Категории	Продукты питания Пищевые добавки Добрик

14 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

15 мая 2017 в 18:50

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю радовать своих домашних своей выпечкой. Тут главное подобрать хорошие продукты. Это 50% успеха. Главное чтоб мука была хорошая, а ещё чтоб разрыхлитель теста, если он нужен в данном рецепте, не подвёл. Я для себя выбрала разрыхлитель, который уже мной не раз проверен. Это отличный разрыхлитель и цена совсем не дорогая.
Разрыхлитель теста "Добрик" - это мой помощник при выпекании многих моих любимых кондитерских изделий. Я его постонно покупаю и очень довольна этим средством.

Производитель этого средства Украина. Я с особой радостью даю отзывы на украинскую продукцию, так как живу на Украине и считаю, что покупать отечественное это хорошо. Таким образом мы поддерживаем отечественных производителей, а в целом поддерживаем экономику той страны, в которой живём. Особенно радостно писать отзывы, если продукция действительно нравится и соот вествует всем стандартам качества. Это я с полной уверенностью могу сказать о разрыхлителе "Добрик".
Разрыхлитель выглядит так.

Это маленький пакетик, сделанный из непромокаемого материала, что позволяет влаге не попадать в состав разрыхлителя и позволяет хранить на кухне, не опасаясь этой проблемы. Я могу купить их несколько пакетов, чтобы у меня всегда был он в запасе, если я вдруг решила побаловать своих домашних вкусной домашней выпечкой.

Пакетик довольно яркого цвета. На нём нарисована выпечка и написано название. А так же стоит вес этой упаковки. Вес разрыхлителя - 12 г. Это очень удобный для меня вес, так как количество этого средства мне обычно хватает на один раз, чтобы добавить в тесто.

На упакоке в самом верху написан заказчик. Это компания "Выгода". Я знаю, что она много делает заказов на различнуую продукцию супермаркета Варус ( ТОВ ОМЕГА), в котором я и покупаю этот разрыхлитель. Всё что сделано по такому специальному заказу имеет цену значительно дешевле, чем подобная продукция других производителей.

На обратной стороне этой упаковке содержится вся необходимая информация о разрыхлителе, которая может стать интересной для покупателя. Здесь есть состав, энергетическая ценность, срок годности и дата изготовления. Есть точный адрес производителя.

Разрыхлитель имеет вид белого порошка. Он очень качественный, прекрасно разрыхляет тесто. Выпечка получается очень воздушной и нет этого запаха и привкуса, который иногда присутствует при применении других разрыхлителей. Меня такой разрыхлитель вполне устраивает. Я пробовала брать боле дорогие разрыхлители, но вернулась именно к этому. Он самый хороший не смотря на дешёвую цену. Рекоменую всем хозяечкам: если такой попадётся берите его смело.

— Плюсы:
Хорошее качество, удобная фасовка, не дорогая цена

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2017

–

Анонимно

15 янв. 2017 в 21:40

5 оценка
Рекомендую

Люблю добавлять этот разрыхлитель в пироги, кексы, и оладьи.
Всегда ложу столько, сколько указано в инструкции на пакетике с разрыхлителем. Обычно это пакетик на 500 грамм муки. Если положить меньше то пирог или кекс будут не слишком пышными. В оладушки ложу примерно чайную ложку, там уж надо смотреть по общему обьему теста, конечно если его много то могу и весь пакет положить, люблю пышные оладики. Засыпаю разрыхлитель в муку и перемешиваю.
Раньше ложила в выпечку просто соду, но мне кажется не было от нее такого эффекта как от разрыхлителя. С ним все пышнее, и нет привкуса соды. И еще не надо уксусом гасить соду, всегда его то не дольешь, то перельешь.

— Плюсы:
пышная выпечка гарантирована

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

1 окт. 2016 в 18:40

5 оценка
Рекомендую

Доброго, всем, времени суток! Дрожжевое не очень люблю тесто, а вот всякие печенюшки, пироги из бисквитного, песочного теста, просто обожаю. И всегда для всяких таких пундыков покупаю разрыхлитель для теста "Добрик", он не дорогой и очень эффективный. Пироги, рулеты, печенье, пряники, там всякие, всегда выходят пышными и хрустящими, а также просто тают во рту. Выпечка не пахнет содой(как частенько бывает когда плохо погаситься), а здесь не надо переживать, просто перемешал с мукой и добавил к другим ингридиентам и всё, выпекай свои кулинарные шедевры и не переживай)) Всем желаю удачных кулинарных эксперементов))
Мой любименький бисквитик.
Мои любимые постные печеньки ))

