Категории	Продукты питания Полуфабрикаты Блинчики и вареники

2 отзыва

Регистрация не требуется

Анонимно

24 мая 2017 в 19:41

2 оценка
Не рекомендую

Однажды вечером голодная и усталая я зашла в "Пятерочку" и заметила на полке готовую смесь для блинчиков стоимостью 34 руб. Купила, надеясь дома быстренько ее оприходовать и накормить близких. Сомнений в том, что смесь абсолютно готова к употреблению не возникло, а потому и состав я особо не изучала, логично предполагая, что в готовом продукте уже есть все необходимое для выпечки блинов.
В этом была моя ошибка, но нет худа без добра, и теперь я знаю, что можно получить на выходе из "готового" продукта компании "Петровские нивы" по предлагаемому ими рецепту. Так сказать, без прикрас и кулинарных доработок.
Ниже я добавлю пошаговое фото моей грустной эпопеи с блинами и постараюсь дать совет, как можно исправить положение, если все пойдет не по указанному производителем сценарию.
Итак, вот она, виновница отзыва - смесь "Блинчики русские". Теперь уже задним умом коробит название - ну разве русские блинчики имеют хоть что - то общее с этим... Впрочем, обо всем по порядку.
Выглядит упаковка притягательно - ярко и "вкусно", натюрморт настраивает на позитивный результат.
Состав. Вот тут - то и загвоздка. Готовая смесь для блинов не содержит молока совсем! Я раньше покупала пудовскую смесь для блинчиков и смесь "Печем дома". В первом случае в составе было сухое молоко, во втором - смесь не именовалась "готовой", а называлась просто "Смесь для выпечки", и по инструкции предлагалось добавить молоко.
Здесь я решила, что все уже добавлено, а потому принялась готовить тесто, разведя водой в указанной пропорции.
С виду привычная глазу картина, мука там и все прочее.
Добавила 1, 1 литра воды и перемешала при помощи блендера.
Получилось довольно много теста. Обычно с литрового пакета молока у меня получается меньший объем.
Жарила блинчики на проверенных временем сковородках с непригораемым тефлоновым покрытием на отличной газовой плите, о которой писала отзыв.
С самого начала все пошло не так: тесто на сковороде выглядело полупрозрачным, вздувалось пузырями, а готовые блины не желали сниматься.
То, что удавалось снять, напоминало рваную тряпку.
В лучшем случае получался "недоблин" с хрустящими, как чипсы, краями
Но вкус готового продукта поразил гораздо больше, чем неприглядный внешний вид. Блины оказались солоноватыми с сильно выраженным привкусом яичного порошка и соды. Первым желанием было - вылить тесто и не терять зря время, но стало досадно за свои усилия, к тому же, в голову пришла идея доработать массу. Я добавила в тесто яйцо, немного сахарного песка и продолжила выпечку.
Дело пошло лучше, блины теперь легко снимались и выглядели вполне съедобно, но отвратительный привкус остался.
Блины не понравились никому, так и остались лежать стопочкой на столе, пока зашедшая в гости подруга не забрала их себе, мотивируя тем, что сын у нее от блинов без ума, "любые съест и не заметит". Надо сказать, что ребенок сразу заметил и поинтересовался, чем они так пахнут, несмотря на то, что мать его ни о чем не предупреждала.
На этом можно было бы мне отзыв и закончить, а вам упрекнуть меня в том, что блины нужно готовить самой. Конечно же, я большей частью так и поступаю, а смеси покупала всего 3 раза в жизни.
Винить себя за невнимательность отчасти можно, но как тут не винить производителей, которые называют откровенный полуфабрикат "готовой смесью". Дорогие друзья, ну хотя бы пометьте как альтернативу воде молоко, ведь не каждый покупатель изучает составы.
Спасибо всем, кто осилил мой отзыв. Приятных и удачных вам покупок, будьте внимательны при выборе продуктов.
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Сильный привкус соды и яичного порошка, слишком соленые, мало сахара. Будьте внимательны - продукт на воде
Стоимость: 34 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

17 мая 2011 в 19:08

5 оценка
Рекомендую

Готовая смесь Блинчики русские (Петровские Нивы) содержит все необходимые компоненты для блинчиков. Несколько раз встречала в магазине готовые смеси для блинов других фирм, но при этом в одни нужно было добавлять яйца, в другие молоко и т. д. – в смесь от Петровских Нив нужно добавить только воду! И яйца и молоко могут закончиться в самый неподходящий момент, а уж вода всегда найдется )) Выручат когда желанные, но неожиданные гости на пороге, а угостить в общем - то и нечем. Всё очень просто: засыпаю смесь в процессор (оч. удобная штука типа блендера), добавляю теплой воды, одно нажатие и тесто для блинчиков готово, беру несколько сковородок и через пару минут готова высокая стопочка ажурных вкуснейших блинчиков, которые можно есть вприкуску с вареньем, медом, маслом, либо если есть подходящие продукты продолжить и сделать блинчики с начинкой. Рекомендую обратить внимание на Смесь Блинчики русские (Петровские Нивы) и тех, кто заботится о здоровье – в этих блинчиках нет дрожжей! а также нет ароматизаторов и др. не очень полезных добавок. При этом вкусовые качества просто отменные! Под этой маркой также выходят другие смеси, например, наивкуснейшие Оладьи с черносливом – тоже частенько их беру. Рекомендую!
— Плюсы:
Быстро, вкусно, полезно, красиво, приемлемая цена
— Минусы:
Блинчики быстро съедаются))) не во всех магазинах продаются
Год выпуска/покупки: 2011

—