала, что люблю печь, особенно торты. В этом деле, конечно, не обойтись без сливок, а точнее, без взбитых сливок.

Реально и без больших проблем взбиваются сливки от 20%. В наших магазинах такой процент редкость, но всегда есть сливки, которые стали объектом моего отзыва.

Итак, мой отзыв о сливках Пармалат 35%.

С нового года (2017) упаковка этого продукта претерпела изменения. Она была узкой и высокой, а теперь укоротилась и раздобрела в ширину.

С участием сивок я готовлю два своих коронных торта. Один из них австралийский десерт Анна Павлова (нам нравится называть его тортом).

Корж для Анны я уже испекла. Он уже ждёт своей участи. Выглядит он так.

Остаётся дело за взбитыми сливками. Они довольно жидкие. Выливаем их в чашу и начинаем взбивать.

Знаю, что у многих возникают проблемы с пышным взбиванием сливок. Я уже давно не испытывала неудач при этом деле. Причём с продуктом разных производителей. Здесь нужно быть терпеливым, упорным, иметь хороший миксер и опыт настигнет вас. О своём помощнике, миксере Скарлетт я писала здесь.

Как правильно взбить сливки? Есть, как я для себя их называю, несколько уровней выполнения условий для получения воздушного облака сливок. Если сливки благоприятно настроены на взбивание, достаточно первого уровня условий. Если не очень, то следующий. И так далее.

Каковы эти условия? Чаша, венчики и, конечно, сами сливки должны быть холодными. Минут за 20 до начала взбивания посуду с венчиками я убираю в холодильник.

Взбивать начинаем на самой низкой скорости. У меня их семь, поднимать число оборотов я начинаю через минуту.

Через минуты 2 - 3 уже видно, хотят сливки взбиваться или нет - слегка они начинают густеть. Если они против таких метаморфоз, убираем все вместе в холодильник и готовим дополнительную чашу с ледяной водой, лучше с кусочками льда, в которую поместим тару со сливками и в таком виде будем взбивать.

Даже если все хорошо взбилось, то сливки могут и осесть. Для предотвращения этого в завершение намешиваем в наше облако сливок лимонный сок.

В общем ухищрений много. Это самые простые. А я вам покажу как взбивались сливи Пармалат в этот раз. Кстати, сливки ведь можно и перевзбить. Я жду того момента, когда они будут держаться на перевёрнутой ложке. Для меня это сигнал стоп.

Вы видели, что Пармалат были жидкими. Через 3 минуты они хорошо загустели. Но на перевернутой ложке пока не держатся.

Это уже хороший результат. Увеличиваем скорость и ждём ещё 2 минуты.

Ложку перевернули, сливки остаются на месте. Подводим итог: для взбивания сливок Пармалат нам хватило 5 минут.

Павлову я начинаю собирать перед самой подачей. Долго стоять она не любит, да мы ей и не даем так мучиться. Этот десерт у мужа самый любимый, и вдвоём эту красоту мы съедаем за два присеста (сильно вкусно, друзья!).

Итак, собираем эту вкуснятину и выкладываем сливки на корж.

Посмотрите, сливки держаться отлично. Если они будут более жидкими, то просто стекут в тарелку и даже за её пределы.

Украшаем Анну клубникой (в данный период - замороженной) и кусочками киви. Ничего не жалеем!

Друзья, готовилось все для себя на ужин, поэтому большой красоты не добивались.

Вкусно невероятно! Сливки потрясающе вкусные, воздушные и не жирные. От этого десерта в восторге были даже те мужчины, которые торты не едят (утверждение согласно моего опыта).

Сливки не опали. Они меня не подвели и в этот раз.

Кстати, с переменой упаковки произошли изменения в использовании сливок. Я хозяйка бережливая. И вылив продукт из коробки не останавливалась на этом. Я разрезала её и соскребала с верхней стенки слой сливок - там оставался плотный пласт продукта. Как же такое выбросить? Но теперь, с новой упаковкой, его там нет! Может быть внутреннее покрытие упаковки больше не позволяет скапливаться на этом месте продукту.