— Плюсы:
цена, качество ,не пахнет содой

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2016

–

Анонимно

3 окт. 2015 в 18:42

4 оценка
Рекомендую

С разрыхлителем теста "Добрик" я познакомилась совсем недавно. Просто решила взять и попробовать приготовить тесто вместе с ним и вот с тех пор постоянно покупаю.
Этот разрыхлитель можно купить во многих магазинах и поэтому именно этот я покупаю чаще всего.
Цена доступная, упаковка массой 18 грамм стоит около двух гривень. Кстати, один такой пакетик идёт на 0, 5 кг. муки.
Вот так выглядит разрыхлитель теста "Добрик";
С этим разрыхлителем готовила уже много чего и выпечка с ним получается действительно пышнее. Готовые изделия с ним не имеют лишнего запаха и вкуса.
Готовить с ним очень просто, один такой пакетик нужно всыпать в 0. 5 кг муки и тщательно перемешать, ну а потом добавить всё остальное.
Рекомендую попробовать, с этим разрыхлителем получается хорошая выпечка!

— Плюсы:
цена и эффективность

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

30 мар. 2015 в 18:57

5 оценка
Рекомендую

Никогда раньше не пользовалась разрыхлителями теста или дрожжами. Вот как - то у свекрови попробовала вкусные конвертики яблочные и взяла рецепт. в состав этих конвертиков входит и разрыхлитель. Разрыхлитель для теста "Добрик" купила за копейки и сразу несколько пачек. Мне понравился. Выполняет свою функцию. Выпечка действительно хорошо поднимается, конечно многие сода используют для поднятия теста при выпекании, но иногда бывает остается привкус соды, если много сыпанули. А тут все нормально - нет никакого привкуса, быстро и легко. Нет мороки как с дрожжами. Просто размешали с мукой, сделали тесто, например, дали постоять в теплом месте 9(так стоит тесто для моих яблочных конвертиков минут 20), оно подростает немного, становится мягким (делаете с него булочки, я конвертики и т. п.) - и в духовку))

— Плюсы:
недорогой

— Минусы:
нет

Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

14 мар. 2015 в 17:11

5 оценка
Рекомендую

В былые времена никто и не знал про такую добавку к тесту, как разрыхлитель. Раньше мы по старинке смешивали лимонную кислоту с крахмалом и содой, а теперь наверно никто этого не делает потому что есть разрыхлители.
Впервые мне его привезла из - за границы подруга и сказала, что если этот порошочек добавлять в муку при выпечке, то выпечка получится пышная. Я его попробовала при приготовлении пирога и пирог получился пышным и вкусным.

С тех пор прошло очень много времени и разрыхлители теперь продаются в каждом магазине и разных производителей. Я обычно покупаю разрыхлитель фирмы "Добрик". В этот разрыхлитель входит мука высшего сорта, сода пищевая, пирофосфат натрия кислый и лимонный регулятор. Всего в пачечке 18 г. Сам порошочек белого цвета и абсолютно безвреден для наших хлебобулочных изделий. Мы к нему уже так привыкли, что когда его нет то тут же бежим за ним в магазин. Выпечка с ним получается пышная и привлекательная. Если вы еще не пользуетесь разрыхлителем, то попробуйте.

— Плюсы:
выпечка с ним получается пышная

— Минусы:
Я не заметила

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

24 фев. 2015 в 15:07

4 оценка
Рекомендую

Добрый день!
этой маркой разрыхлителя пользуюсь уже очень давно, года три точно. а может и больше! Подходит как для пирогов, так и для блинов, жаренных пирожков и оладий, и даже для запеканок!
В состав разрыхлителя входят : пшеничная мука высшего сорта, сода, лимонная кислота и пищевая добавка со страшным названием - пирофосфат натрия. (По секрету скажу интересовалась что это такое. Эту добавку используют при изготовлении колбас, разрыхлителей и сыров, и как не странно в многих зубных пастах. К сожалению далеко не безвредный).
Разрыхлитель добавляется обязательно в муку, и смешивается с ней, а уже потом вымешивается тесто. С ним, тесто получается пышное, воздушное. При остывании не опадает, как случается при использовании соды. И хотя в составе сода есть, в готовых изделиях ее вкус совершенно не чувствуется!

