Категории	Дом, дача и сад Посуда и столовые приборы Разное

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2017 в 20:00

4 оценка
Рекомендую

Зашли с мужем в магазин "Семь холмов" в поисках подарка для бабушки. Ничего дельного не присмотрели и тут разочарованный тем, что мы уже собрались уходить, продавец решил хоть что - то нам втюхать. И очень красиво начал рассказывать про тендерайзер для мяса:
"Я вам сейчас одну штуку покажу - последний писк кухонной моды!" Рассказал, показал и мы взяли 2 штуки: себе и бабушке. Стоил он у них что - то около 700 р.
Принесли домой и тут же решили опробовать. Усилий много прилагать действительно не нужно. Мясо и правда размягчает, причём при этом, в отличие от молотка, не создаёт много шума. В волокна мясных кусочков входит мягко, не нарушая их структуру. Перед применением тендерайзера хорошо посыпать мясо солью, перцем, травами, т. к. иглы устройства очень хорошо заводят специи внутрь кусочков мяса.
Для того, чтобы тендерайзер помыть, его нужно разобрать.
Использовала я его время от времени в общей сложности 2 года. За несколько месяцев эксплуатации, иглы не потемнели, не утратили необходимой остроты.
Но у меня кухня маленькая, места немного, а он занимает его. К тому же ради 5 - ти минут использования уж очень много мороки для хозяйки: разбери, промой всё, высуши, собери, убери... И я постепенно вернулась к старому доброму молоточку. Быстро, просто и если применить смекалку, то по кухне тоже ничего не разлетается, помыть быстро и легко, места занимает не больше кухонных лопаток. К тому же соседи у нас сами шумные и ко мне никто претензий не предъявляет, если я 10 минут в день постучу.
Главным плюсом тендерайзера конечно является то, что он мясо не мутузит и не повреждает. Но у меня 2 мужчины в семье, поэтому мясные блюда я готовлю в лучшем случае через день - два и все эти заморочки с очищением этого прибора у меня перевесили даже это его достоинство.
Так что, если вы хотите поразить друзей на празднике, то конечно можно его приобрестии показать его в действии. Но для хозяек, которые не только на праздники на кухне трудятся, уж очень много возни с ним.
— Плюсы:
Не повреждает мясо, заводит специи внутрь кусочков
— Минусы:
Долго мыть, разбирая и собирая, занимает место на кухне
Время использования: 2015
Стоимость: 700 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

26 сен. 2015 в 20:04

5 оценка
Рекомендую

Об этой штуковине я узнала сравнительно недавно при поиске аэрогриля hotter. Как только появилась возможность, купила сразу.
Для чего он нужен и чем хорош?
Прекрасно разрыхляет мясо и делает его мягче, причём не портит его структуру. Проходит между волокон. В результате оно получается с более эстетичным видом, чем просто при отбивании молотком.
При таком разрыхлении и маринуется мясо гораздо лучше, маринад буквально пропитывает мясо насквозь.
Тендерайзер очень удобно лежит в руке, лезвия очень острые, при очистке можно пораниться.
Стоит такой помощник не дорого, поэтому рекомендую домашним кулинарам.
— Плюсы:
компактный, удобный, не ржавеет, лезвия острые
— Минусы:
нет
Время использования: 2013-2015
Стоимость: 300 руб

—