Категории	Продукты питания Молочные продукты Йогурты

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

1 июля 2017 в 15:07

1 оценка
Не рекомендую

Купив данную закваску только раз у меня получились йогурты и БЫСТРО за 8 часов, теперь же начиная с марта месяца заваски испортились или же произошел сбой на производстве, т. к они вообще не сквашиваются или же необходимо потратить на это минимум 14 часов, но все равно нужного результата вы не увидите. Звонила даже на фирму, где мило побеседовала с девушкой, которая обещала при отправленном мной им запросе, поменять партию этих заквасок, но чуда не произошло. Со мной больше никто не связывался и естественно ничего не поменял. Теперь покупаю закваски другой фирмы VIVO, у них по крайней мере сквашивание происходит уже за 4 часа.

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
Пустая трата времени и денег!

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

20 июня 2017 в 17:23

5 оценка
Рекомендую

Случайно купила в аптеке скваску для йогурта, раньше брала эвиталию и нарине, заквасила вечером сразу три литра пакетированного молока, на утро - готовый густой и вкусный йогурт. Сын не поверил, что сахар я не добавляла. Моим близким очень понравился.

— Плюсы:
Вкусно, не кисло, не расслаивается на сыворотку

— Минусы:
Дороговато

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

13 июня 2017 в 17:55

1 оценка
Не рекомендую

Делаю йогурт в йогуртнице. До этого использовала закваску vivo или активию, йогурт всегда получался. Уведела в аптеке закваску "Скваска" для йогурта, решила купить попробовать.
Цена за упаковку 250 рублей, в коробке 5 пакетиков. Простерилизовала баночки, ложку, прокипятила молоко, остудила молоко до 35 градусов добовила закваску. Через 6 часов с молоком ничего не произошло, через 10 тоже, а через 14 молоко свернулось.
Сейчас пробую второй раз - йогурт стоит уже 11 часов, даже загустевать не начинает. Срок годности 6 месяцев, а изготовлен в марте 2017 т. е. со сроком годности все в порядке.

— Плюсы:
Нет

— Минусы:
Потраченное время, потраченные деньги на молоко и закваску

Стоимость: 250 руб
Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

7 июня 2017 в 16:32

3 оценка
Не рекомендую

До этого момента использовала другие йогуртные закваски. Получался всегда йогурт. В этот раз в магазине, не задумываясь, купила неведанную до сих пор мне живую закваску для йогурта "Скваска" для получения термостатного натурального продукта.
В коробочке 5 саше по 3 г. Один пакетик рассчитан на 1 - 3 л молока.
Пыталась приготовить йогурт с этой закваской два раза, причем специально использовала разное молоко. Результат один и тот же - непонятный кисломолочный продукт. Похоже на странный жидкий тягучий йогурт. Почему странный? До этого у меня получались довольно густые йогурты, по консистенции такие же как и готовые термостатные йогурты в магазинах. А этот в самой банке смотрится как простокваша, много отдельной сыворотки. Но перемешаешь - продукт становится однородным, но жидким и тягучим. Вкус мне не понравился. Но здесь я сужу субъективно, поскольку изначально мне не понравилась консистенция. И к оценке вкусовых качеств я подошла с неким предубеждением.
Причем, подвох был уже в момент приготовления. При нахождении продукта в йогуртнице за 12 часов ничего так и не сквашивалось (хотя обычно на других заквасках хватало 8 - 10 часов). Загустение легкое появлялось только после часов 16. Не знаю, не нарушается ли с таким длительным временем технология приготовления йогурта.
В итоге, у меня осталось еще три пакетика. Но готовить уже пытаться не буду. Но ставлю продукту три, поскольку какой - то кисломолочный продукт получается. Может, кому и покажется прекрасным йогуртом, лично я его только попробовала, употреблять не рискнула.

— Плюсы:
Натуральный продукт

— Минусы:
Сам получившийся продукт не очень то похож на термостатный йогурт. Долго не сквашивается

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

7 апр. 2017 в 15:07

3 оценка
Не рекомендую

Не смотря на то, что мой организм плохо переносит откровенную кисломолочную продукцию, в особенности кефиры и простокваши, я решила пойти на эксперимент и купила в аптеке сухую закваску для йогурта. Я подумала, что уж йогурт не кефир и я его всегда более - менее нормально переношу, потому что все же у них разные молочнокислые бактерии и у йогурта они менее агрессивные.
Упаковка из 5 саше по 3 грамма закваски стоит 255 рублей. Одного саше хватает на 1 литр, а при желании до 3. Молоко должно быть кипяченое натуральное или пастеризованное из магазина. Подробная инструкция написана на каждом пакетике и на коробочке.

Порошок белого цвета без запаха нужно высыпать в молоко и перемешать. Я использовала обычное пастеризованное молоко из магазина.