— Плюсы:
Цена. Качество готовой выпечки

— Минусы:
Состав

Время использования: 3-4 года
Стоимость: 3 руб
Год выпуска/покупки: 2015

–

Анонимно

3 дек. 2014 в 20:19

5 оценка
Рекомендую

Здравствуйте, уважаемые друзья и посетители сайта «Рубрикатор»!
Когда что - то пеку, использую разрыхлитель теста. Раньше, мне почему - то казалось, что разрыхлитель, это что - то не натуральное, с заменителями и ароматизаторами. Потому, в большинстве случаев, для того, чтобы выпечка получалась пышной, я добавляла аммоний или соду. В принципе, оба компоненты меня устраивали. Но, уж так сложилось, что разрыхлитель теста стал очень популярным и использовать старые методы стало немодно. И я решила все - таки попробовать, какой эффект от разрыхлителя. Во - первых, я убедилась в его натуральности. А во - вторых, в качестве.
Разрыхлитель теста «Добрик» покупала неоднократно. И могу сказать, что он – действительно залог вкусной и, самое главное, воздушной выпечки. В состав входит сода, но в выпечке она не ощущается на вкус и аромат.
Разрыхлитель теста «Добрик» я использую, когда пеку кекс, бисквит, пиццу, хлеб…. В общем, там, где он необходим. Добавляю как когда: или согласно рецепту, или «на глаз»))
Данный разрыхлитель можно любить практически в любом супермаркете и магазине.
Цена – копеечная (около 1 гривны за пачку), результат – превосходный!
Поэтому, рекомендую и ставлю 5!

— Плюсы:
воздушная и нежная выпечка, цена, состав

— Минусы:
нет

Время использования: часто
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

24 ноя. 2014 в 16:54

5 оценка
Рекомендую

Раньше как - то постоянно пользовались пищевой содой, а теперь мода пошла на разрыхлители.
Теперь уже и обходиться без него совсем невозможно. Оладьи, блинчики, кексы... все поднимается с помощью разрыхлителя.
А в последнее время я открыла для себя французский яблочный пирог. Никогда не думала, что это так вкусно. Основным компонентом разрыхлителя также есть сода. Но пышности тесту добавляет еще, я думаю, и другие составляющие. Но на вид разрыхлитель больше похож на просто муку, хотя в составе разрыхлителя на первом месте и стоит именно мука высшего сорта. Но что заметно, что нет привкуса ярко выраженного соды.
Пакетик разрыхлителя в 18 граммов идет как раз на один замес. Это удобная расфасовка.
Стоимость - 1 гривня.

— Плюсы:
Придает пышность тесту

— Минусы:
Нет

Время использования: много раз
Стоимость: 3 руб
Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

18 окт. 2014 в 18:00

5 оценка
Рекомендую

Приветствую всех!

Больше всего их приготовлений я люблю выпечку. Сам процесс доставляет мне много удовольствия, а еще ощущение приятного аромата после приготовления.

Чаще всего готовлю пироги и тортики. Разрыхлитель использую в любом виде выпечки.

В нашей семье очень любят медовик, поэтому готовлю я чаще всего именно этот торт. Конечно, можно сделать такой же торт используя соду, но лично мне по душе именно "Добрик".

Когда растапливаю масло на водяной бане, добавляю сахар, мед, туда же отправляется яйцо и разрыхлитель. Последний играет особо важную роль. Благодаря ему моя теплая смесь увеличивается в объеме, приобретая белый оттенок. Это залог того, что коржи будут удачными.

В таком варианте использования разрыхлитель "Добрик" меня никогда не подводил. Также его можно использовать для любых пирогов с песочным тестом и для других сладостей, что готовятся с добавлением разрыхлителя.

— Плюсы:
Придает выпечке пышность

— Минусы:
Нет

Год выпуска/покупки: 2014

–

Анонимно

8 окт. 2014 в 20:12

5 оценка
Рекомендую

Я без разрыхлителя для теста как без рук, , у меня он должен постоянно находиться на кухне, так как я могу в любой момент делать, что то, что требует добавления разрыхлителя. Когда то я купила в магазине за сущие копейки разрыхлитель для теста " Добрик". Делала какую то выпечку, уже даже и не помню какую, так как было это лет пять назад точно. Раньше я пользовалась другим разрыхлителям и хорошо помню, что если сыпнуть немного больше, то вкус выпечки очень портился, отдавало амиаком. Я так себе и блины испортила не однократно.
А вот с разрыхлителем для теста "Добрик" все по другому, он в тесте не имеет ни какого привкуса, даже я полажу его в тесто немного больше, то ничего не измениться в кусовых качествах, а вот тесто будет намного пышнее. Я постоянно пользуюсь этим разрыхлителем при приготовлении блинов и оладушек. Они у меня получаются очень пышными и вкусными. Мне 4 пакетиков хватает на два месяца, а стоит разрыхлитель конечно уже не копейки, но все же он самый дешевый, а качеством не уступает дорогим разрыхлителям.
Зачем переплачивать деньги, если можно найти экономный вариант качественного разрыхлителя.

