Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыр-кремы

3 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

8 мар. 2016 в 19:50

2 оценка
Не рекомендую

Я приветствую вас дорогие друзья!
Не так давно я готовила торт и в крем по рецептуре необходим был крем "Маскарпоне". Единственный какой продавался в магазине был Барнаульского производства.
Коробочка красивая, индивидуальная. Сама коробочка в бумажном чехле. Очень все красивое.
Состав, срок хранения, адрес производства. Все это указано на упаковке.
В этом производитель показал с себя с отличной стороны.
Когда сняла бумажную форму, так оказалась пластиковая крышечка и фольгированная упаковка. То есть крем запечатан со всех "сторон намертво".
Но вот на вкус... мягко говоря очень странный.
Я приобрела всего 1 упаковочку и судить по ней сложно о качестве товара в целом.
Но именно этот крем почему - то имеет ярко выраженный горьковатый привкус.
Мне кажется такого быть в принципе не должно, особенно при условии что он идет в сладкое изделие. На вкус помимо горчинки он очень вяжет во рту, остается странное послевкусие.
Одним словом, мне он не понравился и использовать его я побоялась.
Экспериментировать и пробовать еще как мне не очень и охота. Пока именно этот продукт обхожу стороной.
Да и цена его на момент покупки была 120 рублей за такую маленькую баночку.
Может кому и попадался хороший, здесь спорить не буду.
Но советовать его в качестве крема в торт не буду.
Я благодарю читателя за уделенное время моему отзыву.
P. S. Торт я все же сделала но использовала крем - чиз это оказалось очень вкусно!
— Плюсы:
хорошо оформленная упаковка
— Минусы:
горький
Стоимость: 120 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

24 янв. 2015 в 17:47

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые читатели моего отзыва!
Мы очень любим Тирамису! Как известно, основу этого вкуснейшего итальянского десерта составляет вкуснейший сливочный сыр Маскарпоне. В последнее время этот сыр исчез с прилавков наших магазинов.
Делала Тирамису со сливками, вкусно. И тут мне сотрудница в магазине Метро купила наш российский аналог сливочного сыра Маскарпоне. Я очень обрадовалась! Сегодня решила приготовить любимый десерт с новым сыром. Открыла и сразу заметила разницу с европейским сыром.
Консистенция совершенно другая. В итоге у меня получился крем с комочками, как бы я старалась. Получилось вкусно, но не то, к чему мы привыкли.
Жирность 70%, масса 200 грамм. Изготовитель г. Барнаул, срок годности 6 месяцев.
Этот сливочный сыр, конечно, не восторг, но за неимением другого будем пока пока покупать хтот сыр.
— Плюсы:
Похоже на привычный Маскарпоне
— Минусы:
Консистенция
Время использования: Один раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

13 дек. 2014 в 16:09

1 оценка
Не рекомендую

В последнее время с прилавков резко исчезли сливочные сыры Маскарпоне европейского производства, и на смену им пришли отечественные.
В одном из магазинов нам на глаза попался сыр, произведенный в России, в г. Барнаул. Стоил он 150р., в упаковке - 200г. Обрадовавшись российскому аналогу, мы купили сыр для приготовления одного из самых вкусных десертов - тирамису.
Но когда я распечатала упаковку и попробовала сыр на вкус... трижды пожалела о покупке. Вкус такой, будто в стандартный сыр "Янтарь" забыли положить соль и упаковали.
По консистенции российский вариант очень тягучий и липкий, опять - таки, как плавленный сыр "Янтарь" (европейский Маскарпоне по консистенции как густой сливочный крем).
Жирность у него - 70% (у европейского Маскарпоне - 80%).
Ну и, естественно, тирамису у меня получился по вкусу не тирамису, а вообще не известно, что.
Не советую никому выбрасывать деньги на ветер и покупать этот непонятный продукт, который только называется "Маскарпоне", пока его не научились делать, как следует.
Если уж на то пошло, обычный "Янтарь" намного дешевле, а вкус тот же.=)
— Плюсы:
Громкое название "Маскарпоне"
— Минусы:
Вкус, консистенция, жирность
Год выпуска/покупки: 2014

—