Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Разное

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

23 апр. 2016 в 21:10

5 оценка
Рекомендую

Когда нет времени, а заказы на тортики поступают и поступают я выбираю вариант прикупить марципан в магазине. Выбираю только данную фирму. Она отлично раскатывается создавая нужную форму и радуя глаз своим отличным цветом, который отлично держится. Маленькое содержание красителей. Если делать самому марципан, то нужно больше красителей, поэтому это большой плюс. Отлично лепится и никогда не подводит.
Несколько раз ошибалась с марципаном покупая другие фирмы, а теперь себе выбрала только этот продукт, и если его нет в магазинах я больше ничего не куплю чтоб не эксперементировать и не расстраиваться.
Если у вас состоится торжество и вы хотите порадовать друзей и близких шикарным тортиком, знаю точно марципан вам поможет нежно покроет ваш торт и украсит шикарнм дизайном. Творите. Советую
— Плюсы:
вкусный, пластичный
— Минусы:
нет
Стоимость: 110 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

4 янв. 2016 в 15:25

5 оценка
Рекомендую

Эту сахарную мастику хранила у себя в шкафу давно. Ждала пока набью руки и наконец приготовлю торт для своей семьи применив мастику.
Для начала я работала над бисквитом. Они у меня наконец стали получаться пышными, мягкими и не оседали.
Далее работала над кремом. Пробовала разные рецепты, в общем работала всячески над своим тортиком.
Когда тортик начал получаться, я наконец вытащила мастику сахарную Парфэ Декор. Это случилось в этот новый год. Вообще мастику мне дала сестра, купила в каком то магазине, говорит стоила очень дешево, рублей 50. Но она привозила его с Екатеринбурга, а в Норильске я вообще не видела чтоб такие продавались, поэтому мне хватило данного только на покрытие тортика. Но ничего. мне на первый раз и этого хватит.
В общем никаких приспособлений для мастики у меня тоже не было. Просто приготовила ровную поверхность и взяла ровную скалку, и у меня все получилось! Теперь я знаю, что справится даже новичок кулинарного дела.
— Плюсы:
Вкусная, мягкая и легко работать с массой
— Минусы:
Не обнаружила
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

24 авг. 2015 в 19:07

5 оценка
Рекомендую

Как я уже писала, я очень люблю готовить и заниматься выпечкой.
Уже довольно давно нашла для себя Марципан от Парфэ декор.
Как всегда Марципан упакован в милейшую упаковку с бантиком.
Марципан используется для изготовления фигурок, цветов, бантов, для обтяжки поверхности тортов, а также в качестве начинки в кондитерских изделиях.
Состав: Сахар, миндаль, глюкозный сироп, ароматизатор натуральный "миндаль", консервант (сорбат калия). Срок годности 12 месяцев.
Также представлены рекомендации по работе с марципаном:
- во избежание прилипания марципана к рабочей поверхности рекомендуется использовать сахарную пудру;
- для окрашивания можно использовать пищевые красители;
Даны совету по декору выпечки.
Внутри упаковки марципан представлен в виде маленького желтоватого брусочка (хотелось бы побольше). На фото - коллаже еще маленький слепленный кусочек марципана:
Этот марципан очень вкусный, не приторный.
Марципан не совсем прост в использовании, он очень прилипает к поверхности и к скалке, особенно деревянной (здесь нужно побольше сахарной пудры). Цвет я придаю гелевыми карандашами Парфэ декор, окрашивается марципан равномерно и довольно легко.
Украшаю им тортики и пироженки. На фото ниже примеры (я просто любитель, пеку для домашних) знаю, что не супер красота):
Мне очень нравится, для домашней любительской выпечки самое то!
— Плюсы:
Вкусный, прост в использовании
— Минусы:
Сильно прилипает к рукам, мало марципана в одной упаковке
Время использования: 2 года
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

29 мар. 2015 в 17:38

5 оценка
Рекомендую

Сахарная мастика Парфэ Декор "Марципан" идеальный и вкуснейший ингредиент для торта и различных кексов. От обычной мастики отличается вкусом, он у нее более насыщенный, так как в нем есть порошок миндаля. И этот миндальный запах ощущается с двух метров.
По сравнению с обычной мастикой, марципан, если его слишком утончить, станет немного прозрачным. По этому не следует очень стараться со скалкой в руке, марципан смотрится более красиво при 3 - 4 милиметрах толщины.
Этому марципану, как и всем, можно придать нужнуй цвет. Делается обычным способом, как и при обычной мастике. Цена немного высокая, потому как в ней "лишний" ингредиент - миндальная мука.
Сахарная мастика Парфэ Декор "Марципан" легко согревается в руках. С ней легко и приятно работать. Даже при очень маленьких деталях не слипает, не услажняет работу.
По сравнению с обычной мастикой, марципан продается только белого цвета, точнее, молочного. Разукрасить должны мы сами.
Отличный продукт с отличными вкусовыми качествами и достойной ценой. Советую.
— Плюсы:
Легко согревается, хорошего качества, приемлимая цена, отличный вкус
— Минусы:
Нет
Время использования: часто
Стоимость: 340 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

9 янв. 2015 в 15:14

2 оценка
Не рекомендую

Я люблю печь сама, конечно же бывает что покупаю торт и в магазине. Украшаю только на праздники и обычно использую фрукты, мастику использую редко. Я готовлю ее сама и она очень и очень сладкая. Перед праздниками в магазине я увидела готовую мастику, которую решила попробовать.
Пакетик небольшой - масса нетто 100 г. Чтобы покрыть весь торт потребуется пакетика 3.
Состав : сахар, миндаль, глюкозный сироп, ароматизатор натуральный "Миндаль", консервант (сорбат калия).
Сразу скажу, что мастика мне не понравилась - цветок, слепленный накануне весь оплыл, даже мой сладкоежка, отщипнув кусочек розочки, отказался ее есть. Лепить оказалось сложно, мастика не пластичная, липнет к рукам. Самодельная была на порядок выше.
Поэтому я не стала особо и стараться, тортик был для вечернего чая, а мастику оставила полепить детям.
— Плюсы:
не нужно готовить самому
— Минусы:
не вкусная, не держит форму, липнет, рвется
Время использования: 1 раз
Стоимость: 100 руб
Год выпуска/покупки: 2014

—