Категории	Продукты питания Молочные продукты Сливки

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

27 дек. 2016 в 18:21

5 оценка
Рекомендую

Добро пожаловать в мой очередной аппетитный отзыв!
Не так давно у нас в доме появилась новая помощница - мультиварка с функцией скороварки, и теперь готовить мясные блюда - это одно удовольствие. Но, что бы не утонуть в однообразии предлагаемых рецептов, я стала экспериментировать с соусами, которые необязательно готовить самостоятельно, а можно просто выбрать один из большинства предоставленных в магазинах. Сегодня я как раз таки хочу рассказать про один из них, а именно про соус (или сливки?) с белыми грибами от фирмы Parmalat.
Если быть честной, то до этого момента я никогда не покупала продукцию этой фирмы, я часто видела её в магазинах, но вот руки никак не доходили приобрести хоть что - то на пробу.
Вообще, Parmalat - это группа компаний, которые находятся по всему миру, но именно герой сегодняшнего отзыва был производен в городе Белгород.
Немного удивительным для меня стало, что этот продукт на одной упаковке называют и сливками и соусом (это можно будет заметить на фото ниже), но думаю это скорее соус, так как название "грибные сливки" немного режет слух.
А находится такой соус в картонной упаковке Tetra Pak, его всего 200 грамм, но для меня этого объёма оказалось вполне достаточно. Приятный глазу дизайн - нет ничего лишнего, а взгляд на нём всё равно останавливается.
Имеется горлышко, с откручивающейся крышкой, изначально она была запаяна с кольцом. Только вот при откручивании, внутренняя защитная мембрана оторвалась не полностью и пришлось её руками убирать от туда. Но, в принципе, это не особо мешает для извлечения продукта, просто мне она не давала покоя)
Сам соус густой (жирность 23%), с выключениями в виде небольших кусочков грибов (они на столько малы, что в готовом блюде практически не заметны) и приятным сливочно - грибным ароматом, в котором не чувствуются химии.
А всё потому, что особой химии там и нет, все компоненты вполне годные для употребления и можно не переживать за его вредное влияние на организм.
Каррагинан, который по началу смущает - это стабилизатор природного происхождения, поэтому его умеренное употребление не может принести значительного вреда организму.
Извлекается из - за своей густоты немного тяжеловато, поэтому в конце можно разрезать упаковку, чтобы достать всё до последней капли.
На упаковке есть рецепт блюда, в котором можно применить данный соус, думаю я его обязательно как - нибудь попробую, но в этот раз он мне был необходим для другого...
А приготовить я хотела говядину в виде знаменитых бефстроганов, и именно для них искала сливки, но увидев этот интересный соус не могла устоят и немного отступила от предполагаемого рецепта. Но главное, я об этом нисколько не пожалела!
А понадобилось мне для этого следующее :
- 0, 5 кг говядины
- 1 упаковка грибного соуса
- 1 небольшая луковица
- 100 мл воды
- соль, специи по вкусу.
Говядину порезала мелкими кусочками (чтоб быстрее и лучше проварилась), лук нарезала тоже очень мелко (но можно полукольцами), смешала всё, кроме соуса и отправила тушится в режиме скороварки на 35 минут.
После окончания тушения, выпустила пар из скороварки, открыла её, добавила соус, перемешала и в режиме мультиварки включила автоподогрев ещё на 10 минут.
В обычной мультиварке или на сковороде смысл приготовления остаётся тот же, только необходимо увеличить время приготовления мяса, но соус так же следует добавлять в самом конце.
В результате получилось очень вкусное, сочное мясо с лёгким сливочно - грибным вкусом, которое, как мне показалось, хорошо сочетается с макаронами. Вкус получился именно нежный, не насыщенный грибной, как при использовании, допустим, грибных кубиков или подобных специй. Но именно этим он мне и понравился, а муж слупил две тарелки за раз и уже который день просит приготовить ещё раз такое же блюдо
В качестве вывода, могу сказать только одно - я рекомендую попробовать сливки Parmalat с белыми грибами в качестве соуса для мясных блюд. Но так же их можно использовать для обычных бутербродов, намазывая просто на хлеб, ведь главное, что в составе нет ГМО и плохих консервантов, а значит вреда он точно не принесёт, зато вкусом обязательно порадует!
Спасибо за внимание! Приятного аппетита!
— Плюсы:
Вкусно, без вредных добавок
— Минусы:
не обнаружено
Время использования: 1 раз
Стоимость: 69 руб
Год выпуска/покупки: 2016

—