Категории	Продукты питания Приправы и специи Monini

5 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

22 мар. 2015 в 21:29

5 оценка
Рекомендую

Я приобрёл совсем не давно винный бальзамический уксус Monini Aceto Balsamico di Modena. Этот уксус идеально подойдёт к заправке салатов, для вымачивания мяса, изготовления домашней горчицы и. т. д. Многие используют при консервации термоядерных помидорчиков черри.
На вкус ярко - выраженный характерный привкус с лёгкой горечью и нежной сластинкой. Запах очень резкий, но приятный.
Открытую бутылку можно хранить хоть в холодильнике, хоть при комнатной температуре. Бальзамический уксус также подойдёт при устранении неприятных запахов в мясе, которое завертелось и даже при кипячении чайника, чтобы удалить накипь.
В любом случае для кулинарии это настоящая находка, ведь множество соусов делают в настоящее время с небольшим вмешательством уксуса.
— Плюсы:
Вкусно
— Минусы:
Вредно
Время использования: 1 раз
Стоимость: 150 руб
Год выпуска/покупки: 2015

—

Анонимно

22 мар. 2015 в 15:50

5 оценка
Рекомендую

Уксусы бывают разных видов и для разных нужд. У меня всегда уксусу абсолютно разные, один из которых это обязательно винный бальзамический уксус Monini Aceto Balsamico di Modena.
Продается в стеклянной 500 мл бутылке. Стоит конечно не так дешево как хотелось бы. В последний раз брала бутылку за 40 гривен. Он имеет кислотность в 6%.
В чистом виде его не употребляют. Этот уксус перед продажей вистаивался не менее трех лет. Отлично подойдет ко всем блюдам в виде заправки или маринада.
Знаю, что его используют даже в десертах. Очень качественный и настоящий продукт. Срок годности у него 90 месяцев. Имеет приятный аромат.
— Плюсы:
качество
— Минусы:
нет
Время использования: иногда
Год выпуска/покупки: 2014

—

Анонимно

14 авг. 2014 в 20:13

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте друзья! Хочу написать о своем открытии Винном бальзамическом уксусе. Первый раз купила его в прошлом году по совету подруги, она расхваливала как это вкусно для заправки салатов. Но мне абсолютно не понравился, на вкус это как салат с красным вином, сочетание на любителя, и я поставила его на полку и забыла о нем.
В конце лета я решила законсервировать помидоры и мне на две банки не хватило рассола, да и обычного уксуса уже не было, я решила заменить его винным. Сделала рассол залила помидоры, заливка получилась темно красного цвета, и поставила их в погреб.
Когда наступили холода и нам захотелось консервации первым делом мы решили попробовать новый рецепт.
Помидоры оказались на столько вкусными, необычными, пикантными, всей семье очень понравились, и все кому давали пробовать были в восторге.
В этом году специально купила такой уксус для консервации и закрыла уже 10 банок. Думала что это моя придумка, но в интернете есть множество рецептов консервации с этим уксусом.
Советую попробовать!
— Плюсы:
вкусно для консервации
— Минусы:
нет

—

Анонимно

26 сен. 2013 в 18:07

5 оценка
Рекомендую

Первое, что хочу сказать, это не уксус, это настоящий бальзам! Если кто то еще не пробовал, ребята, обязательно купите бутылочку винного бальзамического уксуса Monini Aceto Balsamico di Modena, не пожалеете. Стоит немного дороговато, но это того стоит!
Только советую обращать внимание на цвет, цвет должен быть почти черный, чуть с вишневым оттенком. Консистенция, чем тягучее, тем уксус лучше, так как выдержан дольше. Уксус Monini Aceto Balsamico di Modena выдержан 12 лет и это не мало.
С таким уксусом можно сьесть все, и даже домашний тапок. Но часто его употреблять не советую, испортите эффект. Зеленый салат тоже не надо заправлять часто, потеряете вкус. Мне лично очень нравится как вариант, это запеченное мясо в духовке (буженина) и кусок который я ложу на свою тарелку, обязательно капну пару капель бальзамического уксуса сверху. Очень вкусно клубнику заправлять (вместо лимона), как это не покажется странным.
Любая рыба, холодец, мясные блюда, пельмени, все что угодно, все можно употреблять с этой прелестью. Главное, не нарваться на подделку, которой завалены прилавки. Не ищите дешёвого варианта, хороший и качественный винный бальзамический уксус Monini Aceto Balsamico di Modena не может стоить копейки. Он в Италии стоит минимум 7 евро. А есть уксус и по 70 - 150 евро, но это вообще шедевр и роскошь. Он то и на уксус не похож совсем, густой, густой, как сироп и сладковато пряный.
Мой внук очень любит на бутерброды капать, говорит, что так намного вкуснее ему колбаса. Так, что предлагаю попробовать хоть один разок, что бы убедиться в моей правоте.
И еще, при покупке обращайте внимание на пробку, она должна быть пробковой, а не любой другой!
— Плюсы:
вкусно
— Минусы:
нет
Время использования: по желанию
Стоимость: 360 руб
Год выпуска/покупки: 2001

—

Анонимно

10 июня 2013 в 21:30

5 оценка
Рекомендую

Бальзамические уксусы я добавляю в разные салаты, соусы, приправы. Больше всего мне нравится такой уксус в греческом салате. Заправку для салата я делаю сама. Наливаю в небольшую оливковое масло, добавляю туда бальзамический уксус; мелко режу зелень, маслины, сахар. Все это тщательно перемешиваю до тех пор, пока заправка не станет темно - зеленой. И потом заправляю салат. Чаще всего я использую Винный бальзамический уксус MONINI Aceto balsamico di Modena. Это настоящий бальзамический уксус, который выдерживается в дубовых бочках до 12 лет. У него полупрозрачный коричневый цвет, характерный винный запах, тягучий. Обладает всеми теми свойствами, которыми и должен обладать бальзамический уксус.
— Плюсы:
Вкусная, хорошая приправа к салатам, соусам
— Минусы:
Нет
Время использования: Много раз
Стоимость: 320 руб
Год выпуска/покупки: 2012

—