Категории	Продукты питания Пищевые добавки Здоровка

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

28 апр. 2017 в 19:55

5 оценка
Рекомендую

Почему в наших магазинах так сложно найти сою? Видимо, потому, что спрос на нее совсем уж небольшой. Но лично я считаю, что если спрос, хоть и маленький, но есть, то потребителям просто необходимо угождать.
Вот до недавнего времени я вообще не встречала этого продукта в магазинах, и вот, уже почти отчаявшись, увидела упаковку соевого фарша "Здоровка".
Как раз было время Поста, наверное, и соя появилась поэтому.
Стоит пакетик всего около 40 рублей, так что если сравнивать с мясом, даже самым дешевым, выгода очевидна.
Я не стала что - то придумывать в плане приготовления сои, просто следовала той инструкции, которая написана на упаковке.
Получилось, конечно, интересно, тем более, я ранее даже не представляла вкуса сои.
Фарш разбухает и становится больше в объемах почти в 2 раза. И внешне, на самом деле, напоминает мясной фарш.
В общем, вполне сгодится в качестве разнообразия. Покупаю и сейчас, после Поста.
— Плюсы:
натуральные растительный продукт
— Минусы:
нет
Время использования: 2 месяца
Стоимость: 40 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 фев. 2017 в 17:48

3 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, уважаемые читатели сайта!
А что я вам сейчас покажу!)) То, что сейчас мало какой продукт обходится без сои - известно всем. А вот то, как она может выглядеть в чистом виде, для меня оставалось загадкой до вчерашнего вечера. Как всегда, неспешно прогуливаясь по гипермаркету Магнит ( мы с детьми ходим туда гулять) я вдруг увидела интересный продукт - фарш соевый для вегетарианцев. Для меня вегетарианцы - народ загадочный и далекий, наряду с йогами, потому как ни тех ни других в нашей мясной республике не наблюдала в жизни ни разу)) А тут - вегетарианский продукт! В общем, взяла на пробу! Опережая события, скажу, что даже продавец на кассе долго разглядывала пачку, признавшись, что тоже видит сою впервые)) Наверное, я - первый покупатель! Вот такая пачка 200 гр обошлась мне в 32 рубля:
Корова на упаковке, по моему разумению, тут зря... Вегетарианцы, насколько я знаю их "религию", не приемлют убийство животных и употребление их мяса в пищу. А тут что получается? Обмани мозг, съешь "растительную" корову? Не хорошо...
Информации о продукте мало: состав - соевая мука. А из чего? Есть ли другие примеси, о которых кричат по телевизору?
Слава Богу, есть рецепт ( наверное, для начинающих вегетарианцев или таких любопытствующих, как я)). Итак, открываем пачку. Пошел запах... Как бы так помягче выразиться... Похож на тот, как пахнет у полок с сухим кормом для животных, только чуть слабее)) Засыпаем немного в чашку ( а вдруг есть не смогу?),
заливаем водой, как написано в рецепте:
Соевый фарш явно увеличился в объеме! Но все же воды оказалось много, и пришлось сливать. Не удержалась - попробовала ЭТО на вкус. Никакое. Вообще. Запах, кстати, почти ушел, стало пахнуть чуть несвежей крупой, например, пшеничной.
Обжарила лук с морковкой, добавила разных приправ и высыпала на сковороду "фарш". Масло тут же впиталось, при перемешивании казалось, что масла не хватает. Но добавлять, как это сделала я, не нужно! Получилось вкусно, но жирно. Вот мое первое пробное блюдо:
В общем, очень неожиданно, но это реально съедобно и даже вкусно! Мясом, конечно, не пахнет, а вот на пшеничную кашу с морковкой и луком - вполне похоже))
Не уверена, буду ли я покупать ЭТО впредь, но эксперимент продолжу. Напоминает "кашу из топора" - что добавишь, такой вкус и будет!
Кому, как и мне, интересно - приглашаю попробовать! Все равно мы едим эту сою в других продуктах, только там это называется "растительный белок".
Отдельное спасибо тем, кто прочитал)
— Плюсы:
интересное блюдо для экспериментов
— Минусы:
моментом впитывает масло!
Время использования: 1 раз
Стоимость: 32 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

31 мар. 2014 в 17:52

4 оценка
Рекомендую

Состав этого продукта - ТОЛЬКО соевая мука. По сути это крупицы сои светло - сливочного цвета.
Готовить очень просто: нужно взять 1 часть "фарша" и 3 - 4 части теплой воды.
Совевый фарш заливается водой, оставляется на 10 - 20 минут набухать.
Потом сливаем остаток воды, откидываем на дуршлаг соевый фарш, даем стечь остаткам жидкости.
Следующий этап - жарка. На сковороду высыпаем "фарш" и жарим его (масла берет он много). Соединяем с кореньями (морковь, сельдерей), репчатым луком (его лучше предварительно обжарить), с приправами.
Какую приправу выберете, тем и будет пахнуть соевый фарш. То есть благодаря специям мы этим фаршем имтитируем курицу, свинину и даже (!) рыбу.
Обжаренный фарш можно добавлять к макаронам, в гречневую кашу, соединять с рисом и картофелем (хороша запеканка).
В 100 г соевого фарша содерджится без малого 300 ккал. Белков - 52%, жиров всего 2%, а вот углеводов все же многовато - 18%.
— Плюсы:
заменитель мяса, быстро готовится
— Минусы:
не мясо, не аппетитный вид до готовки
Стоимость: 30 руб

—