Категории	Продукты питания Молочные продукты Сыры

7 отзывов

Регистрация не требуется

Анонимно

8 июля 2017 в 18:35

4 оценка
Рекомендую

Доброго всем времени суток!
Сегодня выходной, и я пригласила свою подругу в гости, зная что она очень любит сыр с плесенью, в отличие от меня, решила порадовать ее очередным сыром с голубой плесенью: Сыр Mont Blu с голубой благородной плесенью 50% от ООО "Бобровский сыродельный завод цех благородных сыров"
Этот продукт понравился мне своим дизайном, цветовой палитрой приятной глазу, и конечно своей пластиковой упаковочкой непрозрачного белого цвета.
На оборотной стороне упаковки приклеена этикетка с информацией о составе сыра и производителе, вполне читаемым шрифтом.
Открыв упаковочку с сыром я почувствовала сразу запах плесени)
Вообще не понимаю как это едят!
Видно не доросла я еще до таких деликатесов)
Порезала сыр на брусочки, он довольно мягкий, при нарезке прилипал к ножу и слегка крошился.
Думаю, моя любимая подруга, оценит мое старание порадовать ее, ее любимым лакомством.
Для себя конечно покупать я его не буду, но вполне могу его рекомендовать любителям благородных сыров.
— Плюсы:
красивый дизайн упаковки
— Минусы:
я просто его не люблю
Год выпуска/покупки: 2017

-1

Анонимно

24 июня 2017 в 18:43

4 оценка
Рекомендую

Честно говорю, я не люблю сыр с плесенью вообще никакой) Мама тоже его не жалует, а вот папа с сестрой такой сыр просто обожают.
Купили в гипермаркете "Ашан". Цена за 1 килограмм - 1545 рублей.
Сыр "Mont Blu" с голубой благородной плесенью расфасован средними кусочками, завернут в фольгу и упакован в герметичную целлофановую упаковку.
Расфасовка ашановская, кусочки все разного веса, но примерно все в районе 400 грамм.
Сразу видно, этот цельный сыр был в круглых головках.
Состав нормальный.
Калорийность - 343 ккал на 100 грамм.
Дата изготовления и упаковки и срок хранения.
После вскрытия срок хранения - 5 суток, но при определенном температурном режиме.
За этот кусочек было уплачено 584 рубля.
Страна - изготовитель: Россия. Производство находится в Бобровском районе Воронежской области.
Внешне выглядит неплохо. Запах для меня ужасный, а папа с сестрой от удовольствия закатывают глаза)
Кушается этот сыр как всегда с помидорами, рубится кабы как, лишь бы в рот поместился)
По мнению наших едоков этот сыр гораздо вкуснее, чем Сыр с голубой плесенью Калория "Кубанский блюз" - Сыр, вино и настоящие друзья должны быть выдержаны временем )
Сыр Mont Blu с голубой благородной плесенью 50% с удовольствием рекомендую для любителей подобных сыров.
Приятного аппетита!
— Плюсы:
удобная расфасовка
— Минусы:
я просто его не люблю
Время использования: периодически
Стоимость: 550 руб
Год выпуска/покупки: 2017

-1

Анонимно

25 мая 2017 в 16:34

1 оценка
Не рекомендую

Купила в Ленте по 1000 руб за кг. Производитель ЧизАрт Воронежской области с. Тройня. Попробовала и выбросила. Побоялась отравиться. Хотя срок годности ещё месяц. Одна соль с неприятным тухлым оттенком
— Плюсы:
Нет
— Минусы:
Отвратительный вкус, высокая цена
Год выпуска/покупки: 1970

Анонимно

19 мая 2017 в 19:13

5 оценка
Рекомендую

Доброго времени суток, дорогие мои друзья и читатели отзыва!
Мы с мужем очень любим сыры с благородной плесенью. Если муж в восторге и от сыров с белой плесенью, как, например от этого, о котором я писала отзыв и прочесть его можно здесь - Мягкий сыр Alti Brie Милкпром - Сыр вкусный, но на большого любителя, то я все - таки предпочитаю сыры с голубой плесенью, об одном из которых я и хочу вам рассказать. Это сыр Mont Blu с голубой благородной плесенью 50%.
Очень приятно было узнать, что сыр этот производится ООО"Бобровский сыродельный завод цех благородных сыров". Сыры этого производителя я просто обожаю, и писала о них много отзывов. Вот, к примеру, об этом продукте - Сыр полутвердый Бобровский молочный завод "Фламан" - Очень вкусный сыр!
В магазине я сфотографировала целую головку сыра, вес которой составляет два килограмма и четыреста шестнадцать граммов. Естественно, я купила кусочек гораздо более скромный.
Информация о составе сыра имеется на упаковке, можете ознакомиться. Ну и вот мой заветный кусочек сыра уже дома, в нем около двухсот пятидесяти граммов веса. Сразу должна сказать, причем с большим удовольствием, что сыр такой у нас стоит чуть менее девятисот рублей за килограмм, а это очень невысокая цена для сыра такого качества.
Теперь про вкус. Начну с аромата, он потрясающий, именно так и должен пахнуть такой сыр. Далее, вы все прекрасно видите, что сыр хорошо созревший, в нем достаточное количество плесени, которая и придает продукту неповторимый островатый вкус. Сыр не пересолен, как я читала в одном из отзывов, в нем нет посторонних запахов, он именно то, что нужно, и не уступает по вкусу настоящему сыру Дор Блю, который по цене намного превосходит данный сыр.
Сыр Mont Blu с голубой благородной плесенью, с приятным вкусом, с не менее приятным ароматом, который, я просто уверена, высоко оценят любители таких сыров.
Я с удовольствием порекомендую его всем своим друзьям и не только. Спасибо Воронежским производителям за замечательного качества и вкуса продукт.
Приятного аппетита.
— Плюсы:
Качество, вкус, цена
— Минусы:
нет
Время использования: несколько раз
Стоимость: 890 руб
Год выпуска/покупки: 2017

