Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

18 апр. 2017 в 15:27

5 оценка
Рекомендую

Хотела бы оставить отзыв еще об одном вкуснейшем сыре, который мне довелось попробовать в гостях в Таганроге.
Это сыр Кубанский Гостинец "Сулугуни"Пробовала многие виды "Сулугуни" как промышленного производства, так и домашнего приготовления и мне показалось, что кубанский вариант больше всего похож на домашний грузинский.
Продается в вакуумной упаковке, небольшим весом. Сыр сливочного цвета, упругий, немного слоистой структуры, чуть подсоленный, с кисло - молочным вкусом и ароматом.
Консистенция настолько хороша, что его можно резать тонкими пластинками, кубиками, соломкой, тереть на терке.
Мало того, что Сулугуни вкусен сам по себе, он имеет и хороший состав - молоко, соль, закваска, в качестве уплотнителя хлорид кальция и какой - то молокосвертывающий ферментный препарат.
Нравится использовать его не только на бутерброды, но и с печеньем к чаю, готовить салаты. И отдельная песня - чебуреки с сыром в исполнении моей сестры.
Знаю, что кубанские продукты хвалят и убедившись в том, что они действительно вкусные, я с удовольствием прихватила небольшой кругляшок себе домой.
Рекомендую попробовать.
— Плюсы:
Вкус,аромат
— Минусы:
Жаль,что у нас такого сыра нет
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 мая 2016 в 20:26

5 оценка
Рекомендую

Я не любитель сыра, но вот такие как сулугуни или "нити" мне нравятся. Производство молочной продукции "Белый медведь" во всем качественное, поэтому, увидев сыр этой марки, купила его. Упаковка вакуумная, небольшие по объему 200 - 300 грамм.
Цена не очень дешевая, за кг 432 руб. Вот этот небольшой кругляш около 300 гр вышел на 125 рублей, но качество хорошее. Сыр упругий, слоистый, соль в меру. Вкус полностью соответствует сулугуни: рассольно - кисломолочный.
Этот вид сыра считается сердцем и душой Грузии (в переводе "сули"-душа, "гули"- сердце") и очень богат витаминами, полезными белками и аминокислотами.
Он очень вкусный как сам по себе, так и в салатах.
— Плюсы:
натуральный
— Минусы:
нет
Время использования: много раз
Стоимость: 432 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

4 апр. 2016 в 20:37

5 оценка
Рекомендую

Приветствую, дорогие друзья и читатели "Рубрикатора". Я очень люблю всякого рода молочные, кисломолочные продукты, твердые и рассольные сыры. В моем родном городе Донецке, с приходом войны, на полках магазинов появилось очень много продукции российских производителей. Настоящие сыры у нас стоят довольно дорого, а потому приходится подходить со всей ответственностью к выбору такого продукта и само собой приценяться. На днях, я заскочил купить домой хлеб в не очень любимый мне супермаркет "Первый республиканский" и как всегда, просто приценяясь, обнаружил мимо ходом на полке среди сыров новинку - сыр Кубанский Гостинец "Сулугуни". По цене он был более менее доступен (325 рублей за килограмм), поэтому я решил его взять попробовать. Да и давненько я не лакомился сулугуни, который известен своим замечательным приятным вкусом и полезностью, рецепт которого был придуман в Грузии - регионе Самегрело. Итак, вот так выглядит сыр.
Производится он ростовской компанией "Белый Медведь", на производственных мощностях, расположенных на Кубани. Однажды, я как - то уже писал свои отзывы на продукцию этой компании. Это кефир "Белый Медведь", который весьма не плох и сметана "Белый Медведь", качеством которой я был очень разочарован. Вообще, политика в качестве изготавливаемой продукции этого производителя весьма избирательна, поэтому проверим на качество сыр "Сулугуни".
Вся информация о составе сразу указана на лицевой этикетке головки. Я его озвучу, так как на фото его сложно прочитать по кругу. Итак, состав сулугуни хороший и ничего химического в нем нет: молоко цельное, молоко обезжиренное, пищевая соль, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, пищевая добавка (уплотнитель - хлорид кальция), молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Жирность этого сыра - 22%, поэтому его по праву можно считать полезным для здоровья ввиду низкой жирности, ведь не зря грузинские долгожители любят сыр этого сорта.
Упакован сыр, между прочим, добротно - в вакуумную упаковку, что надежно его защищает от внешнего воздействия окружающей среды и бактерий. Срок хранения продукта 35 суток. С обратной стороны упаковки содержится информация со штрих - кодом, массе нетто кусочка, дате производства и дате реализации сыра.
А так сбоку выглядит ребрышко сырной головки. Оно симпатичное и волнистое.
Итак, вскроем упаковку и нарежем пару скибочек сыра.
Сыр режется тоненько довольно легко, не распадается на куски. Структура в его разрезе слоистая, как и положено. Сама головка эластичная. Запах у сыра очень приятный и характерно кисломолочный. Цвет светло - бежевый, ближе к белому. Ну что же, теперь пора и ощутить вкусовые качества сыра. А вкус у сыра просто бесподобный! Друзья, этот сыр реально очень вкусный и похож на настоящий сулугуни, который я пробовал в Грузии, когда летал туда на экскурсию в 2014 году. Вот пока я писал этот отзыв, вспоминая вкус этого сулугуни, захлебывался слюнями.
Этот сыр приятно просто съесть в чистом виде или с хлебушком запивая чаем или кофе. Также, он вполне займет достойное место в качестве начинки при готовке грузинских хачапури.
Подводя итог, скажу, что я на столько приятно был удивлен качеством и вкусовыми характеристиками данного сыра, что обязательно его куплю еще ни один раз! Всем сыроедам советую сыр Кубанский Гостинец "сулугуни" производителя "Белый Медведь"! Попробовав его однажды, Вы захотите его купить еще не один раз!
— Плюсы:
Натуральный состав, правильная консистенция и запах, отличный вкус, доступная цена, хорошая упаковка
— Минусы:
Не обнаружены
Время использования: 1 раз
Стоимость: 325 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