Конечно, выбора сливок у меня нет никакого. Возможно, я бы предпочла другого производителя. Но Пармалат работает хорошо. И мои торты благодаря этому производителю получаются очень вкусными!

— Плюсы:
Хорошо и быстро взбиваются. Не опадают

— Минусы:
Не нашла

Время использования: 2 года
Стоимость: 215 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

31 янв. 2017 в 19:33

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, хочу поделиться впечатлением об этом продукте.
Сливки этой фирмы очень качественные, жирные и вкусные. Имеют однородную консистенцию. Единственный их минус - это высокая цена. Хотя качественный продукт дешево все таки не купишь.
Первый раз я их купила совсем не давно в магазине "Ашан". Хотела испечь торт и украсить его взбитыми сливками. Эти сливки просто замечательно взбились, отлично держали форму, а на вкус просто великолепны! Торт с этими сливками получился просто отменный, всем гостям понравился.
Такие сливки отлично подойдут для украшения торта, либо десерта, повторюсь, они отлично держат форму.
Всем рекомендую попробовать данный продукт

— Плюсы:
вкусные, качественные, густые

— Минусы:
высокая цена

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

21 янв. 2017 в 15:59

4 оценка
Рекомендую

Эти сливки я взяла в магазине за неимением тех, что обычно покупаю. Обычно беру сливки Петмол, они стоят примерно 180 рублей за 500 миллилитров. Эти по объему такие же, но привлекла цена - 115 рублей.

Времени читать состав у меня не было, и конечно же в торопях я сунула их в свою корзину. Уже дома пришло осознание и разочарование)). Конечно же в составе было не только молоко. Загустители и консерванты сыграли свою злую шутку. Сливки в пачке уже выглядели как взбитые до некоторого состояния. Кащица.
В отличие от петмоловских, которые выливаются густым молоком из коробки. И только после взбивания становятся крепкой пеной. Эти больше похожи на неоднородный крем с крапинками жира.
Коробка удобная.

На упаковке есть интересный рецепт десерта.
Могу оценить эти сливки на четверку. Потому что запланированные десерты не были испорчены. Сливки имеют гармоничный сливочный вкус, приятный однородный цвет, их можно не взбивать. Однако консистенция немного не та: в них нет воздушности, которая должна быть в сливочном креме. Это уже конечно минус.
Стоит взять на заметку, что цена -все - таки показатель качества в ситуации с жирными сивками и не покупаться на уловки производителей. За счет химических добавок у этих сливок более долгий срок хранения. Но здоровью никаких плюсов от такого продукта. И так слишком много химии попадает в наш организм сегодня. Будем повнимательнее!

— Плюсы:
густые

— Минусы:
ненатуральные

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

8 янв. 2017 в 19:54

5 оценка
Рекомендую

Продукцию Parmalat я обожаю. Еще ни разу в ней не была разочарована. Не смотря на высокую цену, я всегда беру и сливки, и молоко, и десерты, так как в конечном итоге всегда вкусно.

"Пармалат" - итальянская компания, но большая часть продукции изготавливается у нас в Белгороде.

Я взяла маленькую баночку 500 грамм на один раз. Упаковка симпатичная: с одной стороны информация на русском, с другой на итальянском. Сливки защищены дополнительной крышкой. На одной стороне упаковки размещен рецепт от Parmalat. Мне достался итальянский шоколадный десерт. Но приобрела я эти сливки для своего рецепта:). Открыв баночку я обнаружила очень густые сливки, в которых ложка стояла). Гуще сметаны. Для некоторых видов блюд они уже и так готовы, но мне предстояло их смешать с сахаром, поэтому я их дополнительно взбила миксером. Сам по себе такой крем - уже вкусный десерт. Я промазала им свой шоколадный пирог. Крем оказался густой, не расползался по всему коржу. Сливки Parmalat 35 % - идеальны для домашней выпечки!