-1

Анонимно

1 мая 2017 в 19:40

5 оценка
Рекомендую

Я очень люблю сыры с плесенью, вот только мне не очень нравится их сильно выросшая стоимость. Но раз в две недели я могу себе позволить полакомиться этим вкуснейшим продуктом. Правда, импортный сыр с плесенью сейчас купить проблематично, поэтому приходится обращаться к отечественному производителю.
Далеко не всем удается изготовить по - настоящему вкусный продукт. Так, например, сыр с голубой плесенью GrandBlu "Сливочный" по вкусу весьма далек от идеала. Однако не всё так плохо, и недавно я обнаружила отличной сыр с благородной голубой плесенью Mont Blu, произведенный в Воронежской области.
Этот сыр я купила в гипермаркете "Лента" за 130 рублей с учетом скидки по карте покупателя.
Кусочек сыра весом 100 грамм находится в плотной пластиковой упаковке. Верхняя часть с окошком, что позволяет увидеть продукт.
На обратной стороне упаковки есть этикетка, содержащая всю необходимую информацию для потребителя.
Сыр изготовлен по ТУ, однако состав его полностью натуральный, без каких - либо растительных жиров, ароматизаторов, консервантов и красителей. Массовая доля жира в сухом веществе составляет 50%, калорийность - 343 ккал. В общем, продукт далеко не диетический, но иногда можно себя побаловать.
Верхний клапан упаковки снимается, и мы получаем доступ к сыру.
Это плотный треугольник кремового цвета, весь пронизанный благородной голубой плесенью. Плесень распределена довольно равномерно.
Запах сыра характерный, плесневый, любители поймут и оценят по достоинству.
Вкус отличный, изысканный, с нежными ореховыми нотами, пикантный, в меру соленый. Я, признаться, опасалась, что соли будет много, но мои опасения не подтвердились.
Сыр хорошо режется и не липнет к ножу, но чуть крошится.
Сыр Mont Blu очень вкусный, он превосходно сочетается с белым хлебом, свежими овощами, авокадо, орехами, красным сухим вином.
Огромный респект воронежскому производителя за такой замечательно вкусный сыр! Буду покупать еще не раз.
Рекомендую.
— Плюсы:
состав; вкус; запах; текстура
— Минусы:
возможно, цена
Время использования: апрель 2017 года
Стоимость: 130 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

6 мар. 2017 в 20:04

3 оценка
Рекомендую

Сыр Mont Blu с голубой плесенью классический
Был куплен в Ленте по цене, что то, около 1300 р./кг.
Сыр развесной, завёрнут в алюминиевую пищевую фольгу. Сверху запаян в целлофановую плёнку с наклеенными на неё информационными этиетками.
Сыр произведён в России, в Воронежской области.
Вскрываем упаковку:
При вскрытии упаковки появился, не характерный для сыра, "рыбный" запах.
Количество плесени визуально меньше, чем в рассматриваемых мной ранее сырах. Вернее не так. Плесень бледнее и она не так ярко выражена. Но степень прорастания плесени вглубь сыра достаточно высокая.
Вкус (так же как и запах) чуть отдаёт рыбой. Мне не очень понравился вкус. И послевкусие "рыбное" и чуть горчит. Степень солёности - средняя. Сыр умеренно мягкий - режется, чуть чуть крошится.
Попробовав сыр, я принялся обрабатывать фотографии и писать отзыв. Дойдя до предыдущего абзаца, я ещё раз глянул на сыр и, удивился!
Видимо, начав активно взаимодействовать с кислородом, плесень начала окисляться (или как эти процессы у грибов правильно называются?) - её цвет стал заметно темнее, стал прорисовываться рельеф борозд и полостей сыра.
То ли я принюхался, то ли и в правду, запах стал менее сильным. Попробовал сыр ещё - "рыбный" вкус стал не столь ярко выраженным, но совсем не пропал.
В общем, это не мой вкус сыра с плесенью. Рекомендовать или не рекомендовать я его не буду - решайте для себя сами. Но себе больше его не куплю. Не знаю, доем ли - пока отправляется в холодильник.
Стоимость 246 - граммовой пачки в районе 320 р.
— Плюсы:
Вкус на любителя
— Минусы:
Вкус на любителя
Время использования: 2017
Стоимость: 320 руб
Год выпуска/покупки: 2017

—

Анонимно

14 мая 2014 в 17:21

5 оценка
Рекомендую

Не могу сказать, что я очень люблю сыры с плесенью, но бывает, что хочется его очень сильно и я беру немножко. В этот раз, решала взять сыр MontBlu, вес упаковки 100 грамм – очень удобно. Так как ем его понемногу и не хотелось бы, чтобы пропал.
Как указывает производитель, сыр MontBlu с благородной голубой плесенью 50%. Вкус у него очень приятный, если вам сыры с плесенью не по душе, поверьте, он вам тоже не понравится. Так как все - таки это продукт на любителя. Довольно таки мягкий, с приятным запахом. Состав отменный, нет ничего лишнего. Я даже удивилась тому, что нет ароматизаторов и прочего, настолько уже привыкла к ним.
По цене, конечно же, не самый дешевый - отдала за упаковку 100 - граммовую 107 рублей, но изредка можно его себе позволить.
Единственный минус - на мой вкус, солоноват. Я бы количество соли в продукте заметно уменьшила. В остальном, сыр MontBlu очень даже не плох. Производится в Дании.
— Плюсы:
вкусный, отличный состав
— Минусы:
дороговат
Время использования: 2014
Стоимость: 107 руб

-1