Ни через обещанных 6 часов, ни через 10, йогурта не получилось. Выглядело все как обычное молоко, а пахло как скисшее. И только еще через часов 12 получилось нечто похожее на очень жидкую простоквашу (на йогурт визуально было похоже не очень).

На вкус было кисло, но при этом сладковато. Консистенция очень жидкая, почти как молоко. На йогурт совсем не похоже. Даже на обычную простоквашу не очень похоже. Но мой организм на утро ответил болью и тяжестью, гораздо большей чем от любого кефира.
В общем, я не рекомендую данную закваску. Остаток я использую все же, но из полученного "йогурт" сделаю оладушки.

— Плюсы:
никаких плюсов не увидела, якобы натуральные бактерии

— Минусы:
не сквашивается, не очень вкусно, потом болит живот

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

5 янв. 2017 в 18:54

4 оценка
Рекомендую

Здравствуйте уважаемые читатели моего отзыва!

Недавно увидела в аптеке живую закваску для йогурта "скваска". Так как дома двое маленьких детей и хочется деток кормить натуральными продуктами, решила взять один пакетик скваски на пробу. При том в мультиварке есть режим йогурт.
Вот как он выглядит, очень симпатичный пакетик:

В пакетике всего три грамма живых термофильных лактобактерий ( белый порошок). Одного пакетика хватает на 1 - 3 литра готового продукта. Такой пакетик стоит всего 49 рублей.
Вот информация с обратной стороны пакетика:

Данный йогурт можно просто сквашивать или делать в мультиварке. Я решила сквашивать йогурт в мультиварке, первый раз сделала по рецепту из книжки с рецептами к мкльтиварке:

(

Правда книжечка у меня уже не новая).
Но йогурт у меня не получился. Решила что три часа на сквашивание мало, йогурт просто не успел хорошо сквасится.

Купила ещё один пакетик скваски, в этот раз решила на 1 литр молока сделать йогурта ( первый раз 2 литра брала). Подогрела покупное молоко, добавила в него скваску и поставила в мультиварку на 9 часов сквашиваться, выключила мультиварку через 9 часов и оставила ещё на 1 час в мультиварке остывать. Йогурт у меня получился как жидкий йогурт, но вкусный.
Думаю, что у меня плохо сквасился йогурт из - за того, что молоко покупала в магазине. Планирую ещё раз приготовить йогурт из скваски, но теперь взять уже домашнее коровье молоко. Потому что, почиталась отзывы других у них очень клевый и густой иогурт получился.
А пока данной скваской не довольна и рекомендовать не могу её. Если с домашним коровьем молоком получится йогурт хороший, то отредактирую отзыв.

Дополняю отзыв. Наконец стали брать домашнее молоко и я решила заново попробовать сделать йогурт. Делала в мультиварке в пропорции пол пакетика скваски на 1 литр молока. И о чудо йогурт у меня получился :

Йогурт очень вкусный, но недостаточно густой (видимо надо было весь пакетик высыпать на литр молока.

Спасибо за внимание.

— Плюсы:
Получается полезный продукт

— Минусы:
Получился йогурт как питьевой. Ожидала , что йогурт будет густой

Время использования: 2 раза
Стоимость: 49 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

5 окт. 2016 в 20:23

5 оценка
Рекомендую

Попался мне случайно на глаза этот пакетик, в обычном магазине. Меня сразу заинтересовал и я решила взять, т. к. самодельные йогурты очень люблю. До этого покупала "Эвиталию", мне очень нравилось, но она чуть по - дороже. А здесь вот такой пакетик стоит 50 рублей.

Этого пакетика хватает на 1 - 3 литра молока. Но я разделила его на 2 раза на 1 литр молока. Готовлю я йогурт в мультиварке, очень удобно, поставил на ночь и практически готово.
Подробная инструкция на обороте.

Если честно, без мультиварки не разу не готовила, так что. по этому поводу ничего сказать не могу.
А благодаря своей помощнице готовлю йогурт так:
- кипячу молоко в мульте,
- потом оно остывает до слегка теплой температуры,
- добавляю закваску и хорошо размешиваю,
- ставлю на специальный режим "Йогурт", примерно на 8 - 10 часов, лучше 10 люблю,
- достаем из мульти и ставим в холодильник на часа 2 - 3 и готово!
Съесть нужно в течении 3 - х дней иначе свойства теряются.

Йогурт получается наивкуснейшим, даже ложка стоит.

Это я готовила его 8 часов, но нужно было еще часа 2 доготовить, тогда он получается более нежным.

Есть его можно так, даже нужно, но я люблю сладенький. Добавляю варенье, а лучше сироп шиповника и семечки льна, вот тогда получается бомба полезности!
Очень и очень рекомендую! Всем здоровья, вкусных и одновременно полезных продуктов!

— Плюсы:
недорого, вкусно, полезно, натурально

— Минусы:
не везде есть

Время использования: 2 раза
Стоимость: 50 руб
Год выпуска/покупки: 2016

–