— Плюсы:
вкус, качество, отлично взбиваются

— Минусы:
цена

Время использования: 2017

–

Анонимно

20 авг. 2016 в 15:06

1 оценка
Не рекомендую

Потратила последние деньги чтобы порадовать ребенка тортиком, сливки г..., не взбиваются! Ни когда в жизни больше не куплю! 15 минут взбивала, следую инструкциям! все было холодное. производителям большой привет, жрите такие сливки сами!

— Плюсы:
нет

— Минусы:
не взбиваются, дорогие

Год выпуска/покупки: 1970

–

Анонимно

16 июля 2016 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

В нашей семье сливки покупаются все скорее редко, чем часто. Молоко все - таки более привычно, но бывает и покупаем сливки, как в случае с этими сливками. Качество и вкус у них просто отменные. Насколько я знаю - parmalat это итальянская фирма, но в нашей стране она располагается в Белгородской области. Вкус этих сливок мне напомнил вкус белгородского молока, которое я попробовал, когда гостил у близких родственников по линии жены в одной из деревень Белгородской области. Это было очень свежее молоко, парное конечно же я пить не стал, но когда оно было охлаждено в холодильнике оно приобрело необыкновенный и изумительный вкус. И вот тут - то и произошла "Встреча на Эльбе" - вкусовые качества этих сливок были очень похожи на то деревенское молоко из белгородской деревни. Тем более этот район нашей страны отличается более благоприятной экологической ситуацией.

Когда мы покупаем сливки, то всегда планируем приготовить какой - нибудь молочный десерт, но увы, так до этого никогда дело и не дошло. Почему - то мы их просто выпивали или, в лучшем случае добавляли в кофе. Больно уже они приятные на вкус, когда охладятся в холодильнике. Надеюсь когда - нибудь эти сливки все же будут использованы по назначению и мы приготовим какой - нибудь десерт, как это и обозначено на этикетке.

— Плюсы:
Очень приятный вкус, напоминающий вкус охлажденного белгородского охлажденного молока

— Минусы:
Нет

Время использования: редко
Стоимость: 89 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

6 апр. 2016 в 19:21

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, мои дорогие друзья и читатели!
Сегодня я Вам расскажу про отличные сливки для взбивания Parmalat 35%, я их покупаю достаточно часто и для своих кулинарных шедевров и когда мне просто хочется молочного, так как организм иногда требует молочного повышенной жирности.
Упаковка красивая, привлекающая внимание, достаточно большая 500 грамм. Цена, правда, не радует, удовольствие не из дешевых, последний раз я такую коробочку брала за 200 рублей, видела уже и дороже.
Производятся эти сливки в Белгороде компанией ОАО "Белгородский молочный комбинат ". Производятся не по ГОСТу, а согласно ТУ. Срок годности имеют четыре месяца, но у меня они не задерживаются, покупаю при необходимости, не делая запасов.
Как я уже писала, коробочка у сливок имеет приятное оформление, на ней есть вся необходимая информация для потребителя и состав и производитель и даже рецепт для вдохновения. Под рецептом указан сайт, на котором можно найти и другие не менее интересные рецепты с применением этих сливок.
В этот раз мне просто хотелось сливок и я практически всю эту коробочку приговорила с пирожными, очень вкусно, но для фигуры, чревато лишними килограммами, конечно... но если очень хочется, я считаю, иногда можно себя побаловать.
Но чаще всего я эти сливки приобретаю для десертов, взбиваю их миксером украшаю фруктовые салаты и десерты, мороженое и кофе.
Подводя итог, скажу, что не смотря на высокую стоимость эти сливки мне нравятся, они вкусные и при взбивании ведут себя очень хорошо и прекрасно сочетаются с фруктами и выпечкой - поэтому эти сливки буду рекомендовать для всех домашних кондитеров и просто любителей жирных сливок, таких как я.

— Плюсы:
Вкусны и густые сливки. Хорошо взбиваются, прекрасно сочетаются с фруктами, выпечкой и мороженым

— Минусы:
Для меня нет, разве что цена

Время использования: периодически
Стоимость: 200 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–