Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Тесто

6 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

25 апр. 2016 в 18:09

5 оценка
Рекомендую

Если хочу сделать вкусные и красивые слоечки с сахаром и корицей - беру только это тесто. Не зря в контрольной закупке на первом канале производитель занял первое место. Тесто не крошится, хорошо раскатывается и не прилипает к рукам. Поднимается тоже отлично - иногда я даже специально сижу около духовки и наблюдая, как слоечки медленно поднимаются. Изделия получаются очень аккуратными и самое главное вкусными! Я ставлю тесту пять звездочек!
— Плюсы:
Не крошится, хорошо поднимается, вкусное
— Минусы:
Нет
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

6 мар. 2016 в 16:04

5 оценка
Рекомендую

Продолжаем пробовать продукцию из России.
На очереди слоеное дрожжевое тесто "Черемушки".
Производства Московского хлебо - булочного комбината "Черемушки".
Все время покупали тесто местного производителя "Геркулес", тоже
очень неплохое.
Что - то приготовить на скорую руку сможет даже мужчина.
Чем я иногда и занимаюсь.
Иногда просто порежешь на полоски и по центру ложку джема,
то обмотаешь сосиски или сардельки...
Вот тебе и десерт и второе...
Не помню ни одного раза, что - бы у меня не получилось.
Главное, вовремя достать из духовки.
Если прозевать или достать раньше, будет или сырым внутри,
или пересушенным и рассыпаться не во рту, а в руках.
Но, как правило, все получалось: 160 градусов + режим конвекция = результат.
Чем понравилось тесто "Черемушки", его можно слегка раскатать скалкой.
Так можно сделать не с каждым производителем.
Чаще всего тесто производится в квадратных или прямоугольных листах и
приготовить что - то круглое затруднительно.
Причем (в большинстве случаев) тесто гораздо тоньше, чем у "Черемушек".
А в нашем случае тесто почти в сантиметр толщиной, и если его слегка
разморозить, то раскатать можно легко, причем оно (тесто) даже немного
тянется руками.
В этот раз получился круглый пирог с начинкой из картофеля, фарша из филе курицы
и болгарской брынзы.
Все получилось за полчаса.
Фарш из курицы навертеть пару минут, картофель был отварен заранее,
брынза покрошена.
Берем форму с фигурными высокими бортиками, подлаживаем вощеную бумагу.
Раскатываем два куска теста (это и есть упаковка), превращаем в круг.
На первый круг выкладываем начинку, заранее перемешанную в миске.
Вторым кругом закрываем и защипываем верх.
В духовку. Уже разогретую.
15 минут и вытаскиваем.
Смазываем взбитым желтком один слой.
Опять в духовку на пару минут.
Достаем и смазываем еще раз и опять в духовку.
И третий (последний раз) то же самое.
Почему так?
Тесто ведь слоеное и получается сверху крепкая румяная корочка,
а внутри много - много слоев теста.
Когда режешь и кушаешь кусок не рассыпается, верхняя корочка держит.
(Когда уже пирог пекся, вспомнил, что хотел написать положительный отзыв о тесте)...
Поэтому на фото только результат, снаружи и внутри.
Постарался написать отзыв до 6 вечера, что - бы никого не провоцировать.
Итак резюме:
+ тесто качественное, толстое, хорошо тянется и пропекается.
- не самое дешевое тесто.
Приятного аппетита!
Мира и добра!
— Плюсы:
Качество, толщина,"тянучесть"
— Минусы:
Ну разве что цена
Время использования: 1 раз
Стоимость: 65 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—

Анонимно

17 мар. 2015 в 21:05

5 оценка
Рекомендую

Всем привет! Я очень люблю печь, особенно пироги, а особенно на слоеном тесте! Самой тесто как то не получается делать, особенно такое пышное, вкусное как слоеное дрожжевое тесто "Черемушки".
Мне оно очень понравилось! Не дорогое, очень быстро разморозилось, поднялось, ра скатывалось очень мягко, очень нежное. Очень хорошо склеивалось между собой, что очень понравилось, так как брола до этого другое тесто оно совсем не склеивалось. Запекается очень быстро, румяное. А на вкус просто замечательное! Мягкое воздушное, нежное, просто тает во рту! Особенно к такому вкусу подходит пироги с ягодами, яблоками. В общем я и мои домашним в восторге от такого пирога!
— Плюсы:
Недорогое, нежное, вкусное
— Минусы:
Я их не нашла
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