25 янв. 2015 в 21:09

5 оценка
Рекомендую

Не знаю, как у вас, но в нашей семье все любят грузинский сыр "Сулугуни". Чтобы удовлетворить свой аппетит мы частенько покупаем Сыр Кубанский Гостинец "Сулугуни". Производителем его является ООО "Белый медведь", Россия, Краснодарский край. Продается он в прозрачной вакуумной герметичной целлофановой упаковке в виде круглой плюшки. Имеет этикетку, на которой написано название сыра, его производитель, состав и срок годности. Вес упаковочки у нас 0, 318 кг. Состав сыра следующий: пастеризованное коровье молоко, поваренная пищевая соль, бактериальная закваска, ферментный препарат животного происхождения, хлористый кальций. Как видим из состава, этот сыр натуральный и изготовлен из сыворотки или на основе сыворотки. Сам сыр имеет немного желтоватый цвет, твердый, имеет слоистую и эластичную консистенцию, на вкус кисломолочный, но не особенно солёный.
О полезности данного сыра можно говорить часами:
- он включает в себя много минералов и витаминов, необходимых для здоровья человека. Поэтому он так рекомендован для приема в пищу детям, беременным и кормящим матерям;
- область применения его не ограничен: можно кушать с хлебом и маслом, можно приготовить и яичницу с сыром, хорошо сочетается с зеленью, прекрасно подходит для приготовления различных салатов, является великолепной закуской к вину. Из него получаются очень вкусные хачапури и лаваш, а если его поджарить, то получается настоящее лакомство.
Рекомендую всем купить и попробовать Сыр Кубанский Гостинец "Сулугуни". Думаю он вам понравится, лично мы его просто обожаем. Такой кусочек сыра у нас стоит 125 рублей 29 копеек.
— Плюсы:
Натуральный и вкусный продукт
— Минусы:
нет
Стоимость: 126 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

10 сен. 2014 в 21:25

5 оценка
Рекомендую

Честно сказать, сыры не очень люблю. А вот сыр Кубанский Гостинец "Сулугуни" просто обожаю. Могу есть его просто килограммами. Сыр настолько вкусный, что просто пальчики оближешь. Твердый, солененький ( как я люблю) но это на любителя. Вкусно с утра с хлебом и маслом, хорошо жарить с ним яичницу с сыром, сыр тогда не расплавляется до конца. Так же он подходит для многих салатов. Салат цезарь с него получается очень вкусный. Да и вообще, сыр очень полезен для здоровья в нем много минералов и витаминов. Мало кто знает что сыр "Сулугуни"сделан из сыворотки, или на основе сыворотки) Еще этот сыр является калорийным продуктом))
— Плюсы:
очень вкусный
— Минусы:
их нет

—

Анонимно

29 мар. 2014 в 19:22

5 оценка
Рекомендую

Среди многих сортов и марок сыра нам нравиться Сыр СУЛУГУНИ Кубанский, производитель ООО "Белый медведь".
Вообще - то это сыр грузинский, вкус у него кисломолочный, не особенно солёный, имеет слоистую, эластичную консистенцию, тянется. По цвету немного желтоват. В состав сыра входят: пастеризированное коровье молоко, поваренная пищевая соль, бактериальная закваска, ферментный препарат животного происхождения, хлористый кальций. Сыр не жирный, массовая доля жира 45% в пересчёте на сухое молоко. Его можно смело употреблять людям, следящим за своим весом. Также этот сыр рекомендуется беременным и кормящим матерям, так как в состав его входит белок с богатым аминокислотным составом, витамины и минеральные воды.
Сыр не из дешёвых, но обладает невероятным вкусом. Мы его просто обожаем. Можно есть смело и не бояться за своё здоровье, он приготовлен из натуральных продуктов. Сыр великолепная закуска к вину, с ним можно приготовить очень много всевозможных салатов, хорошо сочетается с зеленью.
Из сыра можно приготовить лаваш, хачапури. Особым лакомством является жареный сыр. Процесс это не сложный, но сыр получается с румяной корочкой, а вкус - за уши не оттянешь.
Рекомендую к покупке, приятного вам аппетита!
— Плюсы:
натуральность, вкус и качество
— Минусы:
нет

—