— Плюсы:
Качество, цена

— Минусы:
Для себя не обнаружила

–

Анонимно

5 июня 2014 в 19:34

5 оценка
Рекомендую

Выпечкой разных вкусностей я занимаюсь давно. Раньше в основном при изготовлении кондитерских изделий использовала соду, погашенную уксусом. С недавнего времени начала использовать разрыхлители для теста. В очередной раз покупая в магазине разрыхлитель для теста приобрела торговой марки "Добрик" в красивой оранжевой упаковочке. Страна изготовитель Украина, масса нетто 18г. Также на упаковке написано хранение разрыхлителя, состав, энергетическая ценность 185 ккал., способ применения. Разрыхлитель увеличивает объем кондитерских и хлебобулочных изделий, придает рассыпчатость изделиям из теста, добавляет пышности блинам, запеканкам. Готовить с "Добриком" одно удовольствие. Этим разрыхлителем пользуюсь уже не первый раз, намного проще соды, гашенной уксусом. Поэтому буду советовать хозяюшкам. Приятного аппетита.

— Плюсы:
Прекрасный разрыхлитель

— Минусы:
Не нашла

Время использования: Периодически
Стоимость: 11 руб
Год выпуска/покупки: 2013

–

Анонимно

12 мар. 2014 в 17:58

5 оценка
Рекомендую

Я перепробовала много разных разрыхлителей, так как с выпекать что то вкусненькое приходится достаточно часто, возможно в некоторых случаях домашняя выпечка обходится дороже, чем купленная уже в готовом виде, но зато я знаю, что я это сделала сама и, тем более зною, что я туда положила. Возможно кто то заметит, что разрыхлитель для теста - это не очень хорошо и правильно, но без него не обойтись, к тому же я стараюсь покупать разрыхлитель с предельно понятным мне составом и на основе соды, вот как данный разрыхлитель, например. Хоть данный разрыхлитель для теста и изготовлен на основе соды, в выпечке совсем не чувствуется ни всем вкус, ни запах соды, именно из за этого он мне и нравится больше остальных, ведь очень часто попадала на разрыхлители других, которые делали вкус выпечки не очень приятным, и это касается не только всем известного привкуса соды. Но отсутствие содового привкуса - это еще не все достоинства данного зазрыхлителя для теста, еще одним его плюсом есть то, что он действительно делает тесто более пышным, мягким и воздушным, с его помощью получаются замечательные кексы и бисквиты, да и много чего другого. Еще одной причиной, по которой я покупаю именно этот разрыхлитель есть его цена, ведь на самом деле это, по моему, практически самый дешевый разрыхлитель теста из тех, которые я видела в магазине, замечательное сочетание цены и качества, побольше бы таких производителей. И правда, хороший производитель, во всем постарался, даже в дизайне упаковки, конечно, дизайн не супер оригинальный, но сдержанный и красивый, а больше и ничего не надо, главное же в том, что упаковка красивая, достаточно яркая, в меру, я бы сказала, а на обратной стороне детально описан состав продукта и вся остальная нужная информация.

— Плюсы:
Делает тесто пышным, не пахнет содой

— Минусы:
Нету

Стоимость: 3 руб

–

Анонимно

21 фев. 2014 в 22:06

5 оценка
Рекомендую

При приготовлении разнообразной выпечки, которая требует увеличения теста в размерах, мы зачастую используем соду, гашеную уксусом или же не гашеную. Но бывает, что в итоге сладкая выпечка приобретает неприятный содовый вкус, вот разрыхлитель и есть тот помощник который не подведет, тесто поднимется, нигде не порвет его, содового вкуса не будет, потому что в составе все сбалансировано

. Единственный момент, разрыхлитель нужно добавлять только в выпечку, не использовать при приготовлении вареников или теста для пельменей чебуреков, он подходит только для теста которое будет выпекаться в духовке. Я пеку торты на заказ, использовала разные разрыхлители, на разной основе, но этот проверенный, мне очень нравится советую.

— Плюсы:
Пожалу самый дешевый и надежный

— Минусы:
не обнаружились

Время использования: часто

–