1 сен. 2014 в 21:21

5 оценка
Рекомендую

Не так давно детишки мои выразили дружное желание, чтобы я приготовила сосиски в тесте, но надо сказать сразу, лень матушка вперед меня родилась и никакого желания возиться с тестом не было. Я решила купить уже готовое слоеное дрожжевое тесто Черемушки, привлекла меня розовая упаковочка и воспоминания что однажды я покупала подобное для выпечки сладких слоек с начинкой, и тогда мне понравилось это тесто.
На задней стороне упаковки есть рекомендации по использованию теста
Помимо советов, есть полное указание состава, способов и сроков хранения, а также информация об энергетической ценности и наличии сертификации.
Внутри вот такой идеальный двухслойный квадратик с тестом
Если его развернуть получается достаточно большой объем теста, на фото тесто не раскатанное, просто вынутое из упаковки.
Не долго думая я, не дожидаясь пока тесто до конца растает, порезала тесто на полоски и чуть растягивая тесто, обмотала этими полосками сосиски. Раскатывать тесто я не стала, посыпать мукой тоже, чуть подмороженное тесто отлично режется и никуда не прилипает.
В предварительно разогретую духовку поставила готовиться свои сосиски и вот что получилось через 20 минут. Противень совсем немножко смазывала маслом, само тесто нет, но во время приготовления сосисок 1 раз я их перевернула.
Получилось вкусно! Очень даже, но мне показалось что имеет место быть практически незаметный легкий дрожжевой привкус, мне он показался не очень приятным, но несмотря на это общий вкус блюда это тесто не испортило и кроме дотошной меня никто ничего не заметил.
Могу смело рекомендовать это тесто всем, кому нужно необходимо быстро приготовить что - нибудь вкусненькое.
Пицца, сосиски, слойки, язычки и все, что позволит ваша фантазия с тестом Черемушки будет легко и просто!
— Плюсы:
цена,быстро, просто, удобно, вкусно
— Минусы:
нет
Стоимость: 46 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

12 фев. 2011 в 17:54

5 оценка
Рекомендую

Люблю я пиццу, чего греха таить многие ее любят. Но вот я люблю не ту, которую готовят в ресторанах и уж тем более не ту, которая продается замороженная в супермаркетах. Я люблю домашнюю, можно сказать авторскую. В такую и начинку можно положить именно такую какую любишь и в нужном количестве. А поскольку время на готовку как у человека занятого у меня ограничено, то я нашла золотую середину. Тесто я покупаю готовое, а начинку делаю сама.
Уже несколько лет я покупаю тесто произведенное черемушкинским комбинатом "Слоеное дрожжевое тесто" или "Слоеное бездрожжевое тесто". Выбор теста зависит от того, что собираюсь приготовить, пиццу, сладкие слойки, пироги с мясом или что - то еще.
Чем отличается это тесто от его же у других производителей? Для меня важна форма и фасовка теста. Некоторые продают в упаковке 2 отдельных листа, а что делать если собираетесь большой открытый пирог делать? Склеивать их что ли? Мне это не удобно. Некоторые продают "рулончик" теста, думаю что бы разморозить его равномерно нужно часа 4, а поскольку порой готовишь спонтанно, то готовку из "рулончика" придется отложить.
В этом же тесте всего 1 большой лист, сложенный пополам.
В случае если нужно использовать только половину оно легко отламывается ровно посередине в замороженном виде. Получается вот такая заготовка:
Его можно разморозить в микроволновке, а можно минут 40 подержать при комнатной температуре, когда оно разморозилось немножко его раскатываю и кладу в форму. При этом руки остаются чистыми, нигде не насыпана мука и пр. если тесто не передержать в микроволновке оно совсем не липнет к рукам.
Далее льем кетчуп или любой соус по вкусу, не стесняйтесь, тесто не размокнет.
Потом кладем начинку по собственному вкусу.
И всю эту красоту ставим в духовку минут на 25. Учитывая, что тесто было уже готово, и пока оно размораживалось мы готовили начинку, то все время работы с продуктами минут 10 - 15, когда время пришло открываем духовку и достаем оттуда вот это:
Кстати Черемушкино тесто не пригорает, если передержать его в духовке, то оно сохнет и начинает усиленно расслаиваться, что тоже хорошо т. к. можно легко отделить слишком зажаренный слой от остальных и дальше есть что осталось. Всем приятного аппетита!
— Плюсы:
Помогает существенно сократить время, проведенное на кухне
— Минусы:
не обнаружено;
Время использования: часто
Стоимость: 46 руб

—

Анонимно

2 ноя. 2010 в 19:49

5 оценка
Рекомендую

Очень удобно, быстро, ДЁШЕВОПокупаем тесто ЧЕРЁМУШКИ размораживаем, раскатываем на столе и делаем любые формы. Я делаю полосочки толщиной где то 1 - 1, 5см. Или беру стакн и делаю кружочки. Берём протвень кладём специальный лист бумаги для выпекания, если нет смазываем маслом. В случае с маслом тесто получется чуть жирноватым, но в любом случае как говориться кушу маслом не испортишь. Выкладываем готовое тесто на протвень и смазываем фигурки яйцом, что бы были румяные и посыпаем с верху песком. В духовку на 10 - 15 минут при T 120 - 140 Можно добавить немного фантазии и занять детей. У меня есть формочки для выпекания, когда я начинаю готовить старший сын тут как тут, ему очень нравиться делать всякие фигурки из теста. Так что не бойтесь иксперементируйте!Завтрак готов. Приятного аппетита!
— Плюсы:
Быстро,дёшево,вкусно!
— Минусы:
Вроде нет кто приходит в гости не жалуется!
Время использования: 10-18минут
Стоимость: 26 руб

—