Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

3 сен. 2016 в 17:59

4 оценка
Рекомендую

Случилась у нас в офисе внеплановая пьянка. Как всегда, вбор вина торжественно сгрузили на меня. Поскольку закусь планировалась рыбная, искала что - то из сравнительно бюджетного белого сухого. И вот наткнулась на шардоне от Banrock Station. Помнится, их шираз меня не разочаровал, так что решила рискнуть.
Чистое тихое, сухое шардоне, виноконсервант - сульфиты, крепость 13%, винтаж 2015 года. Стоимость - порядка 135 грн. Вино заявлено как австралийское, но вот надпись "бутылировано в Великобритании" на бутылке меня несколько смутила. Так что окончательно с происхождением вина я пока не разобралась.
Закрыто скруткой - но для австралийских вин это нормально, и ни в коей мере показателем качества не является.
Вино соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком, прозрачное, плотность чуть ниже среднего.
Ароматика интенсивная, и очень кондитерская... Лично для меня в этом конкретном образце основными нотами стали не классические для шардоне тропические фрукты (хотя и они были), а скорее конфетные интонации кондитерского дюшеса и чуть - чуть барбарисовой карамели. При этом ароматика чистая, посторонних примесей нет...
Вкус более традиционный для шардоне - слегка фруктовый, с очень легкой цитрусовостью на заднем плане. Вино очень сбалансированное и довольно гармоничное, хоть и без какой - то изюминки или изысков.
При этом вино стадии "пить сейчас" - на полке его держать бессмысленно, равно как и искать более ранние винтажи.
Собственно, у нас замечательно ушло под бутерброды с икрой, но в принципе пойдет под любую не очень острую рыбу или морепродукты. Оптимальная температура сервировки - как по мне, 10 - 12 градусов (сразу оговорюсь, мы вино брали не из холодильника, охладить возможности не было, так что при низких тепературах может давать другой букет - лично я планирую как - нибудь оттестировать).
Так что не скажу, что это вино - must, но как вариант для посиделок, когда нужен недорогой, базовый, но всё - таки качественный продукт - это вино однозначно имеет место быть.
— Плюсы:
качество, баланс, цена
— Минусы:
без изюминки
Год выпуска/покупки: 2016

—