Категории	Продукты питания Алкоголь Вина

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 июня 2017 в 16:30

4 оценка
Рекомендую

Пробуем "Авторское" вино "Каберне - Саперави - Красностоп".
Производство - ОАО "АПФ Фанагория". Сайт производителя указан на контрэтикетке. Продукт новый, розлив начался в 2017 году, на сайте производителя информации об этом вине еще нет.
Вино красное, сухое, из винограда сортов Каберне, Саперави, Красностоп.
Алкоголь - 12, 0 - 14, 0% об.
Год урожая - 2016, розлив 03. 03. 2017 г.
Как обычно, укупорено фирменной пробкой "Авторского" от Фанагории.
Приобретено в "Пятерочке", пока продается только в этой сети. Цена регулярная - 365 рублей, по акции - 289 руб.
Цвет темно - рубиновый, вино прозрачное, без включений. Аромат при открытии приятный, ягоды и вяленый виноград. Декантации не требует, через некоторое время запах ягод уходит и в дальнейшем - запах невыразительный. Однако! Если налить вино в бокал и сразу понюхать или поболтать вино в бокале и понюхать, запах лесных ягод снова проявляется. Вкус полный, красные ягоды, терпкость. Кислотность чуть выше средней. Послевкусие терпкое, слегка перечно - вяжущее. Терпкость - средняя с плюсом, но без фанатизма. В качестве закуски я взял два вида сыра, очень подошло. Не скажу, что по регулярной цене рекомендовал бы брать ящик, есть в этой ценовой категории варианты. А вот по акционной цене, а особенно если оно будет представлено в разных сетях, которые предоставляют бОльшие скидки от регулярной цены - вполне неплохой вариант. Причем понятно, что продукт новый, будет шлифоваться в следующие годы и, скорее всего, еще улучшится. Хотя и сейчас есть оригинальные фишки, которых нет в других винах. Рекомендую пробовать любителям красных терпковатых вин. Единственное, чего не хватило - вкуса лесных ягод от Красностопа, он слаб, а в остальном - вкус очень интересный. Возможно, что Красностопа здесь мало просто. Итоговая оценка - 4, исходя из критерия цена - качество.
Отдельное спасибо Фанагории за то, что не стоит на месте и придумывает новые оригинальные вина, молодцы!
— Плюсы:
Новое оригинальное вино, стабильное качество Фанагории, неплохой вкус
— Минусы:
продается пока только в "Пятерочке", без акции - дорого
Время использования: июнь 2017
Стоимость: 289 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—