Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Смеси для выпечки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

16 ноя. 2015 в 17:20

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, всем!
В прошлом "выпуске" я рассказывала про смесь для выпечки "Плюшки с корицей" и так понравилась мне эта идея, что она проста в изготовлении, а главное - экономия времени и меньше "грязи" на столе, то решила попробовать другую серию из серии Размешайка...
На этот раз я приобрела Кекс ванильный. Давно хотела что - то наподобие приготовить дома, так как вспоминая свое детство, когда мы приезжали в гости в другой город, то одна бабушка всегда приносила ароматный и вкусный кекс прямо в формочке.
В упаковке прилагается сама смесь, но это еще не все готово для выпечки, к ней необходимо подготовить еще дополнительные ингредиенты:
• 3 яйца;
• 140 г (примерно 34 пачки) размягченного сливочного масла или маргарина.
Перед тем как приступить к работе, разогрейте духовку до нужной температуры ( 180 С).
Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпать мукой (лично я брала шепотку манки и ею посыпала дно и стенки формочки).
○ Содержимое пакета высыпать в миску, добавить яйца, сливочное масло и аккуратно размешать. После этого надо взбить миксером на высокой скорости 3 - 4 минуты до кремообразного состояния (у меня миксера не было, я размешивала столовой ложкой).
○ После того как смесь будет готова, переложить в подготовленную форму, ложкой разровнять поверхность. Убрать в духовку на 40 - 45 минут, но лично у меня духовка была разогрета на 280 С, поэтому кекс был готов уже через 20 минут.
! Узнать, готов кекс или нет можно простым способом: взять спичку и проткнуть его, если же она сухая, то кекс готов.
○ Вынуть кекс из духовки и оставить его еще минут на 10 в формочке, а после уже аккуратно вынимайте. Благодаря манке, кекс не прилипает к форме и легко выходит из нее.
По высоте он примерно - 3 см.
Такой кекс хорошо заменяет коржи для торта. Можно разрезать его на две части и смазать любым кремом или вареньем и дать ему пропитаться.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
прост в изготовлении; рыхлый; мягкий и вкусный; можно использовать в качестве коржа для торта; цена
— Минусы:
время приготовления в духовке может отличаться от указанного времени на упаковке, зависит все от вашей духовки
Время использования: 1 раз
Стоимость: 53 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—