Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

1 отзыв

Регистрация не требуется

Анонимно

10 июня 2017 в 20:47

5 оценка
Рекомендую

Привет, друзья мои хорошие!
Многие из вас уже, наверное, знают о моей любви к сырам с благородной плесенью. Благо, сейчас появились очень неплохие сыры наших отечественных производителей, которые можно приобрести во многих супермаркетах, да и в маленьких специализированных магазинчиках. Я уже пробовала сыр с плесенью от бобровского сыродельного завода, вот этот - Сыр Mont Blu с голубой благородной плесенью 50% - Я в восторге! Не уступает настоящему Дор - Блю, а цена гораздо ниже. . Также мне понравился сыр с плесенью Армянского производства - Сыр Элит Продукт "Gold Blue" с плесенью - Разница с баварским чувствуется, но сыр достойный. . Теперь вот пришла очередь попробовать и сыр "Синегорье" 50% с голубой плесенью.
К сожалению, некоторые продавцы на мою просьбу разрешить сфотографировать головку сыра целиком дают отрицательный ответ. Почему - то они фото боятся, как черт ладана, странная реакция. Потому я не смогла сфотографировать информацию о сыре, целиком, увы. У меня лишь маленький кусочек от упаковки есть, его - то я и сфотографировала.
Сыр выглядит хорошо, он созревший, это видно, хотя мне продали кусочек с краю головки, что не есть хорошо, если честно, так как вся вкуснота находится в середине массы сыра.
Сливочный сыр с плесенью обычно готовится из коровьего молока, иногда из козьего. Его можно кушать как самостоятельное лакомство, а можно добавлять в различные блюда в качестве ингредиента.
Сыр этот достаточно калорийный, жирненький, и в нем намного больше углеводов, чем в твердых сырах. В сыре присутствует гистидин и валин, а это источник энергии, ускоритель регенерации тканей в организме человека, помощник в заживлении повреждений кожных покровов. Как и в других видах сыра, в сыре с плесенью содержится кальций и фосфор, которые полезны для зубов и костей, для сердца и нормальной свертываемости крови человека. Также сыр богат калием, витамином В12 и многими другими микроэлементами
Сыр очень вкусный, в меру остренький, в меру соленый, и его невозможно не любить.
Рекомендую сыр "Синегорье" 50% с голубой плесенью всем своим друзьям и не только, тем более, что цена на наш отечественный сыр гораздо ниже - 890 рублей за килограмм.
Приятного аппетита.
— Плюсы:
Вкус, качество
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 890 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—