Категории	Продукты питания Приправы и специи Деко

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

17 мар. 2016 в 15:56

3 оценка
Не рекомендую

У нас мало какой семейный праздник проходит без желе. Как - то так сложилось, что все члены семьи питают к этому десерту слабость. Готовим его много и всегда из натуральных продуктов: фруктовых сиропов, неразбавленных соков, которые имеют свойство не всегда хорошо желироваться из - за природно высокого уровня кислых веществ. По - этому желатин стараемся использовать качественный. Обычно это желатин торговой марки "Мрия" или "Єко". Но в этот раз мои домашние принесли из магазина другой неизвестный мне до этих пор. Может они повелись на упаковку, которая выглядит точь в точь как упомянутая мной "Мрия", или по звучанию "Эко" - "Деко"... Не знаю... Но факт в том, что даже добавив на всякий случай желатина больше рекомендуемого количества, в и так уже густой и сладкий клубничный сироп через несколько часов я получила вязкую массу. Тоже самое и со сливовым соком и другими. И даже сметанный слой еле скреплял всё это безобразие, местами смешиваясь с остальными. Возможно этого желатина надо сыпать раза в 2 больше чем обозначено на упаковке и тогда что - то получится, но я проверять уже точно не буду.
— Плюсы:
Хорошо растворяется
— Минусы:
Плохо желирует. Эксплуатируют узнаваемый дизайн другой ТМ
Год выпуска/покупки: 2016